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Restaurant De Boet in Urk is renowned for its modern Dutch cuisine with an occasional Oriental twist, prepared by Chef Cees Kramer. The restaurant offers a warm ambiance with a beautifully renovated traditional carpentry house overlooking the picturesque harbor. Guests appreciate the open kitchen concept, allowing them to witness the culinary process firsthand. The menu features seasonal dishes with fresh, high-quality ingredients, and the wine selection is both extensive and reasonably priced. The staff is noted for their professionalism and attentiveness, contributing to a memorable dining experience.

Willkommen im Restaurant De Boet, einem kulinarischen Highlight in dem charmanten Ort Urk in den Niederlanden. Dieses moderne niederländische Restaurant besticht durch seine einzigartige Atmosphäre, die traditionelle Architektur mit einem modernen Twist verbindet und einen atemberaubenden Blick auf den malerischen Hafen bietet.

Kulinarische Highlights und vielfältige Speisekarte

Das Küchenteam rund um Chef Cees Kramer kreiert saisonale Gerichte, die sowohl traditionelle niederländische Aromen als auch orientalische Einflüsse vereinen. Die Speisekarte bietet eine breite Palette an vegetarischen, glutenfreien, laktosefreien und zuckerfreien Optionen, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Das Restaurant zeichnet sich nicht nur durch seine kulinarischen Kreationen aus, sondern auch durch sein offenes Küchenkonzept, das den Gästen ermöglicht, die Zubereitung ihrer Speisen live zu beobachten. Zusätzlich bietet De Boet exklusive Kochworkshops mit Chef Kramer, bei denen Hobbyköche neue Techniken erlernen können.

Was sind die Öffnungszeiten von Restaurant De Boet?

 Das Restaurant ist von Dienstag bis Freitag geöffnet, mit Mittagessen von 12:00 bis 14:30 Uhr und Abendessen von 17:00 bis 22:00 Uhr. Am Samstag wird ab 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr serviert. Sonntags und montags ist das Restaurant geschlossen.

Bietet das Restaurant vegetarische oder glutenfreie Optionen an?

 Ja, das Restaurant bietet vegetarische, glutenfreie, laktosefreie und zuckerfreie Optionen, um verschiedenen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden.

Gibt es Parkmöglichkeiten beim Restaurant?

 Ja, es gibt Parkplätze in der Nähe des Restaurants für Gäste.

Kann ich einen Kochworkshop im Restaurant buchen?

 Ja, das Restaurant bietet exklusive Kochworkshops mit Chef Cees Kramer an, bei denen Sie kulinarische Techniken in einem interaktiven Rahmen erlernen können.

 Ja, das Restaurant ist barrierefrei gestaltet und bietet Komfort für alle Gäste.

Das positive Feedback der Community unterstreicht die hervorragende Qualität und den freundlichen Service, der im De Boet geboten wird. Für Feinschmecker und kulturell Interessierte ist dieses Restaurant in Urk ein Muss, das lokale Spezialitäten mit einem modernen Touch serviert.

Europe

Netherlands

Willkommen im Restaurant De Boet, einem charmanten kulinarischen Juwel im malerischen Urk in den Niederlanden. Dieses Restaurant begeistert mit einer einzigartigen Mischung aus traditioneller niederländischer Küche und modernen Einflüssen, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem gemütlichen Ambiente sitzen, während der Duft frisch zubereiteter Spezialitäten die Luft erfüllt. De Boet ist bekannt für seine herzliche Atmosphäre und seine kreative Speisekarte, die lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellt.

Ein absolutes Muss sind die frisch zubereiteten Fischgerichte, die mit einer perfekten Balance aus Geschmack und Textur überzeugen. Besonders hervorzuheben sind der saftige Kabeljau, der in einer knusprigen Kruste serviert wird, sowie die zarten Muscheln, die in einer aromatischen Weißweinsoße schwimmen. Für Fleischliebhaber bietet das Restaurant deftige Spezialitäten wie hausgemachte Rinderrouladen, die mit regionalen Gemüsesorten begleitet werden.

Das Team von De Boet legt großen Wert auf die Qualität der Zutaten und die Handwerkskunst bei der Zubereitung. Ein interessanter Fakt ist, dass das Restaurant seit seiner Gründung eng mit lokalen Fischern zusammenarbeitet, um stets die frischesten Meeresfrüchte anbieten zu können. Die Küchenchefs experimentieren regelmäßig mit neuen Rezepten, um die Gäste immer wieder aufs Neue zu überraschen.

Ob Sie ein Einheimischer oder ein Besucher sind, De Boet ist der perfekte Ort, um authentische niederländische Spezialitäten in einer entspannten Atmosphäre zu genießen. Das freundliche Personal sorgt dafür, dass Sie sich wie zuhause fühlen, während Sie die kulinarischen Köstlichkeiten entdecken. Reservieren Sie noch heute, um Ihren Tisch zu sichern, und lassen Sie sich von den Aromen und der Gastfreundschaft verzaubern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZci1hZTRBRRAB&d=17924085&t=1

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Food and service were top! Restaurant is chic, is located next to hurbor (a bay), so many gears there busy from the boats and you can hear there so many European  languages around. I recommend it as a "must to visit"!

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‘Chef table’ kind of place, where every dish is full sophistication and million of details. The service was precise. I had a truly magical evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4cDkzaXlBRRAB&d=17924085&t=1

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Great service. Soups are delicious but a small portion for man.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyeEpxS2V3EAE&d=17924085&t=1

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Cozy and charming restaurant, we booked in advance because it can get really busy in the high season. You can sit inside, but theres also outside sitting, where you are in front of the harbor enjoying the good weather, looking at the passersby and so on. Quality of food was great and servers are always checking on you, I do not eat fish and they accommodated the menu for me. The town itself is very small, park just outside to lay less as parking on the streets can be very costly.

De Boet Restaurant in Urk – Authentische niederländische Küche

Restaurant De Boet is situated in a beautifully renovated traditional carpentry house in Urk, Netherlands, blending seamlessly with the picturesque harbor. The restaurant is helmed by Chef Cees Kramer, who is known for his appreciation of top-quality ingredients and beautifully prepared modern dishes with occasional Oriental twists. The establishment has been recognized by the MICHELIN Guide for its culinary excellence.

Das Restaurant De Boet befindet sich in einem wunderschön renovierten traditionellen Zimmermannshaus im malerischen Hafen von Urk, Niederlande. Seit seiner Gründung im Jahr 2010 hat es sich als eine kulinarische Perle etabliert, die traditionelle Handwerkskunst mit einem modernen Twist verbindet.

Im Jahr 2015 wurde das Restaurant einer bedeutenden Renovierung unterzogen, bei der das Ambiente und die Einrichtungen deutlich aufgewertet wurden. Diese Modernisierung trug dazu bei, das einzigartige Ambiente des Hauses zu bewahren und gleichzeitig eine einladende Atmosphäre für die Gäste zu schaffen.

2018 brachte eine innovative Veränderung: Chef Cees Kramer führte das Konzept der offenen Küche ein. Gäste können nun den Küchenprozess hautnah erleben, was das Dining-Erlebnis noch intensiver und transparenter macht.

Das Jahr 2020 markierte einen weiteren Meilenstein, als das Restaurant vom renommierten MICHELIN-Führer für seine kulinarische Exzellenz anerkannt wurde. Diese Auszeichnung unterstreicht die Hingabe des Teams und die Qualität der Gerichte, die hier serviert werden.

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Parking Options

In the coastal town of Urk, Restaurant De Boet offers an authentic dining experience with a focus on seafood and locally sourced ingredients. The charming waterfront location provides a soothing backdrop for meals, complemented by a rustic yet elegant ambiance.

Restaurant De Boet

A selection of dishes highlighting fresh, seasonal ingredients with a modern twist.

Roasted Zander from Lake IJssel

Smoked Eel

Braised Leeks with Vadouvan Mayonnaise

Sherry Broth with Black Olives

Burnt Sweet and Sour Cauliflower

Chawanmushi with Cauliflower

Seasonal Menu

Das saisonale Menü im Restaurant De Boet in Urk bietet eine faszinierende Auswahl an Gerichten, die die frischen, saisonalen Zutaten der Region auf innovative Weise präsentieren. Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Erlebnis, das moderne Kochkunst mit der Vielfalt der niederländischen Meeresfrüchte und Gemüsesorten verbindet.

Entdecken Sie das Seasonal Menu im Restaurant De Boet in Urk

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit delikaten Vorspeisen wie geräuchertem Aal, der perfekt rauchig und zart ist, oder dem aromatischen Sherry-Brühe mit schwarzen Oliven. Für ein pflanzliches Erlebnis empfehlen wir den gebratenen Blumenkohl in süß-saurer Sauce sowie den Chawanmushi mit Blumenkohl, eine samtige Eiermousse, die auf der Zunge zergeht.

Als Hauptgericht empfehlen wir den frisch gerösteten Zander aus dem IJssel-See, serviert mit saisonalem Gemüse, oder die geschmorte Lauchzwiebel mit Vadouvan-Mayonnaise für eine würzige Note. Für die Meeresfrüchte-Liebhaber ist der geräucherte Aal ein absolutes Highlight, das den Geschmack der Region perfekt einfängt.

Bitte fragen Sie nach unserer aktuellen Dessertkarte, die köstliche Süßspeisen und Fruchtkreationen beinhaltet. Gönnen Sie sich eine süße Verführung nach dem herzhaften Menü.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, perfektioniert um Ihr Essen zu ergänzen. Von lokalen Weinen bis hin zu kreativen Cocktails – unser Getränkeangebot sorgt für den perfekten Abschluss.

Genießen Sie authentische niederländische Küche im charmanten Restaurant De Boet in Urk! Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Jetzt entdecken!

Restaurant De Boet – Niederländische Küche in Urk genießen

Urk Municipality

Learn culinary techniques from Chef Cees Kramer in an interactive setting.

Cooking Workshops

Enjoy a curated dining experience with expertly paired wines.

Wine Pairing Dinners

Entdecken Sie kulinarische Highlights in Urk

Erlebnisgastronomie im Restaurant De Boet in Urk

Bei De Boet haben Sie die Möglichkeit, in interaktiven Kochkursen unter Leitung von Chef Cees Kramer vielfältige kulinarische Techniken zu erlernen. Für nur 100 EUR pro Person tauchen Sie ein in die Welt der Gourmetküche und verbessern Ihre Kochkünste in einer inspirierenden Atmosphäre.

Bei den Wine Pairing Dinners in De Boet erwartet Sie ein sorgfältig zusammengestelltes Menü, das perfekt mit erlesenem Wein harmoniert. Für nur 75 EUR pro Person erleben Sie eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht.

Genießen Sie exquisite Weinbegleitung bei unseren Dinner-Events

Vielfältige kulinarische Erlebnisse, die Ihren Besuch im Restaurant De Boet unvergesslich machen.

Entdecken Sie die Stärken und Schwächen des Restaurant De Boet in Urk, einem charmanten Ort für Feinschmecker, die das moderne niederländische Essen mit orientalischen Einflüssen schätzen.

restaurant de boet in urk: eine ausgewogene bewertung für gourmets und genießer 

Das Restaurant besticht durch seine hochwertige, moderne niederländische Küche, die gelegentlich orientalische Akzente setzt.

Trotz der vielen positiven Aspekte gibt es auch einige Punkte, die potenzielle Gäste beachten sollten.

Mögliche Herausforderungen und Nachteile

Flevoland

Entdecken Sie Restaurant De Boet in Urk, Niederlande, mit moderner niederländischer Küche, Seeblick, Kochworkshops und Michelin-anerkannter Qualität.

Urk Restaurant De Boet | Moderne Küche am Hafen

Genießen Sie saisonale Gerichte, Weinverkostungen und vegetarische Optionen im Restaurant De Boet in Urk, bekannt für frische Zutaten und exzellenten Service.

Urk Restaurant De Boet | Spezialitäten & Weindegustationen

Öffnungszeiten für Restaurant De Boet, Urk. Finden Sie die Öffnungszeiten für Restaurant De Boet, Urk auf Adresse.

De Boet Restaurant in Urk – Authentische niederländische Küche

Kulinarische Highlights

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