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Wergea

Gasten prijzen de culinaire creativiteit, het gebruik van lokale ingrediënten en de vriendelijke bediening. De open keuken en de interactieve eetervaring worden ook gewaardeerd.

Erleben Sie in Wergea eine einzigartige Gastronomie, die lokale Frische mit internationaler Raffinesse verbindet. Oan Tafel bietet eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht und durch ihre kreative Speisekarte begeistert.

Oan Tafel: Ein kulinarisches Highlight in Wergea

Europe

Netherlands

Oan Tafel in Wergea – Ein kulinarisches Erlebnis in den Niederlanden

Im malerischen Ort Wergea in den Niederlanden befindet sich das Restaurant Oan Tafel, ein Ort, der kulinarische Raffinesse mit einer gemütlichen Atmosphäre verbindet. Dieses charmante Restaurant ist bekannt für seine kreative Küche, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen kombiniert. Beim Betreten des Oan Tafel spürt man sofort die warme, einladende Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Reisende gleichermaßen begeistert.

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl den Gaumen verwöhnen als auch das Auge erfreuen. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Fischgerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Ein absolutes Highlight ist das "Wergea Fischplatte", die mit einer Auswahl an frisch gefangenen Fischen, Meeresfrüchten und einer hausgemachten Zitronenbutter serviert wird. Für Vegetarier bietet das Menü kreative und schmackhafte Alternativen, die keine Wünsche offenlassen.

Neben den kulinarischen Highlights bietet Oan Tafel auch eine beeindruckende Auswahl an Weinen und lokalen Bieren, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Das freundliche Personal steht stets bereit, um Empfehlungen auszusprechen und den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten.

Das Team von Oan Tafel legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Viele Zutaten stammen aus der unmittelbaren Umgebung, was nicht nur die Frische garantiert, sondern auch die lokale Wirtschaft unterstützt. Ein interessanter Fun Fact ist, dass das Restaurant seine eigenen Kräuter und Gemüse in einem kleinen Garten hinter dem Haus anbaut, um die Qualität der Speisen weiter zu verbessern.

Was macht Oan Tafel besonders? Es ist die Kombination aus authentischer niederländischer Gastfreundschaft, innovativer Küche und einer Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch stilvoll ist. Das Restaurant ist ideal für ein romantisches Abendessen, ein Familienfest oder einen besonderen Anlass, bei dem man die lokale Küche in einem modernen Ambiente genießen möchte.

Was ist das Besondere an Oan Tafel? Das Restaurant ist bekannt für seine frischen Meeresfrüchte und die kreative Kombination niederländischer und internationaler Aromen.

Warum sollte man Oan Tafel besuchen? Es bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung in einer gemütlichen Atmosphäre, die lokale Zutaten und innovative Gerichte verbindet.

Was sind die nächsten Sehenswürdigkeiten? In Wergea gibt es charmante Spazierwege entlang der Kanäle, lokale Kunstgalerien und das historische Zentrum, die alle bequem zu Fuß erreichbar sind.

Besuchen Sie Oan Tafel noch heute, um eine authentische niederländische Küche in einem modernen, einladenden Ambiente zu erleben. Teilen Sie Ihre Erfahrungen, genießen Sie die Spezialitäten und lassen Sie sich von der herzlichen Gastfreundschaft begeistern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNONU9XWG5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5617rP_5yEcRciwIfQ3Cpjc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNONU9XWG5RRRAB

What a wonderful gem, with great culinary creative experience,  highly recommend!  Excellent wine choices to accompany the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWbmZhUDZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5617rP_5yEcRciwIfQ3Cpjc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWbmZhUDZBRRAB

The score would be 0/5 but, unfortunately, it is not possible. We went there because we saw it recommended in the Michelin guide (still surprised after all…)

We arrived at 7:00 p.m. on Friday 08/12/23. They welcomed us kindly, we took a seat at the bar and ordered the 8-course menu. So far so good. But then the appetizer arrived: three mini bites, all simple and random. Little more to say.

After the starter, the first of the 8 dishes on the menu arrived after 35 minutes, the second after 30 minutes and the third after 40 minutes. And there were still 5 more dishes… By the way, nothing to highlight about any of them. Of course, we had all the time in the world to watch how “the chef” (the tallest of all) constantly rubbed his nose, pulled up his underwear and put food in his mouth with the same hands with which he cooked the dishes, and of course, without washing them at any time. Still in shock and disgusted.

After half an hour more waiting for the fourth dish, we decided to ask for the bill, explaining our deep discontent. To our surprise, the waiter in the vest didn't even flinch and brought us a bill of €154 for a 4-course menu (having only eaten 3) and a couple of drinks each, without showing any interest and arguing that he couldn't charge us less (when they had also told us that the real 4-course menu came with much larger quantities than the 8-course one). We paid the bill indignantly, feeling completely ignored and cheated.

At the exit, one of the waitresses wanted to listen to our complaints and agreed with us at all times, but she didn't do anything about it either.

It has undoubtedly been a disastrous gastronomic experience. One of the worst we have ever experienced. We ended up in an other place eating Nachos for dinner. What a night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1MmVXeWd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5617rP_5yEcRciwIfQ3Cpjc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1MmVXeWd3RRAB

Very nice restaurant with a truly surprising menu - world-class! High quality and friendly service. As a small suggestion for improvement, while the open kitchen setup gives a great vibe to the whole dining experience - its unpleasant to start cleaning the entire kitchen while guest are still enjoying their dinner. We got the feeling that we had to hurry up and finish off quickly given all the noise coming from the kitchen cleaning. Maybe something to consider?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWcU1hUllBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5617rP_5yEcRciwIfQ3Cpjc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWcU1hUllBEAE

Also as a client the 8th of december and in response to Geert-Jan, it is obvious that you were not present that night in your own restaurant (or at least in that kitchen), so I recommend that you do not give an opinion without knowing and, if you do, at least be polite to those who have wasted their time and money on your personal project.

Your response is unproffesional, acknowleding that you charged us more than necessary. Congratulations.

On the other hand, I see that you haven't spent much time reading Joan's review carefully either: we expressed our complaint to two people and it was of absolutely no use.

Finally, do you really think that we are impatient people for not accepting that a restaurant recommended by the Michelin guide (€€€€) takes more than two hours to serve us 3 small dishes? Each eaten in a minute. It's hilarious...

Accepting the clients reviews (both good and bad) and knowing how to apologize says a lot about the business, but above all, about the people who runs it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGNnZTa1ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5617rP_5yEcRciwIfQ3Cpjc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGNnZTa1ZnEAE

Beautiful and tasty food, mostly with local ingredients from the season. Super suggested as the dishes look magical, tasty great and are mostly vegetarian. Can’t recommend enough.

Oan Tafel in Wergea: Top-Restaurant mit niederländischer Küche

Oan Tafel is gevestigd in een monumentaal pand aan een bruggetje in Wergea, Friesland. Het restaurant is opgericht door Geert-Jan Vaartjes, een chef-kok met ervaring in Nederlandse topkeukens en internationale keukens. Sinds eind 2021 heeft hij diverse horecazaken in Friesland uitgebouwd, waaronder Oan Tafel.

Wergea, eine kleine, charmante Stadt in Friesland, beherbergt das Restaurant Oan Tafel, das in einem denkmalgeschützten Gebäude an einer malerischen Brücke liegt. Das Restaurant wurde Ende 2021 von dem renommierten Küchenchef Geert-Jan Vaartjes gegründet, der über umfangreiche Erfahrung in der niederländischen Spitzenküche sowie in internationalen Küchen verfügt.

Die historische Reise von Oan Tafel in Wergea, Friesland.

2022 wurde Oan Tafel für seine kulinarische Kreativität und den Einsatz lokaler Zutaten mit positiven Kritiken schnell bekannt. Das Restaurant hat sich als ein Ort etabliert, an dem Innovation und Regionalität aufeinandertreffen, um Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Die Geschichte von Oan Tafel beginnt im Jahr 2021, als der Küchenchef Geert-Jan Vaartjes das Restaurant gründete. Mit seiner kulinarischen Vision und seinem Engagement für lokale Zutaten hat er im Laufe des Jahres eine Plattform geschaffen, die sowohl die kulturelle Vielfalt Frieslands als auch die kulinarische Innovation feiert.

Der bisherige Höhepunkt in der Geschichte von Oan Tafel ist die Aufnahme in die renommierte MICHELIN-Gids im Jahr 2023. Diese Anerkennung markiert einen bedeutenden Meilenstein für das Restaurant und unterstreicht seine Position als führendes Ziel für Feinschmecker in Friesland.

Dine In

Restroom

Live Music

Takeout

Delivery

Good for Groups

Good for Children

Menu for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

In the quaint village of Wergea, Oan Tafel is a hidden culinary gem offering authentic Dutch flavors in a warm community atmosphere. The restaurant features a menu that evolves with the seasons, showcasing fresh produce from nearby farms and local artisans, with traditional favorites like hearty pea soup and delicate poffertjes. The inviting ambiance and friendly staff make every guest feel like part of the family, creating a delightful dining experience.

Oan Tafel

Ontdek ons verrassende menu met 4, 6 of 8 gangen, bereid met lokale en seizoensgebonden ingrediënten.

4-gangen verrassingsmenu

6-gangen verrassingsmenu

8-gangen proefmenu

Koffie

Menu 2025

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis bei Oan Tafel in Wergea

Entdecken Sie unser faszinierendes Menü, das mit 4, 6 oder 8 Gängen überrascht

Gönnen Sie sich eine kulinarische Reise mit saisonalen und regionalen Zutaten bei Oan Tafel

Genießen Sie unsere exquisiten Menüs, die lokale und saisonale Zutaten vereinen

Erleben Sie die Vielfalt unserer saisonalen Gerichte bei Oan Tafel

Willkommen bei Oan Tafel in Wergea, wo kulinarische Kreationen mit regionalen Zutaten Ihren Gaumen verführen

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die den Geschmack der Saison und lokale Zutaten perfekt widerspiegeln. Bei Oan Tafel in Wergea erwarten Sie kreative Kreationen, die Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen.

Entdecken Sie Oan Tafel in Wergea, ein einzigartiges Restaurant in den Niederlanden. Genießen Sie köstliche lokale Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre. Jetzt erkunden!

Oan Tafel Wergea – Niederländische Küche & Gemütliche Atmosphäre

Leeuwarden Municipality

Kies uit 4, 6 of 8 gangen verrassingsmenu's, ook beschikbaar als veganistisch of vegetarisch.

Verrassingsmenu's

Geniet van een kopje koffie na uw maaltijd.

Oan Tafel in Wergea entdecken: Ein kulinarisches Erlebnis in den Niederlanden!

Willkommen im "Oan Tafel", einem charmanten Restaurant im malerischen Wergea in den Niederlanden. Dieses kulinarische Juwel bietet eine Vielzahl an exquisiten Speisen, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistern.

Gourmet-Erlebnisse mit Überraschungsmenüs

Das "Oan Tafel" bietet ein faszinierendes Angebot an Überraschungsmenüs, die Ihren Besuch unvergesslich machen. Sie können zwischen 4, 6 oder 8 Gängen wählen, die jeweils eine perfekte Balance aus Kreativität und Geschmack bieten.

Vegetarische und vegane Optionen verfügbar

Nach einem köstlichen Essen können Sie sich mit einer frisch gebrühten Tasse Kaffee verwöhnen lassen, die nur 2 EUR kostet. Das "Oan Tafel" ist somit der perfekte Ort, um den Tag auf genussvolle Weise abzurunden.

Das Restaurant Oan Tafel in Wergea begeistert durch seine kulinarische Kreativität und die Verwendung lokaler Zutaten. Es bietet eine offene Küche, die den Gästen einen Blick hinter die Kulissen ermöglicht, was zu einer interaktiven und einzigartigen Esserfahrung beiträgt. Die freundliche Bedienung sorgt für eine angenehme Atmosphäre, perfekt für Foodies und Genießer, die das Besondere suchen.

Oan Tafel in Wergea: Ein kulinarisches Erlebnis mit Charme

Das Restaurant bietet eine Vielzahl an Vorteilen, darunter vegane, vegetarische und glutenfreie Optionen, sowie saisonale Menüs. Zudem können Gäste auch Take-Away-Gerichte genießen, was Flexibilität für unterschiedliche Bedürfnisse schafft.

Zu den möglichen Nachteilen zählen begrenzte Öffnungszeiten und das Fehlen eines à-la-carte-Menüs. Zudem könnten längere Wartezeiten zwischen den Gängen auftreten, was den Genuss manchmal beeinträchtigen kann.

Friesland

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Oan Tafel: Culinary Gem in Wergea, Netherlands

Delight in Oan Tafel's seasonal menus and culinary events in Wergea. Experience the artistry of local flavors!

Explore Oan Tafel's Unique Menus & Events

Learn the story behind Oan Tafel, Wergea's renowned dining spot since 2020, celebrated for its innovative cuisine and local ingredients.