Herunterladen

Groningen

Guests frequently commend Noor Groningen for its inventive dishes, such as celeriac cooked in a salt crust with yogurt and salted lemon, and dry-aged sea bass with verjus beurre blanc. The setting in a renovated chapel adds to the dining experience, and the service is noted for being both professional and friendly.

Willkommen im Noor Groningen, einem exklusiven Restaurant im Herzen von Groningen, das für seine innovative Küche und elegante Atmosphäre bekannt ist. Dieses Restaurant, das sich in einer restaurierten Kapelle befindet, bietet ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

Entdecken Sie Noor Groningen: Ein kulinarisches Juwel in den Niederlanden

Das Restaurant ist mittwochs und donnerstags von 18:30 bis Mitternacht geöffnet, freitags ab 18:30 Uhr ebenso bis Mitternacht, und samstags können Sie sowohl mittags von 12:00 bis 16:00 Uhr als auch abends ab 18:30 bis Mitternacht speisen. An Sonntagen, Montagen und Dienstagen bleibt Noor Groningen geschlossen.

Ja, Noor Groningen ist sehr bemüht, auf spezielle Diätwünsche einzugehen. Es wird empfohlen, bei der Reservierung etwaige Anforderungen im Voraus zu erwähnen, um eine optimale Erfahrung zu gewährleisten.

Haben Sie spezielle Ernährungsbedürfnisse

Das positive Echo der Gäste bestätigt: Noor Groningen besticht durch seine kreative Küche mit einzigartigen Gerichten wie Sellerie in Salzkruste mit Joghurt und gesalzenem Zitronen sowie Seezunge im Dry-Aged-Verjus-Butter. Das Ambiente in einer historischen Kapelle, verbunden mit professionellem, freundlichem Service, schafft eine Atmosphäre, die man so schnell nicht vergisst.

Was macht das Noor Groningen so besonders?

Europe

Netherlands

Stellen Sie sich einen Ort vor, an dem kulinarische Raffinesse auf eine entspannte, moderne Atmosphäre trifft – das ist Noor Groningen. Dieses charmante Restaurant in der pulsierenden Stadt Groningen in den Niederlanden bietet eine einzigartige Mischung aus lokaler Gastfreundschaft und innovativer Küche. Mit seinem stilvollen Ambiente und einer kreativen Speisekarte ist Noor Groningen der perfekte Ort für Foodies, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Aromen, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaS1pYWlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJwm5qE7NyUcRRAQ7t3S4-Yc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaS1pYWlRRRAB

Beginning with when we walked in, very warm welcome from the staff and passing through the  kitchen, everyone also greet to us.  The atmosphere is really nice and beautiful interiors.  The dishes are very creatief, the combination of flavors are also very interesting.  I also like the drinks which they made themselves to match with the dish.  The taste overall is not heavy, mostly fresh and sour in the base.
My husband loves the bread which made from Marleen herself, the owner.  She showed us the yeast dough she made and even gave my hubby extra bread.  The service is great and we really enjoyed this evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieHVpMzVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJwm5qE7NyUcRRAQ7t3S4-Yc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieHVpMzVRRRAB

It was always on my bucket list to do something amazing like this, so we did!

What an amazing night we had yesterday at Gault & Millau & Michelin star restaurant Noor Groningen.
We went in with a completely blank mind and wow, we were astonished by the whole lot of it.
The building, an old church actually, ambiance, the team of owner, sommelier, waiters and cooks, just like a well oiled machine and filling in for eachother perfectly.
It was even way above my expectations, and those were already pretty high to be honest!

Every dish was accompanied by a unique and perfectly fitting wine, I’ve never had such combinations of food and wine before, it was so precisely.

Every time we got an upcoming dish the cook that made it explained the ingredients but also the way of cooking and even where the ingredients came from in a very extensive way.

The same for the wines, at every dish the sommelier came to pour us a glass of wine, explaining exactly where it came from, how it was grown in the country of origin and on which soil and also for how long it was being preserved, for example on oak.
I do regret not taking pictures of the wine labels now, but when you are in such a moment, you just don’t want to get your phone out.
Very well deserved that they have a white star on the star wine list.

Besides every dish looked beautiful, the taste was also beyond anything I could ever expect, the taste changed constantly while you were eating, so surprising how food can be made into pieces of art.
Maybe even too beautiful to eat, but we still did it, oops.
The most impressive where that some dishes were made with some really local but also simple ingredients, you never think something this amazing would come out of celeriac, but it was probably the best dish of the night.
And that comes from me as non vegetarian and a meat and fish lover!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxbnE3ekJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJwm5qE7NyUcRRAQ7t3S4-Yc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxbnE3ekJnEAE

Splendid dining experience! 👌 From the entrance to when you leave, you are pampered like nowhere else in Groningen. The gastronomic food is as delicious as it looks, and the drink pairings are simply perfect. The open kitchen resonates the intensity and passion of chefs into the stunning dining area. The exceptional service team is always a step away, catering to any of your needs, making you wonder if "no" is even part of their vocabulary. A faultless evening left me and my mother with memories for a lifetime. Thank you, Noor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacjhpUmdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJwm5qE7NyUcRRAQ7t3S4-Yc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacjhpUmdRRRAB

Amazing experience! We were sitting on the window to the kitchen and we were able to see all the processes. Incredible how professional they work and how synchronized the team is. The food was spectacular and the explanation of every dish was very enlightening. The pumpkin dish with smoked iced yogurt was the best!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMzlHcmhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJwm5qE7NyUcRRAQ7t3S4-Yc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMzlHcmhBRRAB

To start with the good part: the food was excellent and the location is great, very unique and stylish.

What we did not like: we had the “Autumn menu” and the stuff were constantly trying to upsell additional options. At some point it felt like buying a low cost flight ticket and having to deselect all the extras.. and this ruined the atmosphere quite a bit.

In the end, they charged us for an upgrade
(re the appetizer drink) that we were not aware that we chose/ accepted.

Noor Groningen: Das beste Restaurant im Herzen von Groningen

Noor Groningen is a Michelin-starred restaurant located in a renovated chapel in Groningen, Netherlands.

Entdecken Sie die faszinierende Geschichte des renommierten Restaurants Noor Groningen, das sich in einer kunstvoll umgebauten Kapelle im Herzen der Stadt Groningen in den Niederlanden befindet.

Die faszinierende Geschichte von Noor Groningen in den Niederlanden.

Im Februar 2022 wurde Noor Groningen von Marleen und Jeroen Brouwer eröffnet. Die beiden visionären Gastgeber verwandelten die ehemalige Theresiakapelle in ein elegantes Fine-Dining-Restaurant, das heute für seine kreative und hochwertige Küche bekannt ist.

Der Anfang: Die Eröffnung von Noor Groningen im Jahr 2022.

Nur ein Jahr nach der Eröffnung wurde das Restaurant für seine herausragende Küche und innovative Gastronomie mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet. Dieser Erfolg unterstreicht die hohe Qualität und das kreative Können der Küche im Noor Groningen.

Der Meilenstein: Die erste Michelin-Stern-Auszeichnung im Jahr 2023.

Experience a culinary journey with our meticulously crafted tasting menus, showcasing seasonal ingredients and innovative techniques.

6-course Noor Michelin dinner

7-course Noor Michelin menu

5-course Noor Michelin dinner

6-course Noor Michelin lunch

5-course Noor Michelin lunch

Noor Groningen Menu

Tauchen Sie ein in die Welt der gehobenen Küche mit unserem exquisiten Noor Groningen Menü, das Sie auf eine kulinarische Reise mitnimmt.

Willkommen im Noor Groningen – Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse

Genießen Sie unsere kreative Auswahl an Vorspeisen, die perfekt aufeinander abgestimmt sind, um Ihren kulinarischen Abend zu beginnen.

Unsere Hauptgerichte sind ein Fest für die Sinne, mit innovativen Techniken und saisonalen Zutaten, die jedes Menü zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Entdecken Sie unsere kulinarischen Highlights

Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren verführerischen Desserts, die den perfekten Abschluss bilden.

Genießen Sie eine vielfältige Auswahl an Getränken, die perfekt auf Ihr Menü abgestimmt sind, von erlesenen Weinen bis hin zu kreativen Cocktails.

Unsere Spezialitäten bieten Ihnen einzigartige Geschmacksprofile, die jedes kulinarische Erlebnis zu etwas Besonderem machen.

Entdecken Sie Noor Groningen – ein lebendiges Restaurant in den Niederlanden, das kulinarische Highlights bietet. Genießen Sie eine unvergessliche Geschmackserfahrung. Jetzt reservieren!

Noor Groningen: Kulinarisches Highlight in der Stadt Groningen

Groningen Municipality

Noor Groningen

An exclusive dining experience where guests can interact with the chefs and observe the preparation of their meals.

Chef's Table

A selection of wines curated to complement each course, enhancing the overall dining experience.

Wine Pairing

A thoughtfully selected assortment of non-alcoholic beverages designed to pair with the tasting menu.

Alcohol-Free Juice Pairing

Willkommen im Noor Groningen, einem faszinierenden Restaurant in den Niederlanden, das kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau bietet. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und Atmosphäre, die sowohl Gourmets als auch trendbewusste Reisende begeistert.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Noor Groningen in den Niederlanden.

Groningen Region

Erleben Sie innovative kulinarische Genüsse im Noor Groningen, einem Michelin-gekrönten Restaurant in einer renovierten Kapelle im Zentrum von Groningen.

Noor Groningen: Michelin-Sterne-Restaurant im Herzen von Groningen

Genießen Sie eine exklusive, hochwertige Küche im Noor Groningen, einem renommierten, Michelin ausgezeichneten Restaurant in Groningen, Niederlande.

Entdecken Sie das Noor Groningen: Premium Dining in Groningen

Besuchen Sie Noor Groningen, das Michelin-prämierte Restaurant mit innovativen Menüs und saisonaler Küche, im historischen Stadtzentrum von Groningen.