Überblick über die Speisekarte
Das Café-Restaurant Amsterdam bietet eine exquisite Auswahl an internationalen Gerichten, die in der restaurierten Maschinenhalle eines ehemaligen Wasserwerks serviert werden. Die kulinarische Philosophie basiert auf der Kombination von traditionellen französischen Bistro-Gerichten und internationalen Einflüssen, die durch frische, lokale Zutaten ergänzt werden. Hier wird Wert auf Qualität und Präsentation gelegt, sodass jede Speise nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für das Auge ist.
Die Atmosphäre des Restaurants ist einzigartig, mit hohen Decken und erhaltenen Maschinen, die eine industrielle Eleganz ausstrahlen. Dies macht das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis, das sowohl die Sinne als auch die Seele anspricht.
Das Restaurant ist ideal für gesellige Abende, romantische Dinner oder geschäftliche Treffen.
Das Menü bietet eine Vielzahl von Optionen, die sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier ansprechen.
Die Speisen sind nicht nur lecker, sondern auch kreativ zubereitet, was das Café-Restaurant Amsterdam zu einem der besten Orte in Amsterdam macht.
Das Restaurant hat sich einen Namen gemacht, indem es internationale Aromen mit einem Hauch von französischer Bistro-Küche kombiniert.
Besuchen Sie uns und erleben Sie die kulinarische Vielfalt, die das Café-Restaurant Amsterdam zu bieten hat.
Signature-Gerichte
- Escargots - Schnecken in Knoblauchbutter, serviert mit frischem Brot. Boudin Noir - Blutwurst mit karamellisierten Äpfeln. Coquilles mit Noilly Prat - Jakobsmuscheln in einer delikaten Soße. Steak Tartare - Rohes Rindfleisch mit Eigelb und Gewürzen. Wildente mit Port - Zarte Wildente in Portweinsoße. Gegrillter Lachs mit Seegemüse - Frischer Lachs mit einer Beilage von Seegemüse. Ravioli mit Fenchel - Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Fenchel. Rib-eye Béarnaise - Saftiges Rib-eye Steak mit Béarnaise-Soße. Confit de Canard - Entenkeule mit Sauerkraut und Kartoffeln. Tiramisu - Klassisches italienisches Dessert mit Kaffee. Panna Cotta mit Brombeersauce - Cremiges Dessert mit frischen Beeren. Ingwerbällchen mit Sahne - Süße Bällchen mit Ingwer und Sahne.
Getränke und Kombinationen
Das Café-Restaurant Amsterdam bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weinkarte umfasst sowohl lokale als auch internationale Weine, die die Aromen der Speisen ergänzen. Für Cocktailliebhaber bietet die Bar eine Auswahl an kreativen Mixgetränken, die mit frischen Zutaten zubereitet werden. Die Barkeeper sind erfahren und freuen sich darauf, Ihnen bei der Auswahl des perfekten Getränks zu helfen.
Diätoptionen
Das Café-Restaurant Amsterdam bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, um den Bedürfnissen aller Gäste gerecht zu werden. Vegetarische und vegane Gerichte sind auf der Speisekarte vorhanden, ebenso wie glutenfreie Optionen. Die Mitarbeiter sind geschult, um auf Allergien und spezielle Ernährungsbedürfnisse einzugehen, sodass jeder Gast mit einem guten Gefühl speisen kann.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische der Zutaten betonen. Besonders empfehlenswert sind die Wildente mit Port und der gegrillte Lachs mit Seegemüse, die beide für ihre Aromen und die kunstvolle Zubereitung gelobt werden. Diese Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern auch ein wahres Fest für die Sinne.
Erleben Sie das Menü im Café-Restaurant Amsterdam
Besuchen Sie das Café-Restaurant Amsterdam und lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt und der einzigartigen Atmosphäre verzaubern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches Essen!
