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Founded in the 1600s, d'Vijff Vlieghen is a culinary landmark in Amsterdam, situated in a series of five beautifully restored canal houses. The restaurant's name translates to 'The Five Flies,' a nod to its rich history and the whimsical charm of its decor. Each dining room is uniquely styled, showcasing dark wood, leather wall coverings, and heavy beams, creating an atmosphere reminiscent of a grand castle. This establishment was born from a vision to celebrate Dutch cuisine while providing an unforgettable dining experience.

The restaurant's founding vision was to create a space where guests could indulge in traditional Dutch dishes, paired with an extensive selection of wines. Over the centuries, d'Vijff Vlieghen has become a beloved institution, attracting both locals and tourists alike, all eager to savor its culinary delights.

Over the years, d'Vijff Vlieghen has celebrated numerous milestones that reflect its growth and adaptation:
- 1600s: Establishment of the restaurant in five canal houses.
- 1900s: Renovations to preserve the historical architecture while modernizing the dining experience.
- 2000s: Introduction of a seasonal menu highlighting local ingredients and Dutch culinary traditions.
- 2020: Recognition as a top dining destination in Amsterdam by various food critics.

D'Vijff Vlieghen has been shaped by the vibrant culture of Amsterdam. The restaurant not only serves as a dining venue but also as a cultural hub where locals gather to celebrate special occasions. Its menu reflects the rich culinary heritage of the Netherlands, incorporating traditional recipes and local ingredients. The restaurant's commitment to sustainability and supporting local farmers has further solidified its place within the community.

The legacy of d'Vijff Vlieghen is upheld by a dedicated team of chefs and staff who are passionate about Dutch cuisine. The founders envisioned a restaurant that would not only serve food but also create memorable experiences. The current head chef, known for their innovative approach, continues to honor traditional dishes while introducing modern twists. The attentive staff ensures that every guest feels welcomed and valued, contributing to the restaurant's warm and inviting atmosphere.

As the culinary landscape evolves, d'Vijff Vlieghen has adapted to meet the changing tastes of its patrons. The introduction of a seasonal menu allows the restaurant to showcase the best of Dutch produce throughout the year. Additionally, the restaurant has embraced technology, offering online reservations and a digital menu to enhance the dining experience. Despite these modernizations, the essence of d'Vijff Vlieghen remains rooted in its historical charm and dedication to quality.

D'Vijff Vlieghen continues to be a beacon of Dutch culinary tradition in Amsterdam. Its commitment to quality, sustainability, and community engagement ensures that it remains a cherished destination for both locals and visitors. As it moves forward, the restaurant will undoubtedly keep its heritage alive while embracing new culinary trends, ensuring that every dining experience is as memorable as the last.

Located at Spuistraat 294-302 in Amsterdam, d'Vijff Vlieghen is a unique dining experience that combines history with culinary excellence. This restaurant, set in a series of 1600s canal houses, offers a maze of lavishly decorated dining rooms, each with its own character. Guests can indulge in classic Dutch dishes while surrounded by an atmosphere reminiscent of a grand castle.

d'Vijff Vlieghen is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts looking to explore traditional Dutch cuisine.

Reservations are recommended, especially on weekends.

d'Vijff Vlieghen stands out as a remarkable dining destination in Amsterdam. Its blend of historical charm and culinary artistry makes it a must-visit for anyone seeking a memorable meal. With its attentive service and exquisite dishes, it promises an experience that lingers long after the last bite.

d'Vijff Vlieghen in Amsterdam: A Culinary Gem of the 1600s.

Nestled in the heart of Amsterdam-Centrum, d'Vijff Vlieghen offers a unique dining experience that combines history with exquisite culinary artistry. This charming restaurant is set within five beautifully restored canal houses dating back to the 1600s, creating a captivating atmosphere reminiscent of a grand castle. The richly decorated dining rooms feature dark wood, leather wall coverings, and heavy beams, transporting guests to a different era.

Amsterdam

Europe

Netherlands

d'Vijff Vlieghen ist ein einzigartiges Restaurant in Amsterdam, das in fünf prächtigen, im 17. Jahrhundert erbauten Kanalhäusern untergebracht ist. Die opulent dekorierten Speiseräume schaffen eine Atmosphäre, die an ein elegantes Schloss erinnert. Hier werden klassische niederländische Gerichte serviert, die sowohl Einheimische als auch Touristen anziehen. Die Geschichte des Hauses reicht bis ins 1600 zurück, und jedes Zimmer erzählt seine eigene Geschichte, was den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Die Speisekarte von d'Vijff Vlieghen bietet eine Vielzahl von traditionellen niederländischen Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Die Atmosphäre ist sowohl einladend als auch elegant, ideal für besondere Anlässe oder ein romantisches Dinner. Zu den Höhepunkten gehören:

Das 5-Gänge-Chef-Menü, das die besten Aromen der niederländischen Küche präsentiert.

Die berühmte niederländische Käseauswahl, die perfekt zu den angebotenen Weinen passt.

Saisonale Spezialitäten, die die Frische der niederländischen Küche widerspiegeln.

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter die Möglichkeit, Reservierungen vorzunehmen, eine umfangreiche Weinkarte und die Option, auch in Gruppen zu speisen. Die freundlichen und sachkundigen Mitarbeiter sorgen dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.

d'Vijff Vlieghen liegt im Herzen von Amsterdam-Centrum, in der Nähe zahlreicher kultureller Sehenswürdigkeiten. Die Umgebung ist geprägt von malerischen Grachten und historischen Gebäuden, die zum Erkunden einladen. Besucher können nach dem Essen einen Spaziergang entlang der Kanäle machen oder die nahegelegenen Museen besuchen.

Q: Gibt es eine Kinderkarte? A: Leider nicht, das Restaurant ist nicht kinderfreundlich.

Q: Kann man einen Tisch reservieren? A: Ja, Reservierungen sind möglich und empfohlen.

Q: Gibt es Parkmöglichkeiten? A: Ja, es gibt kostenpflichtige Parkplätze in der Nähe.

Erleben Sie die exquisite Atmosphäre und die köstlichen Gerichte von d'Vijff Vlieghen in Amsterdam. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

A maze of lavishly decorated dining rooms over 5 1600s canal houses serving classic Dutch dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRa2RDSG9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8axof8EJxkcR7Bit04pBgFk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRa2RDSG9nRRAB

I wish I could give 6 stars! This dining experience exceeded our expectations. The restaurant was recommended by our canal cruise captain - Captain Dave. He jokingly said that we wouldn't be able to focus on our food because we would be looking around at the exquisite atmosphere. He was right except for one thing - the food was wonderful, and worth paying attention to! So we got great food and a delightful atmosphere. The building dates from the 1600's - dark wood and leather wall coverings, heavy beams on the ceilings. And every room is different. It felt like a castle. I was in heaven. Our server, who was also the bartender, was knowledgeable as well as friendly and fun. She knew the food and wine inside out and made terrific recommendations. We look forward to going back when/if we return to Amsterdam! I highly recommend making a special night of it - this place is worth it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcG9iZnpRRRAB&d=17924085&t=1

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I dined here with colleagues from North America, Scandinavia and The Netherlands. We all loved it. The food met our varied palette's high expectations. The service was detailed and theatrical in all the right ways. You are - served - a meal. The atmosphere is exactly as advertised: a culinary museum. Coming to Amsterdam with 5 star expectations and the credit rating to fund it? Dine at 5 Flies.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBX2NDdS1BRRAB&d=17924085&t=1

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The most amazing meal we had in amsterdam. Staff was friendly and informative. The 5 course chef tasting menu was out of this world.
Cannot recommend enough

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQb3NPNjNnRRAB&d=17924085&t=1

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A bit overrated to be honest. Waiter was amazing, but at the same time food took forever to start, the dishes were not extraordinary to justify their price imo.
The soup was amazing (too good that ate before taking a picture lol, but main and dessert was ok. Nice atmosphere and decour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb3Bhd2dnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8axof8EJxkcR7Bit04pBgFk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb3Bhd2dnRRAB

If you want a delightful, traditional Dutch meal, come here! I ordered the 5-course meal with a wine tasting and it was just fabulous. The cheese selection at the end was well done and delicious. I loved reading about the cheeses. My server was always available and did a great job checking in and asking how the food was. You can tell that the staff is very passionate for the restaurant. Highly recommend! This restaurant could also accommodate a large group. Kid friendly as well.

d'Vijff Vlieghen – Historisches Restaurant im Herzen von Amsterdam

die geschichte von d'Vijff Vlieghen in amsterdam

Das Restaurant wurde im 17. jahrhundert als ein beliebter Treffpunkt für wohlhabende kaufleute und künstler gegründet. Es war bekannt für seine prachtvolle dekoration und seine exquisite küche, die die reiche niederländische kulinarische traditon widerspiegelte. im laufe der jahrhunderte hat sich das haus weiterentwickelt, jedoch seinen historischen charme bewahrt.

d'Vijff Vlieghen, ein historisches Restaurant im Herzen von amsterdam, blickt auf eine reiche und faszinierende vergangenheit zurück. Gegründet im 17. jahrhundert, spiegelt das haus die blühende zeit des goldenen zeitalters der niederlande wider. seit jahrhunderten ist es ein zeuge der wechselvollen geschichte der stadt und hat sich im laufe der jahrhunderte zu einem symbol für die kulturelle und kulinarische identität amsterdam entwickelt.

d'Vijff Vlieghen bleibt ein faszinierendes beispiel für die reiche niederländische kultur und die historische bedeutung von amsterdam. seine jahrhundertealte geschichte macht es zu einem besonderen ort, der die vergangenheit lebendig hält, während es gleichzeitig in die zukunft blickt.

heute ist d'Vijff Vlieghen ein hoch angesehener ort, der nicht nur für seine kulinarischen spezialitäten, sondern auch für seine reiche geschichte bekannt ist. es bietet eine einzigartige kombination aus historischem flair und modernem komfort, was es zu einem must-visit für kulturinteressierte und genussliebhaber macht. das haus ist ein lebendiges zeichen der niederländischen geschichte und ein zeugen der zeitlosen bedeutung von amsterdam als kulturelles zentrum.

d'Vijff Vlieghen in Amsterdam ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein kulinarisches Erlebnis, das die Gäste in eine andere Zeit entführt. In fünf aufwendig dekorierten Esszimmern, die aus dem 17. Jahrhundert stammen, bietet das Restaurant klassische niederländische Gerichte in einer Atmosphäre, die sowohl historisch als auch einladend ist. Die Kombination aus dunklem Holz, Lederverkleidungen und schweren Balkendecken schafft eine majestätische Umgebung, die den Gästen das Gefühl gibt, in einem Schloss zu speisen.

Sauerbraten – zartes Rindfleisch, mariniert in einer süß-sauren Sauce, traditionell serviert mit Rotkohl und Kartoffelstampf.

Stamppot – ein herzhaftes Gericht aus gestampften Kartoffeln und Gemüse, perfekt für die kalten Monate.

Haring – frischer Hering, serviert mit Zwiebeln und Gewürzgurken, ein klassisches niederländisches Gericht.

Die Getränkekarte von d'Vijff Vlieghen bietet eine sorgfältige Auswahl an niederländischen und internationalen Weinen, die perfekt zu den angebotenen Gerichten passen. Zudem gibt es eine Auswahl an Cocktails, die durch kreative Mixologie bestechen. Besonders empfehlenswert ist der Hauscocktail, der mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet wird und die Aromen der Saison widerspiegelt. Die Kombinationen wurden sorgfältig ausgewählt, um die Aromen jeder Speise zu ergänzen und ein harmonisches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Vegetarische Optionen sind vorhanden, die auf frischem Gemüse basieren.

Glutenfreie Speisen stehen ebenfalls zur Auswahl, um allen Bedürfnissen gerecht zu werden.

Die meisten Gerichte können an spezielle Allergien angepasst werden, was einen stressfreien Besuch ermöglicht.

Der Küchenchef empfiehlt das fünfgängige Degustationsmenü, das die besten saisonalen Zutaten nutzt und die Kreativität der niederländischen Küche zur Geltung bringt. Dieses Menü bietet den Gästen die Möglichkeit, verschiedene Geschmäcker und Texturen zu erleben, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Die Verwendung lokaler Produkte sorgt nicht nur für Frische, sondern unterstützt auch die nachhaltige Landwirtschaft der Region. Es ist ein wahrhaft unvergessliches Erlebnis, das die Vielfalt der niederländischen Küche feiert.

Besuchen Sie d'Vijff Vlieghen und lassen Sie sich von der exquisiten Atmosphäre und dem erstklassigen Service verzaubern. Ob für ein romantisches Dinner, ein geschäftliches Treffen oder einen besonderen Anlass, die Kombination aus köstlichem Essen und historischem Ambiente macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Reservierungen werden empfohlen, um sicherzustellen, dass Sie Platz in diesem charmanten Restaurant finden.

Entdecken Sie das historische Restaurant d'Vijff Vlieghen in Amsterdam mit authentischer niederländischer Küche und einzigartigem Ambiente – ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

d'Vijff Vlieghen: Historisches Restaurant in Amsterdam erleben

Amsterdam Municipality

d'Vijff Vlieghen

d'Vijff Vlieghen in Amsterdam - Ein Restaurant mit Geschichte und Geschmack!

Willkommen im d'Vijff Vlieghen, einem einzigartigen Restaurant im Herzen von Amsterdam, das nicht nur durch seine exquisite Küche besticht, sondern auch durch seine faszinierende Geschichte. Mit einem Ambiente, das von traditioneller niederländischer Gastfreundschaft geprägt ist, bietet dieses Restaurant eine hervorragende Auswahl an Gerichten, die sowohl lokale als auch internationale Einflüsse vereinen.

Im d'Vijff Vlieghen können Gäste eine Vielzahl von köstlichen Gerichten genießen. Die Speisekarte umfasst klassische niederländische Spezialitäten sowie kreative moderne Kreationen. Die Verwendung frischer, lokaler Zutaten sorgt dafür, dass jede Mahlzeit ein wahres Geschmackserlebnis ist.

: Genießen Sie Ihr Essen in einem warmen, einladenden Umfeld.

: Ein perfektes Glas Wein zu jedem Gericht.

: Das Personal ist stets bemüht, Ihren Besuch unvergesslich zu machen.

Für alle, die die kulinarischen Höhepunkte von Amsterdam entdecken möchten, ist d'Vijff Vlieghen ein Muss. Hier erleben Sie nicht nur köstliche Speisen, sondern auch ein Stück niederländische Kultur. Besuchen Sie d'Vijff Vlieghen und lassen Sie sich von der Atmosphäre und den Aromen verzaubern!

Noord-Holland Region

Erleben Sie die authentische niederländische Küche im D'Vijff Vlieghen im Herzen von Amsterdam. Genießen Sie historische Atmosphäre und exklusive Gerichte.

D'Vijff Vlieghen, Amsterdam - Traditionsküche & Geschichte

Entdecken Sie das renomierte Restaurant D'Vijff Vlieghen in Amsterdam, das für seine exquisite Küche, stilvolles Ambiente und erstklassige Servicequalität bekannt ist.

Gourmet-Erlebnis bei D'Vijff Vlieghen in Amsterdam

Öffnungszeiten für D'Vijff Vlieghen, Amsterdam. Finden Sie die Öffnungszeiten für D'Vijff Vlieghen in Amsterdam am Address.

Jansz

Bussia

Pesca Vis Seafood Restaurant Amsterdam