Menüübersicht
Das BAK Restaurant in Amsterdam ist ein kulinarisches Ziel, das sich auf saisonale und innovative Gerichte fokussiert. Hier werden lokale, nachhaltige Zutaten verwendet, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen, das die Essenz der niederländischen Küche widerspiegelt. Die kreative Herangehensweise an die Gastronomie zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmackskombinationen sind.
Signaturgerichte
- Scallop, Strawberry, Bisque, Fig Leaf: Ein kunstvolles Startergericht, das die Aromen von Jakobsmuscheln und Erdbeeren vereint.
- Anjou Pigeon, Turnip, Chanterelle, Ramson: Das Hauptgericht bietet einen reichhaltigen Geschmackskontrast zwischen dem zarten Anjou-Taube und saisonalem Gemüse.
- Cheese, Condiment, Rye: Ein Dessert, das die Geschmacksknospen mit einer Kombination aus Käse und einem rustikalen Roggenbrot verführt.
Getränke und Pairings
Das BAK Restaurant bietet eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Weinen, die perfekt zu den kreativen Gerichten passen. Die Weinpaare werden von fachkundigem Personal empfohlen, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren und die Aromen der Speisen zu ergänzen. Die Vielfalt an Cocktails und erfrischenden Getränken sorgt dafür, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist, während man die kreative Küche entdeckt.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar
- Glutenfreie Gerichte auf Anfrage
- Fischgerichte sind vorhanden
Empfehlungen des Chefs
Für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis empfiehlt der Chef das Degustationsmenü, das eine harmonische Mischung aus innovativen Gerichten bietet. Jedes Gericht wird mit einem anderen Wein paarweise serviert, sodass Gäste die Vielfalt der niederländischen Aromen in einem kreativen Rahmen erleben können. Die Atmosphäre und das kreative Design des Restaurants machen jede Mahlzeit zu einem besonderen Anlass.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die Aromen des BAK Restaurants und lassen Sie sich von den kreativen Gerichten begeistern. Ob für ein romantisches Abendessen oder einen besonderen Anlass – BAK bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis in einem einzigartigen Ambiente. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie die Vielfalt der niederländischen Küche in einem unverwechselbaren Rahmen.
