Menüübersicht
Das Restaurant Fa. Pekelhaaring in Amsterdam bietet eine kreative italienische Küche, die mit niederländischen Einflüssen angereichert ist. Hier treffen frische, lokal bezogene Zutaten auf traditionelle italienische Rezepte, die mit einem Hauch von Innovation neu interpretiert werden. Die luftige, kantinenartige Atmosphäre und die verspielte Kunst sorgen für ein einzigartiges Erlebnis, während die abwechslungsreiche Speisekarte sowohl für Feinschmecker als auch für Casual Diners etwas zu bieten hat.
Signaturgerichte
Fa. Pekelhaaring begeistert mit einer Vielzahl von Gerichten, die sowohl klassisch als auch kreativ sind.
- Arancini - Knusprige Bällchen aus Safranreis mit Mozzarella und Tomatensauce
- Tagliatelle mit Entenragout - Hausgemachte Nudeln mit zartem Entenfleisch in einer aromatischen Sauce
- Gegrillte Garnelen mit Radicchio und Kürbiscreme - Ein delikates Gericht, das die Aromen perfekt kombiniert
- Baccalà mit Schwarzwurzeln - Ein traditionelles Gericht mit gesalzenem Kabeljau, das die Gäste begeistert
- Käsekuchen - Ein himmlisches Dessert, das den perfekten Abschluss eines jeden Essens bildet
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bei Fa. Pekelhaaring ist ebenso durchdacht wie die Speisekarte. Sie bietet eine Auswahl an feinen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen, sowie eine Vielzahl von Cocktails und klassischen Getränken. Die Weinauswahl umfasst sowohl lokale als auch internationale Weine, die das kulinarische Erlebnis abrunden.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet auch eine Vielzahl an diätetischen Optionen, um allen Gästen gerecht zu werden.
- Vegetarische Gerichte verfügbar
- Vegane Optionen erhältlich
- Glutenfreie Optionen verfügbar
- Allergenfreundliche Auswahl
Empfehlungen des Chefs
Die Küchenchefin von Fa. Pekelhaaring empfiehlt besonders die Tagliatelle mit Entenragout und die gegrillten Garnelen, da sie die Aromen und Techniken der italienischen Küche perfekt zur Geltung bringen. Diese Gerichte verändern sich mit den Jahreszeiten, um die frischesten Zutaten zu verwenden.
Erlebe das Menü
Entdecke die vielfältigen Aromen und das einzigartige Ambiente von Fa. Pekelhaaring. Es erwartet dich ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das du nicht verpassen solltest.
