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Gitane in Amsterdam ist ein wahrhaft kulinarisches Juwel, das mediterrane Einflüsse mit frischen, saisonalen Zutaten verbindet. Hier erleben Gäste nicht nur eine Speisekarte voller Aromen, sondern auch eine einladende Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Die Philosophie von Gitane basiert auf der Idee, dass Essen mehr als nur Nahrungsaufnahme ist — es ist ein Erlebnis, das geteilt werden sollte.
