Überblick über die Speisekarte
Das National Slavery Monument in Amsterdam-Oost bietet eine eindrucksvolle kulinarische Erfahrung, die von der niederländischen Geschichte und Kultur inspiriert ist. Die Speisekarte reflektiert eine Mischung aus traditionellen und modernen Einflüssen, wobei der Fokus auf frischen, regionalen Zutaten liegt. Die Gerichte sind so konzipiert, dass sie sowohl den Gaumen erfreuen als auch eine Geschichte erzählen.
Die Philosophie der Küche zielt darauf ab, die Aromen der Vergangenheit mit den Bedürfnissen der Gegenwart zu verbinden, und bietet eine einladende Atmosphäre für alle Gäste.
Unterschriftgerichte
Die Speisekarte bietet eine Auswahl an einzigartigen Gerichten, die die Gäste begeistern werden.
- Rindfleisch-Tatar mit frischen Kräutern und hausgemachtem Brot Ein zartes Gericht, das die Aromen der Region einfängt.
- Vegetarische Lasagne mit saisonalem Gemüse Eine köstliche und nahrhafte Option für alle.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet auch Optionen für Vegetarier, Veganer und glutenfreie Gerichte an.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische der Zutaten betonen.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie das National Slavery Monument in Amsterdam und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung.
