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Vorteile

Amsterdam

Zoldering is celebrated for its extensive wine list and innovative dishes that blend French classics with contemporary twists.

Entdecken Sie Zoldering, ein modernes Restaurant im Herzen von Amsterdam, das für seine exquisite europäische Küche und eine beeindruckende Weinauswahl bekannt ist.

Das Restaurant ist besonders für seine umfangreiche Weinkarte bekannt, die perfekt auf die kreativen Gerichte abgestimmt ist und jedem Weinliebhaber ein echtes Highlight bietet.

Genießen Sie eine vielfältige Speisekarte mit französischen Klassikern und modernen europäischen Kreationen, die durch innovative Zutaten und kreative Zubereitung zum Leben erweckt werden.

Montag bis Freitag: 17:30–22:00; Samstag: 16:00–22:00; Sonntag: geschlossen. Reservierungen werden empfohlen und können bequem online oder telefonisch vorgenommen werden.

Parkplätze sind in der Umgebung knapp, daher empfiehlt es sich, öffentliche Verkehrsmittel oder das Fahrrad zu nutzen, um bequem zu Zoldering zu gelangen.

Derzeit bietet Zoldering keinen Lieferservice oder Takeout an, aber das elegante Ambiente im Restaurant ist ein Erlebnis für sich.

Mit seiner außergewöhnlichen Weinliste und den kreativen Gerichten, die französische Klassiker mit modernen europäischen Elementen verbinden, ist Zoldering ein Muss für Feinschmecker und Weinliebhaber in Amsterdam.

Europe

Netherlands

Stellen Sie sich vor, Sie betreten eine gemütliche, einladende Atmosphäre, die die Essenz Amsterdams widerspiegelt. Das Zoldering ist ein verstecktes Juwel in der lebendigen Stadt, das mit seiner einzigartigen Mischung aus niederländischer Küche und moderner Kreativität begeistert. Dieses Restaurant ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt Amsterdams im Zoldering

Zoldering in Amsterdam: Ein kulinarisches Erlebnis in der niederländischen Hauptstadt

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMXBtWTZnRRAB&d=17924085&t=1

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This is the kind of place you’d definitely return to every 2-3 months. It’s perfect for a date, catching up with a friend, or a relaxed night out. The food’s taste and presentation are outstanding, surpassing most spots in Amsterdam.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieWZHZnlRRRAB&d=17924085&t=1

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Probably one of the best dinners we had in Amsterdam during the last 5 years. Delicious food, especially the steak, and excellent service. Special thanks to the lady waitress Kim for the great evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzal9HVTdnRRAB&d=17924085&t=1

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The food is exquisite, the carbonara toast "nibble" is perfectly flavoured, the monkfish was outstanding. If this was my neighborhood bistro, i'd dine here every week.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMZ3BTUll3EAE&d=17924085&t=1

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While walking around the street we were immediately captured by this Restaurant. Cozy vibes, extremely nice atmosphere and a sought after menu.
We tried a few dishes and they all were great, what an experience!

Oh, and the guys that work here: thank you!
They’re so nice and welcoming, ready to give you any explanation you may need.

The service was quick and precise, a chic restaurant with familiar atmosphere. Just the perfect combo.

And a plus, in my case, was the cute mini birthday cake they offered me at the end of the dinner. I mentioned my bday while booking, and this has been the nicest yet unexpected “gift” for me for the night.

10/10! Hope to see you again very soon.
Daniela & Tommaso.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuamVfRWdnRRAB&d=17924085&t=1

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The best dinner I believe I have ever had. It was such an incredible experience. The service and food were simply outstanding! Looking forward to going back someday.

Zoldering: Beliebtes Restaurant im Herzen von Amsterdam

Established in 2019, Zoldering quickly gained recognition, earning a Michelin star in 2022.

Das Zoldering in Amsterdam ist ein jurassisches Juwel, das 2019 gegründet wurde und schnell einen festen Platz in der kulinarischen Szene der niederländischen Hauptstadt eingenommen hat.

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Nur wenige Jahre nach seiner Eröffnung konnte das Zoldering bereits bedeutende Anerkennung erlangen. Im Jahr 2022 wurde dem Restaurant die begehrte Michelin-Stern-Auszeichnung verliehen, ein Beweis für seine herausragende Küchenkunst und sein Engagement für exzellente Gastronomie.

Tucked away on the vibrant Utrechtsestraat, Zoldering beckons food aficionados and casual diners alike into a culinary haven that pulsates with the essence of Amsterdam. This delightful restaurant, nestled in the heart of Amsterdam-Centrum, seamlessly blends contemporary flair with rich Dutch traditions, creating a dining experience that is as exquisite as the city itself. Each dish is a small work of art—beautifully plated and bursting with taste, reflecting both innovation and nostalgia. Guests can delight in a menu that balances bold, adventurous flavors with the comforting familiarity of home-cooked meals, making it the perfect spot for both a romantic dinner and a gathering with friends.

Zoldering

A selection of modern European dishes with a focus on fresh, seasonal ingredients.

Ierse Mór Oester

Boerenpaté

Americain van Tomaat

Toastje Carbonara

Gevulde Courgettebloem

Brioche & Kippenlever Kimchi

Geroosterde Prei

Steak Tartare

Zeeuwse Hamachi

Octopus Saté

Aardpeer & Morille

Skrei

Boerderijeend

Gevulde Kool

Ribeye (2 personen)

Frietjes met Mayo

Kropsla Boekweit

Selectie Kazen per Soort

Koffie & Karamel

Chocoladetaart

Choux

Coupe Colonel

Madeleines

Zoldering Menu

Entdecke das kulinarische Erlebnis im Zoldering in Amsterdam

Begin dein kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die von frischen Meeresfrüchten bis zu kreativen vegetarischen Optionen reichen. Unser Menü bietet eine Vielfalt, die jeden Geschmack trifft.

Unsere Hauptgerichte sind eine harmonische Mischung aus klassischen und modernen europäischen Rezepten, die mit saisonalen Zutaten zubereitet werden. Von zartem Fisch bis zu saftigem Fleisch – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Zum Abschluss bietet unser Dessertmenü eine süße Reise durch kreative Kreationen wie Schokoladentorte mit Passionsfruchtsorbet, Rhubarb Choux und eine erfrischende Limonen-Sorbet-Coupe. Perfekt, um das Essen ausklingen zu lassen.

Genieße eine sorgfältig ausgewählte Getränkekarte, die von erfrischenden Softdrinks bis zu erlesen Weinen und kreativen Cocktails reicht. Ideal, um dein kulinarisches Erlebnis perfekt abzurunden.

Entdecke unsere wechselnden Spezialitäten, die saisonale und lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellen. Perfekt, um immer wieder Neues zu entdecken.

Entdecken Sie das gemütliche Restaurant Zoldering in Amsterdam für köstliche niederländische Spezialitäten. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis wartet auf Sie – reservieren Sie jetzt!

Zoldering Amsterdam – Belgische Spezialitäten & Gemütliche Atmosphäre

Amsterdam Municipality

Over 800 wine references, including both accessible selections and iconic wineries.

Extensive Wine List

Expert sommelier advice for wine pairings with each dish.

Wine Pairing Recommendations

A relaxed setting reminiscent of an old Amsterdam café.

Casual Dining Atmosphere

Willkommen im Zoldering, einem charmanten Restaurant im Herzen Amsterdams, das kulinarische Genussmomente mit einer beeindruckenden Weinauswahl verbindet. Das Zoldering bietet eine entspannte Atmosphäre, die an ein gemütliches altes Café erinnert und perfekt ist für entspannte Abende mit Freunden oder romantische Dinner.

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