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Vorteile

Vollenhove

Gasten prijzen de culinaire ervaring bij Restaurant Robuust, met name de verrassingsmenu's en de bijpassende bierarrangementen. De bediening wordt als vriendelijk en deskundig ervaren, en de ambiance als gezellig en romantisch. Er zijn enkele opmerkingen over de geluidsniveaus in het restaurant, maar over het algemeen is de feedback zeer positief.

Willkommen im Restaurant Robuust in Vollenhove, wo kulinarische Innovation auf niederländische Gastfreundschaft trifft. Dieses charmante Lokal begeistert mit einer Mischung aus lokaler Küche und moderner Gourmetkunst, perfekt für Feinschmecker, die das Besondere suchen.

Erleben Sie das kulinarische Juwel in Vollenhove: Restaurant Robuust 

Highlight-Faktoren und einzigartige Angebote 

Im Restaurant Robuust erleben Gäste eine kulinarische Reise, die durch innovative Gerichte und eine sorgfältig ausgewählte Bierkarte bereichert wird. Besonders die Überraschungsmenüs, die regelmäßig wechseln, bieten eine spannende Erfahrung für jeden Geschmack. Die freundliche und kompetente Bedienung sorgt dafür, dass sich Besucher rundum wohlfühlen.

Europe

Netherlands

Ein verstecktes Juwel im malerischen Vollenhove, das mit seiner rustikalen Atmosphäre und kreativen Küche begeistert. Das Restaurant Robuust Vollenhove ist der perfekte Ort, um authentische niederländische Spezialitäten in einem charmanten Ambiente zu genießen. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse, die sowohl Einheimische als auch Reisende gleichermaßen fasziniert.

Das Restaurant Robuust Vollenhove besticht durch seine gemütliche Atmosphäre, die rustikalen Holzmöbel und die liebevoll dekorierten Details. Hier verschmelzen niederländische Traditionen mit moderner Kreativität, was sich in jedem Gericht widerspiegelt. Das Restaurant ist ein idealer Ort, um mit Freunden, Familie oder auch allein einen entspannten Abend zu verbringen.

Das Restaurant ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die lokale Zutaten mit kreativen Kochtechniken verbinden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachte Wildpastete, die mit einer aromatischen Preiselbeersauce serviert wird, sowie der frisch zubereitete Kabeljau, der zart auf der Zunge zergeht. Für Getränkeliebhaber bietet die Weinkarte eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an niederländischen und internationalen Weinen, perfekt abgestimmt auf die Speisekarte.

Das Team im Robuust Vollenhove legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Partnerschaften. Viele Zutaten stammen aus der Region, was nicht nur die Frische garantiert, sondern auch die lokale Wirtschaft unterstützt. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude eröffnet, das früher als Scheune diente, was den rustikalen Charme noch unterstreicht.

Was ist das Besondere an Robuust Vollenhove? Das Restaurant verbindet niederländische Traditionen mit moderner Kreativität, was sich in jedem Gericht widerspiegelt. Warum sollten Sie hier essen? Weil die Atmosphäre gemütlich ist und die Gerichte mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Was ist in der Nähe? Das Restaurant liegt im Herzen von Vollenhove, in der Nähe von malerischen Kanälen und historischen Sehenswürdigkeiten, ideal für einen entspannten Tagesausflug.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuek82NEpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6-pqEap7yEcRuXwaUq4Ss_U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuek82NEpREAE

Oh another Michelen star to remember. The good quality of 6 course. But it’s extravagant overrated the prize for 6 course 77 euros ? The food was savoury and tasty. 6 course what I don’t like most is the dessert the sponge cake is not that fantastic because they’re dry. Overall it was delicious specially the smoke salmon. Beef , and etcs. Service was friendly and waitresses are smart. Always wear a smile and warm-hearted. The atmosphere is cozy. I love the bar settings with the motor bike. The table attach with Vespa bike and table to store the wines, champagne. The front you can see the church view. Clean tables and nice decorations in the walls like paintings. The toilet was clean and little old but clean. Great choice for quick vacation dinner. Difinitely to go back there again. Kind regards …

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aU4tYlBBEAE&d=17924085&t=1

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Delicious surprise menu from the Chef. They ask nicely about any allergys/ other wishes. Every dish gets an introduction.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlNUxMM3V3RRAB&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMFliQjZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Absoluut fantastisch! We hebben bij Restaurant Robuust in Vollenhove een 6-gangen diner mogen ervaren, compleet met bijpassende wijnen, en het was in één woord geweldig. Elk gerecht was een kunstwerk – met zorg bereid en verfijnd van smaak. De wijn pairing was perfect afgestemd en maakte de gerechten nog indrukwekkender. De sfeer was warm en uitnodigend, en de bediening zorgde voor een gastvrije, ongedwongen ervaring. Je merkt dat hier echte passie en vakmanschap achter zit. Een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar een culinaire beleving! Wij komen zeker terug!

Absolutely fantastic! We experienced a 6-course dinner at Restaurant Robuust in Vollenhove, complete with matching wines, and it was, in a word, fantastic. Each dish was a work of art – prepared with care and refined in taste. The wine pairing was perfectly matched and made the dishes even more impressive. The atmosphere was warm and inviting, and the service provided a welcoming, casual experience. You notice that there is real passion and craftsmanship behind this. An absolute must for anyone looking for a culinary experience! We will definitely come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuM3ZlYmdBRRAB&d=17924085&t=1

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Geweldige ervaring om hier te eten, wat hebben we genoten van elk gerecht! Tempo van het uitserveren was ook perfect.
Personeel is super vriendelijk en heeft kennis van het eten en drinken.
1 van de eigenaren komt zelf ook langs om gerechten te brengen en het wijn arrangement uit te serveren en af en toe gewoon om pols hoogte te nemen, dit maakt het toch wel af.

Great experience eating here, we enjoyed every dish! The timing of serving was also perfect.
Staff is super friendly and knowledgeable about the food and drinks.
One of the owners also comes by to bring dishes and serve the wine arrangement and occasionally just to take a pulse, which makes it complete.

Restaurant Robuust Vollenhove – Kulinarische Highlights in Niederlande

Restaurant Robuust is een culinair restaurant in Vollenhove, Nederland, gerund door de broers Peter Ian en Raimon Pot. Ze zijn bekend om hun verrassingsmenu's en bijpassende bierarrangementen, waarbij lokale ingrediënten worden gebruikt.

Discovering Restaurant Robuust in Vollenhove's Culinary Scene 

Nestled in the charming town of Vollenhove, Netherlands, Restaurant Robuust has blossomed since its inception in 2017 into a beacon of exceptional dining. Founded and run by the passionate brothers Raimon, the visionary chef-kok, and Peter Ian, the welcoming maître d', this establishment combines heartfelt hospitality with culinary artistry to create an unforgettable experience.

Since opening its doors, Restaurant Robuust has steadily earned acclaim for its dedication to seasonal and locally sourced dishes crafted with meticulous care. Here’s a look at its key milestones:

 Restaurant Robuust opens its doors in Vollenhove, marking the beginning of a culinary journey.

 The restaurant gains rave reviews for its culinary delights and warm atmosphere that invites guests to savor every moment.

 A proud moment as Restaurant Robuust is featured in the prestigious MICHELIN Guide, recognized as a recommended dining spot.

The Essence of Robuust's Culinary Philosophy

At the heart of Restaurant Robuust lies a commitment to seasonality and local ingredients. Each dish is crafted with love, showcasing the rich flavors of the region and the skilled hands of Chef Raimon. Guests often praise the restaurant's cozy ambiance, attentive and knowledgeable staff, and the thoughtful wine pairings that elevate every course. The warm collaboration between the brothers adds a personal touch that resonates in every visit.

Whether you’re a foodie eager to explore Dutch gastronomy or a traveler seeking an authentic dining experience in Vollenhove, Restaurant Robuust offers a splendid blend of tradition and innovation. The elegant presentation, the carefully curated menus, and the friendly atmosphere make it a standout destination. From its foundation in 2017 to its MICHELIN Guide recognition, this restaurant embodies quality, passion, and a sense of place that invites repeated visits.

Restaurant Robuust biedt een 4- en 6-gangen verrassingsmenu aan, waarbij elk gerecht zorgvuldig wordt bereid met lokale ingrediënten en gepresenteerd als een klein kunstwerk.

6-gangen verrassingsmenu

4-gangen verrassingsmenu

Verrassingsmenu's

Willkommen in Vollenhove, Niederlande, wo das Restaurant Robuust ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bietet. Lassen Sie sich von einem Menü verführen, das mit viel Liebe zum Detail und lokalen Zutaten kreiert wurde.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Restaurant Robuust Vollenhove

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an verführerischen Vorspeisen, die den Geschmack der niederländischen Küche widerspiegeln. Erleben Sie kreative Kombinationen und frische Zutaten, die den Appetit anregen.

Das Herzstück des Restaurants sind die exquisiten Hauptgerichte, die in zwei verführerischen Menüs angeboten werden. Jedes Menü ist eine kulinarische Reise, die lokale Spezialitäten und kreative Kochkunst vereint.

Wählen Sie zwischen einem 4-Gänge- oder 6-Gänge-Menü, bei dem jeder Gang kunstvoll präsentiert und mit hochwertigen, lokalen Zutaten zubereitet wird.

Das 4-Gänge-Verrassungsmenü bietet eine elegante Auswahl an Köstlichkeiten, darunter Kabeljauw, Varkenswang, Lamsvlees, Eendenborstfilet, sowie eine Käseplatte und ein fruchtiges Törtchen.

Das 6-Gänge-Menü erweitert dieses Erlebnis mit zusätzlichen kulinarischen Highlights, perfekt für Gourmets, die das Besondere suchen.

Zum Abschluss eines perfekten Essens verwöhnt das Restaurant Robuust mit einer Auswahl an süßen Verführungen, die den Gaumen versüßen.

Begleiten Sie Ihr Essen mit einer Auswahl an erlesenen Getränken, von lokalen Weinen bis hin zu kreativen Cocktails, die Ihren Abend perfekt abrunden.

Genießen Sie besondere kulinarische Kreationen, die nur im Restaurant Robuust zu finden sind, und erleben Sie einen Geschmack, der Sie noch lange begleitet.

Genießen Sie authentische niederländische Küche im charmanten Restaurant Robuust Vollenhove. Entdecken Sie lokale Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre – jetzt reservieren!

Restaurant Robuust Vollenhove – Authentische niederländische Küche

Steenwijkerland Municipality

Restaurant Robuust Vollenhove

Keuze uit een 4- of 6-gangen verrassingsmenu, waarbij elk gerecht zorgvuldig wordt bereid met lokale ingrediënten en gepresenteerd als een klein kunstwerk.

Bijpassende bierarrangementen geselecteerd door de gastheer, met verhalen van verschillende Nederlandse brouwers.

Beer Pairing

Willkommen im Restaurant Robuust Vollenhove, einem Ort, der kulinarische Kreativität mit niederländischer Gastfreundschaft verbindet. Hier erwartet Sie ein Erlebnis für die Sinne in der charmanten Stadt Vollenhove, im Herzen der Niederlande.

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Michelin Star Dining at Restaurant Robuust Vollenhove

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Vollenhove's Culinary Gem: Tips for Robuust

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Restaurant Robuust Vollenhove – Kulinarische Highlights in Niederlande

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