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Utrecht

Guests frequently commend the inventive and flavorful dishes, knowledgeable staff, and the harmonious blend of modern and classic elements in the restaurant's design.

Entdecken Sie das Restaurant Hemel & Aarde in Utrecht

Willkommen im Hemel & Aarde, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Utrecht, das mit seiner eleganten Atmosphäre, innovativen Gerichten und exzellentem Service begeistert. Dieses Restaurant ist der perfekte Ort für Gourmets, die auf der Suche nach einer Mischung aus moderner und klassischer Küche sind. Lassen Sie sich von der kreativen Speisekarte und dem stilvollen Ambiente verzaubern, das sowohl Einheimische als auch Besucher immer wieder anzieht.

Das Hemel & Aarde besticht durch seine kreative Küche, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbindet. Die Gäste loben die außergewöhnliche Qualität der Speisen, die aufmerksam gestaltete Präsentation und das freundliche Personal, das stets für ein unvergessliches Erlebnis sorgt.

Derzeit ist die Speisekarte nicht auf vegane Wünsche ausgelegt.

Was sind die Öffnungszeiten für Mittagessen und Abendessen?

Mittagessen wird von Donnerstag bis Samstag serviert, letzte Reservierung ist um 13:30 Uhr. Das Abendessen ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, die letzte Reservierung ist um 19:30 Uhr.

Ja, Reservierungen können bis zu 8 Wochen im Voraus über die Webseite des Restaurants vorgenommen werden.

Das positive Feedback der Gäste unterstreicht die herausragende Qualität der Speisen, den aufmerksamen Service und die stilvolle Atmosphäre. Das Hemel & Aarde ist der ideale Ort für alle, die eine unvergessliche kulinarische Erfahrung in Utrecht suchen. Kommen Sie vorbei und genießen Sie eine Mahlzeit, die sowohl den Gaumen als auch die Seele erfreut.

Europe

Netherlands

Im Herzen von Utrecht, in den Niederlanden, bietet das Restaurant Hemel & Aarde eine kulinarische Oase, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen begeistert. Dieses charmante Lokal verbindet eine gemütliche Atmosphäre mit innovativen Gerichten, die die Sinne ansprechen. Stellen Sie sich vor, wie Sie bei einem Glas niederländischen Wein die kreative Küche genießen, während das sanfte Licht und die warme Gastfreundschaft eine unvergessliche Erfahrung schaffen.

Refined haunt offering a seasonal fixed-price dinner menu, plus weekend breakfast, bar bites & wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOXJESGV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiWchlMhvxkcR0mgoU72CNDk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOXJESGV3EAE

November 2024,
Had a real good dinner here. Staff was very attending and enthusiastic they really liked working here. Excellent wine choices. The food was good, loved the main dishes, the amuses and dessert a little less. The wild duck stood out for me, this was an excellent dish. The different kind of breads served throughout the dinner is a nice touch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQX2NQcENBEAE&d=17924085&t=1

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Amazing venue, fantastic food and a unique wine list that in itself is worth the visit.
We really enjoyed this beautiful restaurant with its spacious indoor space surrounded by large windows.
The five course tasting menu was a mix of modern, handcrafted delights based on fresh, often locally sourced ingredients.
Their wine list was extensive and also featured Dutch wines which was a pleasant surprise for us. We found their Dutch Riesling especially well balanced being on the dryer side with the strong acidity one expects from Riesling.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3blBpejZBRRAB&d=17924085&t=1

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Service was good at Hemel, but the food wasn't the best, especially for us as meatlovers. Dishes were more vegetarian. The dishes were designed beautifully. But dessert gets the minimum rate! I never want that many spices in my dessert.  We couldn't even have one spoon of desserts. The strength of night was tasty wines, though.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcC1PMHFnRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing fine dining in the beautiful space. Every dish was delicious and always served with a phenomenal pastry or bread. The selection of desserts at the end was beautiful and the special birthday cake was a nice touch. The service was very friendly. One issue was that it was a little too slow for us, we spent four hours sitting in the restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0dV9TSk13EAE&d=17924085&t=1

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We enjoyed a 6-course dinner at Hemel en Aarde in this beautiful, iconic, monumental setting with stunning high ceilings. All dishes were nicely presented and the flavour combinations were intriguing. However, several dishes were not completely balanced taste-wise and were overly salty, which overshadowed the flavour of the key ingredients. The staff was incredibly attentive, knowledgeable about the dishes and wines and subtly omnipresent throughout the evening. Overall, we had a really nice evening. Thank you!

Restaurant Hemel & Aarde in Utrecht: Top Food & Co. Erlebnis

Hemel & Aarde is located in the historic Polman’s Huis, a building with a rich history in Utrecht.

Das Restaurant Hemel & Aarde befindet sich im historischen Polman’s Huis, einem beeindruckenden Gebäude mit einer reichen Geschichte in Utrecht. Dieses besondere Lokal verbindet jahrhundertealte Architektur mit moderner Gourmetkunst und bietet seinen Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Die faszinierende Geschichte des Restaurant Hemel & Aarde in Utrecht

Das Polman’s Huis ist ein bedeutendes Bauwerk, das im Herzen von Utrecht liegt und durch seine historische Bedeutung und architektonische Schönheit besticht.

Im Jahr 2023 wurde das Hemel & Aarde in den Guide Michelin 2023 aufgenommen, eine Anerkennung für die hervorragende Küche und den außergewöhnlichen Service. Das Jahr 2024 markierte einen weiteren bedeutenden Erfolg, als das Restaurant den prestigeträchtigen Titel 'Host des Jahres 2024' erhielt, was seine Position als führendes Gourmetrestaurant in Utrecht unterstreicht.

Meilensteine in der Geschichte von Hemel & Aarde

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

In the heart of Utrecht, Restaurant Hemel & Aarde offers a warm embrace of flavors that reflect the rich culture of the Netherlands. This delightful eatery features a seasonal fixed-price dinner menu, weekend breakfast, and bar bites, all crafted from locally sourced ingredients. The cozy ambiance and innovative gastronomy make it a must-visit for food enthusiasts.

Restaurant Hemel & Aarde

A seasonal menu crafted by Chef Rene van der Weijden, focusing on regional products and natural processes like fermentation.

Spring Menu – 6 courses

Spring Menu Vegetarian – 6 courses

Spring Menu Lunch – 5 courses

Spring Menu Lunch Vegetarian – 5 courses

Spring Menu Lunch – 4 courses

Spring Menu Lunch Vegetarian – 4 courses

Hemel & Aarde Menu

Willkommen im Hemel & Aarde, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Utrecht, das mit seiner innovativen Küche und saisonalen Menüs begeistert. Hier verschmilzt regionale Frische mit natürlichen Fermentationstechniken zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Entdecken Sie das Hemel & Aarde Menü in Utrecht

Genießen Sie eine Auswahl an kreativen Vorspeisen, die die Frische der Saison widerspiegeln.

Entdecken Sie kreative Kombinationen wie frischen Hering, aromatische Ceviche oder zarte Carpaccio-Variationen.

Das Menü bietet eine Vielzahl von Gerichten, die lokale und saisonale Zutaten in ihrer reinsten Form präsentieren, perfekt für Feinschmecker, die das Besondere suchen.

Das Herzstück des Menüs sind die vielfältigen Hauptgerichte, die sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier begeistern.

Jedes Gericht ist eine Geschmacksexplosion, die durch regionale Produkte und natürliche Fermentationstechniken zu einem Erlebnis wird.

Die Gerichte sind kreativ interpretiert und heben die saisonale Fülle hervor, darunter zartes Lamm, frischer Fisch und vegetarische Köstlichkeiten mit innovativen Zutaten wie Tempeh und wilden Kräutern.

Beenden Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit verführerischen Desserts, die die Sinne betören.

Jeder Löffel ist eine köstliche Reise, die die Sinne erfrischt und den Gaumen verführt.

Genießen Sie zarte Pecan-Pies, aromatische Fruchtkompositionen oder kreative Variationen botanischer Aromen, die perfekt auf das Menü abgestimmt sind.

Ergänzen Sie Ihr Menü mit einer Auswahl an kreativen Getränken, von feinen Weinen bis zu innovativen Cocktails.

Jeder Schluck ist ein Genuss, der das Geschmackserlebnis abrundet.

Entdecken Sie erfrischende Säfte, aromatische Weine und besondere Spirituosen, die perfekt auf die saisonalen Menüs abgestimmt sind.

Besondere Kreationen und saisonale Highlights, die dieses Menü einzigartig machen.

Lassen Sie sich von den kulinarischen Überraschungen begeistern und erleben Sie eine Harmonie aus Geschmack, Ästhetik und Nachhaltigkeit.

Ob innovative vegetarische Gerichte, saisonale Spezialitäten oder kreative Dessertvariationen – das Hemel & Aarde überrascht immer wieder aufs Neue.

Entdecken Sie das Restaurant Hemel & Aarde in Utrecht – ein kulinarisches Paradies mit innovativen Gerichten und gemütlicher Atmosphäre. Jetzt unvergessliches Geschmackserlebnis sichern!

Restaurant Hemel & Aarde in Utrecht – Einzigartige Küche & Atmosphäre

Utrecht Municipality

An adjacent wine bar offering a curated selection of wines from around the world, changing with the seasons.

Winebar Hemel & Aarde

An exclusive private dining space suitable for dinners, meetings, and presentations, accommodating up to 20 people.

Private Dining

Ein kulinarisches Erlebnis in den Niederlanden, das Gourmetliebhaber und Weinliebhaber gleichermaßen begeistert. Das Restaurant Hemel & Aarde in Utrecht bietet eine einzigartige Mischung aus feiner Küche und erlesenen Weinen in einer stilvollen Atmosphäre.

Besuchen Sie die angrenzende Weinbar Hemel & Aarde, die eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Weinen aus aller Welt bietet. Die Weine wechseln je nach Saison und bieten somit stets eine abwechslungsreiche Erfahrung.

Für besondere Anlässe bietet das Restaurant Hemel & Aarde einen privaten Speiseraum, der bis zu 20 Personen Platz bietet. Perfekt für Dinner, Meetings oder Präsentationen in einer exklusiven Umgebung.

Restaurant Hemel & Aarde in Utrecht: Ein ausgewogenes kulinarisches Erlebnis in den Niederlanden.

Das Restaurant Hemel & Aarde in Utrecht bietet eine faszinierende Kulisse für Feinschmecker, die nach einer Kombination aus exquisiter Küche und stilvollem Ambiente suchen. Die Atmosphäre ist elegant und gemütlich, ideal für romantische Abende oder besondere Anlässe.

Die Küche beeindruckt durch ihre saisonale und innovative Speisekarte, die regelmäßig aktualisiert wird, um frische und lokale Zutaten zu gewährleisten. Das Angebot an Weinen ist ebenfalls umfangreich, was das kulinarische Erlebnis perfekt ergänzt.

Allerdings gibt es auch einige Punkte, die potenzielle Gäste beachten sollten. Das Restaurant ist nicht besonders gut auf vegane Vorlieben eingerichtet, was für Veganer eine Herausforderung darstellen kann. Zudem sind Reservierungen im Voraus dringend notwendig, da das Haus bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen sehr beliebt ist.

Utrecht Region

Entdecken Sie das innovative Restaurant Hemel & Aarde in Utrecht, bekannt für saisonale Küche, vegane Optionen und exzellentes Weinangebot. Reservieren Sie jetzt!

Utrecht Restaurant Hemel & Aarde - Luxus & Innovation

Genießen Sie kreative Gerichte im Hemel & Aarde in Utrecht, einem kulturellen Hotspot mit Weinbar, privatem Speisesaal, und einer saisonalen Menü Vielfalt. Buchung empfohlen.

Hemel & Aarde in Utrecht: Exquisites Essen & Wein in Top-Lage

Besuchen Sie Hemel & Aarde in Utrecht für vegane und vegetarische Feinschmecker, innovative Gerichte, und ein saisonales Menü, das alle Sinne anspricht. Jetzt reservieren!

Restaurant Hemel & Aarde in Utrecht: Top Food & Co. Erlebnis

Restaurant Maeve

Héron Petit Restaurant

Le Jardin