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Schipluiden

Guests frequently praise the restaurant's refined dishes, attentive service, and picturesque setting along the Delftse Schie. The ambiance is described as warm and welcoming, with a knowledgeable sommelier enhancing the dining experience. The terrace offers a serene view of the water, adding to the overall enjoyment.

Entdecken Sie das Restaurant Aan de Zweth in Schipluiden

Das Restaurant Aan de Zweth in Schipluiden, Niederlande, bietet eine kulinarische Oase, die Gourmets und Genießer gleichermaßen begeistert. Eingebettet in eine malerische Wasserlandschaft, besticht dieses elegante Lokal durch seine raffinierte Küche, die lokale Frische mit kreativen internationalen Einflüssen verbindet.

Unvergessliche kulinarische Erlebnisse und atemberaubende Aussicht

Genießen Sie eine exquisite Auswahl an Gerichten, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreuen. Das freundliche Personal sorgt für eine warme Atmosphäre, während die Terrasse mit Blick auf die ruhige Delftse Schie eine perfekte Kulisse für romantische Dinner oder gesellige Zusammenkünfte bietet.

Was sind die Öffnungszeiten des Restaurant Aan de Zweth?

 Das Restaurant ist von Donnerstag bis Sonntag geöffnet, mit Mittagessen von 12:00 bis 16:30 Uhr und Abendessen von 18:00 bis 21:30 Uhr. Sonntags wird das Abendessen von 18:30 bis 21:30 Uhr serviert.

 Ja, das Restaurant bietet kostenlose Parkplätze für Gäste.

 Ja, sowohl Kredit- als auch Debitkarten werden akzeptiert.

Ist das Restaurant barrierefrei zugänglich?

 Ja, das Restaurant ist rollstuhlgerecht, einschließlich Sitzplätzen, Eingang, Toilette und Parkplatz.

 Ja, Reservierungen können über die offizielle Website des Restaurants vorgenommen werden.

Europe

Netherlands

Willkommen im Restaurant Aan de Zweth, einem versteckten Juwel in der malerischen Stadt Schipluiden in den Niederlanden. Dieses elegante Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus kulinarischer Innovation und gemütlicher Atmosphäre, ideal für Feinschmecker und Genießer, die auf der Suche nach einem unvergesslichen Geschmackserlebnis sind. Mit seinem Fokus auf frische, lokale Zutaten und einer kreativen Menügestaltung ist das Aan de Zweth ein Muss für jeden Gourmet-Reisenden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKXzVuYUZREAE&d=17924085&t=1

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Located next to the bridge across the little river Zweth you'll find the namesake restaurant Aan de Zweth. If the weather allows there is a beautiful riverside terrace, but the restaurant interior is also worthwhile with Delftware style decorations inspired by the region.

The food is amazing! We opted for the Signature menu and it exceeded our expectations. Very smart combinations of flavours and ingredients with impeccable presentation. Both the wine pairing and the non-alcoholic drinks pairing were a very good match with the food.

The staff is very attentive and friendly which adds to the overall experience. Highly recommended and we'll definitely go again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdHZieC1BRRAB&d=17924085&t=1

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friendly and attentive welcome, delicious 6-course menu. My special requests were met, and the service was pleasant without being pompous or boring. The sommelier was understanding and attentive.  The chef served us at table and accompanied us to the door to say goodbye. A lovely evening on their riverside terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNGJIaUxREAE&d=17924085&t=1

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The 5 course is good. Compared to other 1 Michelin star in the Netherlands Aan de Zweth is too pricey

The service is good and the restaurant is simple decorated

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNncnFYOEpREAE&d=17924085&t=1

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The food is worthy of the Michelin star this restaurant has. The restaurant is situated in a beautiful building (with a wonderful terrace in the summer) on the waterside. The sommelier is very knowledgeable and the chef an artist.
We enjoyed the the delightful Valentines arrangement.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzeTRfMVlBEAE&d=17924085&t=1

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Star worthy restaurant with mostly excellent service during our meal. Food wise, it's leaning  towards french. Both tasty and we'll executed. Wine pairing is good, surprising and makes sense with the menu. Cheese selection is pretty decent.

Update: During our most recent visit, the attention to detail wasn't as good as before, but overall still an excellent experience.

Restaurant Aan de Zweth in Schipluiden – Gourmet-Erlebnis in den Niederlanden

Restaurant Aan de Zweth, located in Schipluiden, Netherlands, has a rich culinary heritage. Originally known as De Zwethheul, it was a Michelin-starred restaurant from 1990 to 2014. In January 2015, Chef Joris Peters and his wife Anjeta took over, renaming it Aan de Zweth. In March 2025, Chef Justin Koopman and host Indy Chiron Akkermans assumed ownership, continuing the tradition of excellence.

Ein Blick in die reiche kulinarische Vergangenheit des Restaurant Aan de Zweth in Schipluiden, Niederlande.

Geschichte des Restaurant Aan de Zweth in Schipluiden, Niederlande'}]}}, {

Die gastronomische Legende begann im Jahr 1990, als De Zwethheul erstmals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Dieses bedeutende Ereignis markierte den Beginn einer Ära der kulinarischen Exzellenz und setzte den Grundstein für den Ruf des Restaurants als eine der besten Adressen in der Region.

Das Restaurant Aan de Zweth, früher bekannt als De Zwethheul, ist ein echtes Juwel in der niederländischen Gastronomieszene. Seine Geschichte ist geprägt von außergewöhnlichen Auszeichnungen und einer kontinuierlichen Hingabe zur Kulinarik.

Das Kapitel De Zwethheul schloss sich im Jahr 2015, als das Restaurant unter der Leitung von Chef Joris Peters umbenannt wurde in Aan de Zweth. Dieser Wendepunkt markierte eine neue Ära, in der das Restaurant seinen hohen Standard beibehielt und gleichzeitig frische Impulse setzte.

Im Jahr 2005 konnte das Restaurant seine Position weiter festigen und erhielt seinen zweiten Michelin-Stern, was seine Stellung als führendes Gourmetrestaurant in den Niederlanden bestätigte. Diese Auszeichnung unterstreicht die kontinuierliche Qualität und Innovation, die das Restaurant auszeichnet.

Das Restaurant Aan de Zweth bleibt somit ein lebendiges Zeugnis niederländischer Kochkunst und gastfreundlicher Tradition, das seine Geschichte bewahrt und gleichzeitig nach vorne blickt.

Die jüngste Entwicklung fand im Jahr 2025 statt, als Chef Justin Koopman gemeinsam mit Gastgeber Indy Chiron Akkermans die Leitung des Hauses übernahm. Mit dieser neuen Führung setzt das Restaurant Aan de Zweth seine Tradition der kulinarischen Innovation und Exzellenz fort, um sowohl Einheimische als auch internationale Gäste zu begeistern.

Restroom

Parking

Live Music

Good for Groups

Restaurant Aan de Zweth is a charming dining establishment located in Schipluiden, Netherlands, offering a delightful culinary experience amidst the serene landscapes of Zuid-Holland. The restaurant features a warm ambiance, a menu that highlights locally sourced ingredients, and a picturesque view of the surrounding nature, making it a perfect spot for both locals and travelers.

Restaurant Aan de Zweth

Experience refined dining with our seasonal menus crafted by Chef Justin Koopman, featuring modern French cuisine with Mediterranean influences.

4-course menu

5-course menu

6-course menu

Aan de Zweth Prestige menu

Lunch menu (3 courses)

Lunch menu (4 courses)

Business lunch

Chef's table, All in prestige arrangement

Aan de Zweth Menu

Entdecken Sie das exquisite kulinarische Erlebnis im Restaurant Aan de Zweth

Erleben Sie unsere saisonalen Menüs, kreiert vom Küchenchef Justin Koopman, mit moderner französischer Küche und mediterranen Einflüssen.

Beginnen Sie mit unseren köstlichen Vorspeisen

Süße Verlockungen für das Dessertparadies

Erfrischende Getränke und besondere Spezialitäten

Genießen Sie erstklassige niederländische Küche in malerischer Atmosphäre bei Restaurant Aan de Zweth in Schipluiden. Entdecken Sie kulinarische Highlights – reservieren Sie jetzt!

Restaurant Aan de Zweth in Schipluiden – Kulinarisches Erlebnis

Midden-Delfland Municipality

A relaxed lunch experience with surprising flavor combinations, available in 3 or 4 courses.

Lunch

An elegant dinner featuring a 4-course menu with seasonal dishes.

Dinner

A business-friendly lunch option with a 2-course menu and wine pairings.

Business Lunch

An exclusive dining experience with a 5-course menu and wine pairings at the chef's table.

Chef's Table

Entdecken Sie das Restaurant Aan de Zweth in den Niederlanden!

Das Restaurant Aan de Zweth bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung in der malerischen Stadt Schipluiden. Ob für ein entspanntes Mittagessen, ein elegantes Abendessen oder eine exklusive Chef's Table-Erfahrung – hier finden Feinschmecker alles, was das Herz begehrt.

Mittagessen: 3- oder 4-Gänge-Menü mit überraschenden Geschmackskombinationen - 75 EUR.

Abendessen: 4-Gänge-Menü mit saisonalen Spezialitäten - 99 EUR.

Business-Lunch: Zwei-Gänge-Menü inklusive Weinbegleitung für Geschäftsleute - 99 EUR.

Chef's Table: Exklusives 5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung am Chef's Table - 275 EUR.

Zuid-Holland

Genießen Sie die raffinierte Küche im Michelin-prämierten Restaurant Aan de Zweth in Schipluiden, Niederlande, mit Wasserblick und saisonalen Menüs.

Exquisites Restaurant Aan de Zweth in Schipluiden entdecken

Erleben Sie moderne französische Küche mit mediterranen Einflüssen im Restaurant Aan de Zweth, Schipluiden. Reservieren Sie jetzt für ein unvergessliches Dinner.

Feinschmeckerlebnis im Restaurant Aan de Zweth in Schipluiden

Entdecken Sie saisonale Menüs im Restaurant Aan de Zweth in Schipluiden. Frische, kreative Gerichte mit lebendiger Atmosphäre am Wasser. Buchen Sie Ihren Tisch!