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Warsaw

Hub.Praga offers a unique dining experience in Warsaw's Praga-Północ district. Led by Chef Witek Iwański, the restaurant focuses on contemporary Polish cuisine using seasonal, locally sourced ingredients. The menu features dishes like Crayfish Royale, Wild Mushroom Soup, and Apple Tart. Guests appreciate the intimate setting, attentive service, and the blend of modern and historic elements in the restaurant's design.

Entdecken Sie das besondere kulinarische Erlebnis im Herzen von Praga, Warschau.

Das elegante, aber zugängliche Ambiente lädt zu einem besonderen Dinner ein, bei dem jeder Bissen ein Erlebnis ist.

Im lebendigen Viertel Praga-Północ in Warschau bietet hub.praga eine kulinarische Oase, die Gäste mit ihrer kreativen Interpretation der polnischen Küche begeistert. Das Restaurant, geführt von Chefkoch Witek Iwański, setzt auf saisonale, lokale Zutaten und präsentiert Gerichte wie Crayfish Royale, Wild Mushroom Soup und Apple Tart in einer modernen und gleichzeitig historischen Atmosphäre.

Das restaurant ist mittwochs von 18:00 bis 22:00 Uhr, donnerstags und freitags von 17:30 bis 22:00 Uhr sowie samstags von 15:30 bis 23:00 Uhr geöffnet. Es bleibt sonntags, montags und dienstags geschlossen. Für Reservierungen besuchen Sie bitte [hub-praga.pl](https://hub-praga.pl/en/contact?utm_source=openai).

Gäste werden ermutigt, smart-casual Kleidung zu tragen, was die entspannte, aber stilvolle Atmosphäre unterstreicht.

Das Dresscode ist smart-casual, passend zum eleganten Ambiente.

Das Restaurant kann keine veganen oder laktosefreien Menüs anbieten. Gäste sollten bei der Reservierung etwaige Allergien dem Personal mitteilen.

Berücksichtigt das hub.praga spezielle Ernährungsbedürfnisse?

Europe

Poland

Willkommen bei hub.praga, einem angesagten Restaurant im lebendigen Stadtteil Praga in Warschau. Dieses Lokal vereint moderne polnische Küche mit einem kreativen Twist und bietet eine Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen Ambiente sitzen, während der Duft frisch zubereiteter Spezialitäten Ihren Gaumen verführt.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Das Restaurant ist bekannt für seine innovative polnische Küche, bei der traditionelle Rezepte mit modernen Techniken und frischen Zutaten neu interpretiert werden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Pierogi, die mit einer Vielzahl von Füllungen serviert werden, und das zarte, langsam gegarte Rindfleisch, das auf der Zunge zergeht. Die Getränkeauswahl umfasst lokale Craft-Biere und kreative Cocktails, die perfekt auf die Speisekarte abgestimmt sind.

Wussten Sie, dass das Gebäude, in dem hub.praga untergebracht ist, einst eine alte Fabrik war? Dieses historische Erbe verleiht dem Restaurant einen einzigartigen Charme und macht jeden Besuch zu einer Reise in die Vergangenheit, kombiniert mit modernem Genuss.

Besuchen Sie hub.praga, um polnische Küche neu zu erleben und sich von der kreativen Atmosphäre inspirieren zu lassen. Teilen Sie Ihre Erfahrungen, hinterlassen Sie eine Bewertung und empfehlen Sie uns weiter – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

hub.praga in Warschau – Ein kulinarisches Erlebnis im Herzen Polens

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQc3NudmVnEAE&d=17924085&t=1

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I want to leave this review and emphasize that there is no flattery in my words. This restaurant deserves a Michelin star.

First of all, I need to say a few words about the service. It was exceptionally good. Some dishes were brought and presented by the chef himself. Special thanks for the gesture, in which the chef supplemented our menu with one item from the set menu as a compliment for the fact that, by my mistake, I came a day earlier than I had reserved dinner. And the dish itself became one of our favorites at that dinner.

Now regarding the cuisine. Each dish reveals the core of taste for each ingredient. From the simplest, like butter and bread, to more complex ones, everything was exceptionally great. I do not want to say more about the menu, because the world has not yet come up with so many epithets.

Bravo, chef, bravo, team

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMm9fT0lBEAE&d=17924085&t=1

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This fantastic restaurant deserves nothing less than a Michelin star. Nestled in a cosy, intimate setting for no more than 20 guests, the modern and minimalistic yet warm interior immediately sets the tone for an unforgettable dining experience. The use of high-quality, locally sourced products and a menu crafted around the season’s harvest showcase the chef’s dedication to excellence.

Each dish is a masterpiece, with careful attention to detail in both flavor and presentation. The extended wine list caters to all tastes, and the staff’s attentiveness to allergies and food intolerances ensures a worry-free dining experience for all guests.

We opted for the smaller tasting menu (9 courses) and skipped the wine pairing, instead indulging in a delightful bottle of Syrah and champagne for an apéritif. The entire experience felt intimate, with the knowledgeable and attentive staff enhancing our evening.

While it is on the pricier side, it’s well worth the splurge. For two small tasting menus, a champagne apéritif, a bottle of Syrah, water, and coffee, the bill came to 1500 PLN.

A must-visit spot on the Warsaw culinary map—this restaurant offers an extraordinary experience for discerning food lovers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbGZYYjVRRRAB&d=17924085&t=1

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Hub.Praga delivers a dining experience that can easily compete with Michelin-starred establishments. Nestled in the heart of Warsaw, this restaurant combines a modern approach to fine dining with an atmosphere that feels both exclusive and inviting.

The menu reflects a creative and refined approach to Polish and international cuisine, focusing on seasonal ingredients and elegant presentation. Each dish feels meticulously thought out, offering bold flavors and a perfect balance of textures.

The service is impeccable – attentive without being overbearing. The staff is highly professional and knowledgeable, ensuring that every aspect of the dining experience is seamless. Their suggestions, from food choices to drink pairings, add a personal and thoughtful touch to the meal.

The ambiance at Hub.Praga is chic and sophisticated, with a design that celebrates modernity while maintaining a cozy, welcoming vibe. It’s the perfect setting for both intimate dinners and special occasions.

Hub.Praga is a true gem in Warsaw’s dining scene, offering an elevated culinary journey that leaves a lasting impression. If you’re looking for a place to indulge in exceptional food, outstanding service, and a luxurious atmosphere, this is the spot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNl9TNUFREAE&d=17924085&t=1

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I LOVE such places! No fuss, wonderful food cared for down to the smallest detail, flavors wonderfully complementing each other. I'm glad Michelin recognized them in their guide, and I hope they get a star because they absolutely deserve it.

Absolute kudos to the staff, not only did they describe each dish wonderfully, but they also added a few personal comments, which made the whole experience simply human and made me feel very comfortable.

I do 200% recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuanNyZm1BRRAB&d=17924085&t=1

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Hub Praga is a true gem on Warsaw's culinary map! ⭐⭐⭐⭐⭐
Food:  Exceptional! Each a la carte dish is an explosion of flavors and a testament to the chef's skills. Fresh ingredients and creative combinations will delight your taste buds.
Service: Top-notch! The waiters are attentive, helpful, and knowledgeable.
Atmosphere: Pleasant and modern decor creates the perfect backdrop for a culinary experience.
Prices: very high with degustation portions so rather small
Advise: I wouldn't recommend cocktails which are mediocre. Go with wines.

hub.praga: Das trendige Restaurant im Herzen von Warschau

Hub.Praga is located in a historic early-modern tenement house over 100 years old, originally built by Chaim Herkowicz and Perla Grinberg. ([warsawian.com](https://warsawian.com/place/hub-praga/?utm_source=openai))

Hub.Praga: Ein historisches Juwel im Herzen Warschaus und die Erfolgsgeschichte eines kulinarischen Visionärs.

Das Hub.Praga befindet sich in einem über 100 Jahre alten, frühmodernen Mietshaus in Warschau, das ursprünglich von Chaim Herkowicz und Perla Grinberg erbaut wurde. Dieses historische Gebäude ist nicht nur ein Zeugnis der reichen Geschichte Warschaus, sondern auch ein lebendiges Beispiel für die vielfältigen kulturellen Einflüsse, die die Stadt geprägt haben.

Meilensteine in der kulinarischen Karriere von Witek Iwański.

Witek Iwański, der heutige Küchenchef des Hub.Praga, hat sich im Laufe der Jahre zu einer bedeutenden Figur in der polnischen Gastronomie entwickelt. Sein Weg begann mit dem Gewinn des Polish Culinary Cup im Jahr 2013, einem wichtigen Meilenstein, der den Grundstein für seine weitere Karriere legte.

2015 wurde Witek Iwański mit dem renommierten Preis Chef de L’Avenir der International Culinary Academy ausgezeichnet, eine Anerkennung, die seine innovative Herangehensweise und sein Engagement für kulinarische Exzellenz unterstreicht.

Sein bedeutendster Erfolg kam 2018, als Witek Iwański vom Gault&Millau zum Chef des Jahres gekürt wurde. Diese Auszeichnung bestätigt seine führende Rolle in der polnischen Gastronomie und seinen Einfluss auf die kulinarische Szene Warschaus.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

In the vibrant district of Praga-Północ, hub.praga is a culinary haven that offers a taste of local culture fused with modern gastronomy. The restaurant features an eclectic décor and a menu brimming with dishes crafted from fresh, locally-sourced ingredients, showcasing the region's rich culinary heritage. It's the perfect spot for both travelers and locals seeking an inviting dining experience.

hub.praga

A selection of contemporary Polish dishes crafted with seasonal, locally sourced ingredients.

Crayfish Royale

Seasonal Tasting Menu

Wild Mushroom Soup

Beetroot Carpaccio

Apple Tart

Chocolate Mousse

Hub.Praga Menu

Genießen Sie unsere köstliche Wildpilzsuppe, die mit wilden Pilzen, frischen Kräutern und cremiger Textur begeistert, perfekt für Pilzliebhaber.

Oder probieren Sie das Beetroot Carpaccio, ein erfrischendes Gericht aus roter Beete, Ziegenkäse und Walnüssen, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert.

Das Crayfish Royale bietet eine exquisite Kombination aus Krabben, geräuchertem Stör und Antonius-Kaviar, ein Fest für Meeresfrüchte-Liebhaber.

Für ein saisonales Geschmackserlebnis empfehlen wir das Seasonal Tasting Menu, mit regionalen Gemüsesorten, Süßwasserfisch und Wildbret, das die Vielfalt Polens widerspiegelt.

Der Apfelkuchen mit Blätterteig und Vanilleeis ist ein perfekter Abschluss, der die Süße der Saison einfängt.

Oder wählen Sie die dunkle Schokoladenmousse, verfeinert mit Beeren für eine cremige und fruchtige Komposition.

Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Weinen und erfrischenden Getränken, perfekt, um Ihre Mahlzeit zu begleiten und das kulinarische Erlebnis abzurunden.

Das saisonale Tasting Menu ist eine kulinarische Reise durch Polens beste Zutaten, ideal für Feinschmecker, die das Unbekannte suchen.

Entdecken Sie hub.praga in Warschau – ein trendiges Restaurant mit einzigartigem Flair. Genießen Sie kulinarische Highlights inmitten urbaner Atmosphäre. Jetzt entdecken!

hub.praga in Warschau – Authentische polnische Küche erleben

Warsaw County

A selection of seasonal dishes available in small and large portions.

Tasting Menus

An exclusive dining experience with a personalized menu prepared by Chef Witek Iwański.

Chef's Table

hub.praga in Warschau: ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse  

Im Herzen von Warschau bietet hub.praga ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, das Feinschmecker und Neugierige gleichermaßen begeistert. Das Restaurant ist bekannt für seine innovativen kulinarischen Kreationen und die entspannte, moderne Atmosphäre, die perfekt ist, um die vielfältige polnische Küche neu zu entdecken.

Entdecken Sie die vielfältigen Angebote von hub.praga, darunter exklusive Tasting Menus, die saisonale Spezialitäten in kleinen und großen Portionen präsentieren. Diese Menüs sind eine perfekte Gelegenheit, die wechselnde Küche Polens in all ihrer Vielfalt zu erleben und zu genießen.

Für ein unvergessliches Dinner bietet das Chef's Table Erlebnis eine exklusive Gelegenheit, personalisierte Menüs zu genießen, die vom renommierten Küchenchef Witek Iwański speziell für Sie kreiert werden. Dieses Erlebnis ist perfekt für besondere Anlässe oder um die kreative Seite der polnischen Küche zu entdecken.

Mazowieckie Voivodeship

Entdecken Sie Hub.Praga in Warschau, ein elegantes Restaurant mit saisonalen Gerichten, lokalen Zutaten und einzigartigem Ambiente. Reservieren Sie jetzt!

Hub.Praga in Warschau: Exquisites polnisches Restaurant mit Spezialitäten

Genießen Sie saisonale polnische Gerichte und exzellenten Service bei Hub.Praga, einer erstklassigen Location im Herzen Warschaus. Probieren Sie unsere Spezialitäten!

Kulinarische Highlights bei Hub.Praga in Warschau City

Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Hub.Praga, eine Top-Adresse für Feinschmecker in Warschau, mit innovativer Küche und historischem Ambiente.

hub.praga: Das trendige Restaurant im Herzen von Warschau

Koneser Grill

Vistula Boulevards

Centrum Nauki Kopernik