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Warsaw

Rozbrat 20 is celebrated for its inventive tasting menus that blend modern Polish cuisine with seasonal ingredients. The restaurant's ambiance is both sophisticated and welcoming, making it suitable for special occasions and intimate gatherings. Guests often praise the attentive and knowledgeable staff, as well as the exceptional wine selection that complements the dishes.

Rozbrat 20 in Warschau ist ein gastronomisches Juwel, das für seine innovativen Degustationsmenüs und seine elegante Atmosphäre bekannt ist. Dieses Restaurant verbindet moderne polnische Küche mit saisonalen Zutaten und schafft so ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Es ist der perfekte Ort für besondere Anlässe und intime Zusammenkünfte, wo erstklassiger Service und eine exzellente Weinauswahl den Besuch zu einem Highlight machen.

Europe

Poland

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein Restaurant, das nicht nur durch seine moderne Architektur besticht, sondern auch durch eine Atmosphäre, die sowohl einladend als auch inspirierend wirkt. Rozbrat 20 in Warschau ist genau dieser Ort, an dem kulinarische Kreativität auf polnische Gastfreundschaft trifft. Dieses Restaurant hat sich einen Ruf für seine innovative Küche und seinen einzigartigen Stil erarbeitet, der sowohl Einheimische als auch Besucher aus aller Welt begeistert.

Rozbrat 20 in Warschau: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

Das Menü von Rozbrat 20 ist eine wahre Entdeckung für Feinschmecker, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind. Hier verschmelzen polnische Traditionen mit internationalen Einflüssen zu Gerichten, die sowohl optisch als auch geschmacklich begeistern. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Pierogi, die mit einer kreativen Füllung überraschen, sowie das zarte Rindfleisch, das langsam in einer aromatischen Sauce geschmort wird. Für Getränkeliebhaber bietet die Bar eine Auswahl an innovativen Cocktails, die mit lokalen Spirituosen verfeinert sind.

Das Team von Rozbrat 20 legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Zutaten. Viele der verwendeten Produkte stammen von polnischen Bauernhöfen, was nicht nur die Frische garantiert, sondern auch die lokale Wirtschaft unterstützt. Ein interessanter Fun Fact: Das Küchenpersonal trifft sich regelmäßig zu kreativen Brainstorming-Sessions, um neue Rezepte zu entwickeln, was die innovative Speisekarte ständig vorantreibt.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Ort sind, der sowohl kulinarisch als auch atmosphärisch begeistert, ist Rozbrat 20 in Warschau die perfekte Wahl. Genießen Sie eine Mahlzeit, die Ihre Sinne anregt, und lassen Sie sich von der kreativen Küche und dem freundlichen Service verwöhnen. Dieses Restaurant ist ein Muss für jeden Feinschmecker, der das Besondere sucht.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MnVLWVV3EAE&d=17924085&t=1

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I had the pleasure of dining at this Michelin-starred restaurant, and it was an unforgettable experience. I opted for the 9-course tasting menu, and every single dish was a masterpiece. Each course was thoughtfully prepared, beautifully presented, and absolutely delicious.

The creativity and attention to detail in every bite were truly impressive. The flavors, textures, and combinations showcased the chef’s exceptional talent and culinary expertise. The service was impeccable — attentive, knowledgeable, and perfectly paced throughout the meal.

This restaurant offers a dining experience that goes beyond just great food — it’s a true culinary journey. I 100% recommend this place to anyone looking for an extraordinary fine dining experience. I can’t wait to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMHB1NmR3EAE&d=17924085&t=1

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Long my favourite restaurant in Warsaw, was the first time dining there after they received their first star and it didn’t disappoint. The 9 course tasting menu was phenomenal with great dish quality. Would highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMzhic0dnEAE&d=17924085&t=1

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What an amazing experience that was! Absolutely delightful. Menu composed perfectly well, every course was excellent. Highly recommend wine pairing, the choices for each course were complimenting the food graciously.
Also big big plus for the staff. The atmosphere was very pleasant.
Overall, great experience, met my high expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdWVpa2h3RRAB&d=17924085&t=1

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Wow! Just Wow! The Michelin star was hard earned. The food and service are exceptional. If you want to have a meal that is an artistic and flavor masterpiece come here for an evening you’ll never forget. I am visiting Poland for the first time to honor my ancestors and this was a meal to honor them, so thank you. I’ll bring my whole family next time.
Kalika from Portland, Oregon (foodie capital), USA.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ck5LYnBBRRAB&d=17924085&t=1

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We enjoyed the shortened tasting menu with wine pairing. Food was excellent, very delicate, beautifully presented and full of flavour. Lovely evening for a special treat

Rozbrat 20: Modernes Restaurant im Herzen Warschaus

Rozbrat 20 has been a significant presence in Warsaw's fine dining scene, earning a Michelin star and multiple accolades for its innovative approach to modern Polish cuisine.

Rozbrat 20: Ein Meilenstein in Warschaus feiner Küche im Wandel der Zeit.

Eine aufstrebende Kulinarik-Ikone in Warschau.

Seit seiner Eröffnung hat Rozbrat 20 eine bedeutende Rolle in der Warschauer Gastronomieszene gespielt, wobei es für seine innovative Herangehensweise an die moderne polnische Küche bekannt ist. Das Restaurant wurde 2017 durch eine Erwähnung im Warsaw Insider bekannt, die seine elegante, aber entspannte Atmosphäre sowie sein kreatives Verkostungsmenü hervorhob.

Drei Jahre später, im Jahr 2020, wurde das Restaurant vom Warsaw Insider als das beste Restaurant Warschaus ausgezeichnet, eine Anerkennung, die seine führende Position in der gehobenen Gastronomie der Stadt unterstreicht. Diese Auszeichnung markierte einen Höhepunkt in der Entwicklung von Rozbrat 20 und festigte seinen Ruf als Hotspot für Feinschmecker und Trendsetter.

Im Jahr 2024 wurde Rozbrat 20 erneut gewürdigt, als es in der Liste der besten Feinschmecker-Adressen Warschaus im Jahr 2024 von Warsaw Insider aufgenommen wurde. Diese kontinuierliche Anerkennung zeigt die Konstanz und Innovation, die das Restaurant auszeichnen.

Mit einer reichen Geschichte, die von Innovation und Anerkennung geprägt ist, bleibt Rozbrat 20 ein leuchtendes Beispiel für die dynamische Kulinarik in Warschau. Es ist ein Ort, der nicht nur die polnische Geschmackskultur neu interpretiert, sondern auch die moderne Gastronomieszene der Hauptstadt prägt.

At the vibrant intersection of culture and culinary delight, Rozbrat 20 beckons with the promise of an extraordinary dining experience nestled in the heart of Warsaw, Śródmieście. This hidden gem is more than just a restaurant; it is a celebration of Polish heritage infused with modernity, where every dish tells a story. The menu at Rozbrat 20 is a testament to the rich tapestry of Polish cuisine, featuring seasonal ingredients sourced from local markets, transformed into delectable dishes that marry tradition with innovation.

Rozbrat 20

Rozbrat 20 offers a dynamic tasting menu experience, focusing on seasonal ingredients and innovative culinary techniques. The menu evolves regularly to showcase the freshest produce and the chef's creativity.

Short Tasting Menu

Full Tasting Menu

Wine Pairing

Tasting Menus

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Rozbrat 20 in Warschau.

Entdecken Sie das kulinarische Highlight in Warschau! Rozbrat 20 bietet köstliche Speisen in stilvoller Atmosphäre. Jetzt reservieren und Genuss erleben!

Rozbrat 20 Restaurant in Warschau – Kulinarisches Erlebnis

Warsaw County

A six-course tasting menu highlighting seasonal ingredients and modern Polish cuisine.

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Entdecken Sie das raffinierte "Rozbrat 20" in Warschau, ein Ort, der Feinschmecker und Weinliebhaber gleichermaßen begeistert. Dieses Restaurant bietet eine exklusive Auswahl an kulinarischen Highlights, die Ihre Sinne verzaubern.

Rozbrat 20 in Warschau: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art 

Bei "Rozbrat 20" erwartet Sie ein sechsgängiges Tasting Menü, das saisonale Zutaten und moderne polnische Küche harmonisch verbindet. Für die perfekte Begleitung steht ein sorgfältig ausgewähltes Wein-Pairing für 269 PLN bereit, das das Geschmackserlebnis vervollständigt.

Kulinarische Höhepunkte bei Rozbrat 20 in Warschau

Das "Rozbrat 20" bietet eine einzigartige Gelegenheit, modern interpretierte polnische Spezialitäten zu entdecken und dabei exzellente Weine zu genießen. Ob Sie ein Feinschmecker sind oder einfach nur einen besonderen Abend verbringen möchten, hier finden Sie die perfekte Kulisse dafür.

Perfektes Wein-Pairing für ein vollendetes Geschmackserlebnis 

Rozbrat 20 in Warschau – ein kulinarisches Erlebnis mit Höhen und Tiefen

Das Restaurant Rozbrat 20 in Warschau ist bekannt für seine innovative Speisekarte und seinen exzellenten Service. Es bietet eine elegante Atmosphäre, ideal für Feinschmecker, die auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis sind. Mit einer Auswahl an saisonalen, lokal bezogenen Zutaten, schafft es eine einzigartige Essens-Experience, die sowohl anspruchsvoll als auch genussvoll ist.

Zu den Stärken von Rozbrat 20 zählen die innovativen Degustationsmenüs, die den Gästen eine vielfältige und kreative Auswahl bieten. Der Service ist außergewöhnlich aufmerksam und freundlich, was den Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht. Die gepflegte Atmosphäre unterstreicht das gehobene Niveau des Restaurants, das sogar mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Zudem legt das Restaurant großen Wert auf saisonale und lokale Zutaten, was die Frische und Qualität der Speisen garantiert.

Trotz der vielen positiven Aspekte gibt es auch einige Kritikpunkte. Die Auswahl an À-la-carte-Gerichten ist eher begrenzt, was für Gäste, die eine größere Vielfalt bevorzugen, enttäuschend sein könnte. Außerdem werden die Preise als hoch empfunden, was für manche Besucher eine Hürde darstellen kann, besonders wenn sie auf ein moderates Budget achten.

Mazowieckie Voivodeship

Entdecken Sie Rozbrat 20 in Warschau – eine Michelin-prämierte Gastronomie mit saisonalen Menüs, Weinbegleitung und moderner polnischer Küche. Reservieren Sie jetzt!

Rozbrat 20 in Warschau – Exquisites Fine Dining Erlebnis

Genießen Sie das innovative kulinarische Erlebnis bei Rozbrat 20 in Warschau. Erleben Sie Michelin-gekrönte Menüs, exzellenten Service und eine elegante Atmosphäre.

Das beste Restaurant in Warschau: Rozbrat 20 entdecken

Besuchen Sie Rozbrat 20 in Warszawa für ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis mit saisonalen Zutaten, Weinpairing und spezialisierten kulinarischen Veranstaltungen.

Rozbrat 20: Modernes Restaurant im Herzen Warschaus

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