Überblick über das Menü
Im Herzen von Warschau bietet das Restaurant Epoka eine kulinarische Reise durch die Geschichte der polnischen Küche. Mit einem Fokus auf saisonale, lokale Zutaten und traditionellen Rezepten, wird hier die Essenz der polnischen Gastronomie neu interpretiert. Die beiden angebotenen Degustationsmenüs, 'Short History' und 'History', sind eine Hommage an die kulinarischen Wurzeln des Landes und bieten eine exquisite Auswahl an Gerichten, die sowohl den Gaumen als auch das Auge erfreuen.
Die Atmosphäre im Epoka ist elegant und einladend, perfekt für besondere Anlässe oder ein unvergessliches Abendessen. Die Kombination aus traditioneller polnischer Gastfreundschaft und modernem Design schafft ein einzigartiges Erlebnis für jeden Gast.
Die Speisen werden mit viel Liebe zubereitet und spiegeln die Vielfalt der polnischen Küche wider, während sie gleichzeitig moderne Akzente setzen.
Unterschriftgerichte
Die Unterschriftgerichte des Epoka sind ein wahres Fest für die Sinne. Hier sind einige der Highlights:
- Kurzes Geschichts-Degustationsmenü: Eine Auswahl saisonaler polnischer Zutaten, die die Traditionen der polnischen Küche ehren. Geschichts-Degustationsmenü: Ein umfangreicheres Menü, das die kulinarische Geschichte Polens in 20 Gängen präsentiert.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Epoka ergänzt die Speisen perfekt. Hier werden sorgfältig ausgewählte Weine und innovative Cocktails angeboten, die die Aromen der Gerichte unterstreichen. Besonders hervorzuheben ist der 'Cucumber Sours', ein erfrischender Cocktail, der die Gäste begeistert.
Diätoptionen
Epoka bietet eine Vielzahl von Optionen für Gäste mit speziellen diätetischen Bedürfnissen. Vegetarische und glutenfreie Gerichte sind auf der Speisekarte vorhanden, um sicherzustellen, dass jeder Gast ein passendes Gericht findet. Allergene werden klar gekennzeichnet, sodass Gäste mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten sorglos genießen können.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt besonders die saisonalen Gerichte, die die Frische und Vielfalt der polnischen Zutaten widerspiegeln. Diese Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern auch eine Feier der polnischen Kultur und Tradition.
Erleben Sie das Menü im Epoka
Besuchen Sie das Restaurant Epoka in Warschau und lassen Sie sich von der einzigartigen Kombination aus Geschichte und modernem Genuss verzaubern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise.
