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Gdańsk

Arco by Paco Pérez is celebrated for its exceptional culinary offerings, attentive service, and breathtaking views. Guests frequently commend the innovative tasting menus and the harmonious blend of Spanish and Mediterranean flavors. The ambiance is often described as elegant and romantic, making it a favored choice for special occasions. However, some patrons have noted the pricing as being on the higher end, which is consistent with its Michelin-starred status.

Ein Ort der gourmetkunst, der mediterrane und spanische Aromen in einem eleganten Ambiente vereint.

Arco by Paco Pérez – Ein kulinarisches Juwel in Gdańsk

Das elegante und romantische Ambiente macht Arco zu einem beliebten Ort für besondere Anlässe, bei denen Gäste die harmonische Verbindung von Ambiente und Kulinarik genießen.

Im Herzen von Gdańsk lädt das Arco by Paco Pérez zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis ein. Das Restaurant ist berühmt für seine innovative Speisekarte, die eine perfekte Symbiose aus spanischer und mediterraner Küche bietet. Gäste schwärmen von den exquisiten Tasting Menus, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden und den Gaumen auf eine Reise schicken.

Hier finden Sie alles, was Sie für Ihren Besuch im Arco benötigen, von Dresscode bis Reservierungsmöglichkeiten.

Der Dresscode ist smart casual, elegante Kleidung wird empfohlen.

Vegetarische Gäste können das spezielle Menü 'Green Green Grass' wählen.

Reservierungen sind telefonisch unter +48 731 334 332 oder per E-Mail an info@arcorestaurant.com möglich.

Parkplätze sind im Olivia Business Centre vorhanden.

Das Restaurant ist von Mittwoch bis Samstag von 17:00 bis 00:00 Uhr geöffnet.

Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen rund um Ihren Besuch im Arco.

Was ist die Kleiderordnung im Arco by Paco Pérez?

 Das Restaurant empfiehlt einen smart casual Dresscode, formelle Kleidung ist jedoch nicht zwingend erforderlich.

 Ja, das 'Green Green Grass'-Menü bietet eine Auswahl an pflanzenbasierten Gerichten.

 Reservierungen sind telefonisch unter +48 731 334 332 oder per E-Mail an info@arcorestaurant.com möglich.

 Parkplätze sind im Olivia Business Centre verfügbar.

 Das Restaurant ist von Mittwoch bis Samstag von 17:00 bis 00:00 Uhr geöffnet.

Europe

Poland

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMXFySmxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ88ycMWV1_UYRcXqGWU2VsJs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMXFySmxBRRAB

The floor-to-ceiling windows offer a great city panorama, allowing you to feast eyes on the sea line below. As day turns night, the windows transform into a unique canvas, blending the reflection of the bustling kitchen with the twinkling lights of the city, creating a special  visual experience.

The food is a delightful journey through flavors and textures. Their classic soup is a standout taste. The menu showcases a range of well-executed dishes that highlight both local and international cuisines.

The only misstep is perhaps the Groseran risotto. While creative, the green peas didn't quite manage to balance the strong cheese flavor, leaving the dish slightly out of harmony. Nevertheless, this small imperfection was easily overshadowed by the overall quality of menu.

What we really liked was the impeccable service. The staff's attention to detail and genuine care for guests' satisfaction elevate the experience from merely a meal to a memorable event.

In conclusion, with its stunning views, excellent cuisine, and outstanding service, Arco was for us the best restaurant in Gdańsk.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQOHV5andBRRAB&d=17924085&t=1

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A restaurant with a beautiful panoramic view, excellent service, and terrible food.

We ordered a set menu with 10 items, 8 of which were dreadful—these cannot even be called dishes; they were just a mix of incompatible ingredients. For example, the tartare left a distinct aftertaste of mold, although when eating the ingredients separately, this was not the case. It takes a “remarkable” skill to ruin a product this way.

Out of the 10 dishes, only the soup and meat were edible. Even then, the garnish and sauce for the meat were utterly uninspired.

This is the most disgusting food I have ever eaten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmM29tMVN3EAE&d=17924085&t=1

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During our short trip to Gdańsk, my partner and I decided to visit Arco by Perez, drawn in by its Michelin star—a rare accolade for a city of this size. Naturally, our expectations were high.

Let’s start with the positives. The wine selection was excellent, the sommelier was knowledgeable, and the bread was delightful. Even the details like the cutlery, especially the custom-made steak knives, were impressive. Interestingly, most of these highlights had little to do with the actual food.

As for the food itself? It wasn’t bad—it was decent. But here’s the problem: after just a few days, I can’t recall a single standout dish. Nothing about the meal left a lasting impression.

Now, the not-so-great parts. The hostess who greeted us downstairs seemed visibly unhappy—either with her job or perhaps with us; hard to say. Our first waiter forgot the ice we requested for our sparkling water, and it took another staff member to finally bring it. To top it off, there was someone’s hair folded into a warm towel.

I wanted this to be a Michelin-star-level experience, but unfortunately, it fell short.

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The waitress hit me on the head with a tray and did not apologize.  The waiters do not offer to add water to your glass, so you had to go to the restaurant and search  for water by yourself. The waiters forgot to put a knife for me to my ordered  duck.  They didn't ask if they can to take away the food, they just took the croquettes and went away with the food!!!  The waitress threw a napkin on the floor and did not bring a new one for my friend there was nothing to wipe her mouth with. And the main thing was that the table was ordered in advance (they took the money to confirm the order), we arrived on time, and our table, which we ordered, was given to others.  For the "service" that we did not have, we were forced to pay a tip.  For all the shortcomings, the manager said sorry and went away he was not interested in listening to customers.
I had higher expectations from such an expensive restaurant...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzcnBtcXNRRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing experience. In my opinion it is the best fine dining restaurant in Poland among those which I have visited.

I tried ‘20 ideas’ tasting menu and it was the first time I could easily taste and enjoy all served dishes and not being overstuffed in this type of restaurant.

Very diverse and flavorful dishes. My favorite were truffle risotto, green peas, Dover sole and blue lobster.

Above and beyond, it is located on the 33rd floor with the amazing view on the city. The place is very modern and splendid.

I was positively surprised with the very warm welcome from the chef and his whole team from the open kitchen when I came in. This was very nice.

Wishing them all the best!

Arco by Paco Pérez in Gdańsk – Exklusives Fine-Dining am Meer

Arco by Paco Pérez is the first and only Michelin-starred restaurant in Gdańsk, Poland. Located on the 33rd floor of the Olivia Business Centre, it offers panoramic views of the city and the Baltic Sea. The restaurant is helmed by renowned Catalan chef Paco Pérez, known for his innovative approach to Mediterranean cuisine. Since its opening, Arco by Paco Pérez has been celebrated for its exceptional culinary offerings and has become a landmark in Gdańsk's dining scene.

Das Arco by Paco Pérez ist ein herausragendes kulinarisches Highlight in Gdańsk, Polen. Es ist das erste und einzige Restaurant in der Stadt, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, was seine außergewöhnliche Qualität und Innovation unterstreicht. Das Restaurant befindet sich auf der 33. Etage im Olivia Business Centre und bietet seinen Gästen einen atemberaubenden Panoramablick auf die Stadt und die Ostsee.

Geschichte und Bedeutung des Arco by Paco Pérez in Gdańsk

Der renommierte katalanische Küchenchef Paco Pérez ist bekannt für seine innovative Herangehensweise an die mediterrane Küche und hat das Restaurant zu einem Mekka für Feinschmecker gemacht.

Das Restaurant wurde im Jahr 2024 mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet und erscheint in den renommierten Führern, was seine herausragende kulinarische Qualität bestätigt.

Gdańsk, die historische Hansestadt an der Ostsee, erlebt durch das Arco by Paco Pérez eine kulinarische Innovation, die das gastronomische Erbe der Region mit moderner Kochkunst verbindet.

Das im Jahr 2024 eröffnete Restaurant befindet sich im innovativen Olivia Business Centre, das nicht nur Geschäftsleute, sondern auch Feinschmecker aus aller Welt anzieht.

Mit der Auszeichnung im Jahr 2024 setzt das Arco by Paco Pérez ein Zeichen für kulinarische Innovation und Exzellenz in Gdańsk.

Dine In

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

In the heart of Gdańsk's vibrant Oliwa district, the culinary jewel known as Arco by Paco Pérez awaits those with a discerning palate. This restaurant invites diners to embark on a gastronomic journey that dances between tradition and contemporary flair, showcasing a blend of local ingredients and international inspirations.

Arco by Paco Pérez

Experience a culinary journey with our meticulously crafted tasting menus, each offering a unique selection of dishes that showcase the finest ingredients and innovative techniques.

De Rerum Natura

Hall of Fame

Green Green Grass

Wine Pairing to a Selected Menu

Arco by Paco Pérez Menu

https://www.oliviastar.pl/arco-by-paco-perez/

Erleben Sie eine kulinarische Reise im Arco by Paco Pérez, wo jeder Biss eine Symphonie aus frischen, saisonalen Zutaten und innovativen Techniken ist.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Arco by Paco Pérez in Gdańsk

Starten Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die den Gaumen auf das Kommende einstimmen.

Genießen Sie unsere Hauptgerichte, die durch kreative Kombinationen und hochwertige Zutaten überzeugen. Besonders hervorzuheben sind das "De Rerum Natura" mit saisonalen Zutaten, das "Hall of Fame", das die Klassiker des Hauses präsentiert, sowie das vegetarische Highlight "Green Green Grass" mit frischen Kräutern und Gemüse.

Unser Dessertangebot rundet Ihr kulinarisches Erlebnis perfekt ab. Zudem bieten wir eine sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung, die perfekt auf jedes Gericht abgestimmt ist. Besonders empfehlen wir unsere Weinpaarung, die das Geschmackserlebnis noch vertieft.

Entdecken Sie das Arco by Paco Pérez in Gdańsk: ein kulinarisches Highlight mit innovativer Küche und einzigartigem Ambiente. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!.

Arco by Paco Pérez in Gdańsk: Exklusives Restaurant mit polnischer Küche

Gdańsk Municipality

A 24-course tasting menu featuring a variety of seasonal dishes.

Tasting Menus

A selection of wines paired with the tasting menu.

Wine Pairing

Arco by Paco Pérez in Gdańsk: Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse.

Tauchen Sie ein in die Welt der exquisiten Küche im Arco by Paco Pérez, einem renommierten Restaurant in Gdańsk, Polen. Dieses elegante Etablissement ist bekannt für seine innovativen kulinarischen Konzepte und das unvergleichliche Erlebnis, das es seinen Gästen bietet.

Kulinarische Höhepunkte im Arco by Paco Pérez.

Das Restaurant bietet einen einzigartigen 24-Gänge-Verkostungsmenü, das saisonale Spezialitäten in den Mittelpunkt stellt. Für nur 895 PLN erleben Sie eine kulinarische Reise durch die wechselnden Jahreszeiten und entdecken vielfältige Geschmacksrichtungen.

Weinbegleitung für ein perfektes Geschmackserlebnis.

Ergänzen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl erlesener Weine, die perfekt auf die verschiedenen Gänge abgestimmt sind. Für 415 PLN genießen Sie eine sorgfältig kuratierte Weinbegleitung, die das Geschmackserlebnis harmonisch abrundet.

Pomorskie Voivodeship

Erleben Sie Michelin-prämierte Küche im Arco by Paco Pérez, Gdańsk. Genießen Sie innovative Menüs mit Meerblick, erstklassigen Service und stilvollem Ambiente.

Arco by Paco Pérez in Gdańsk: Michelin-Starred Dining & Scenic Views

Entdecken Sie Arco by Paco Pérez in Gdańsk, das erste Michelin-prämierte Restaurant der Stadt. Mediterrane Genüsse, atemberaubende Ausblicke & exzellenter Service.

Gdańsk Restaurant: Arco by Paco Pérez mit Panoramablick & Gourmetküche

Besuchen Sie Arco by Paco Pérez in Gdańsk, das erste Michelin-restaurant der Stadt. Genießen Sie 24-Gänge-Menüs, Weinpaarungen & beeindruckende Aussichten.

Arco by Paco Pérez in Gdańsk – Exklusives Fine-Dining am Meer

Treinta y Tres