Überblick über die Speisekarte
Caves Ferreira, gelegen in Vila Nova de Gaia, Portugal, bietet eine faszinierende kulinarische Erfahrung, die sich auf die Tradition und die Kunst der Portweinherstellung konzentriert. Die Philosophie des Hauses vereint historische Techniken mit modernen Ansätzen, um Weine von höchster Qualität zu kreieren. Die Besuche sind nicht nur informativ, sondern auch ein Fest für die Sinne, da die Gäste die Möglichkeit haben, die Aromen und Geschmäcker der verschiedenen Portweine zu entdecken.
Die Führungen durch die Weinkeller sind ein Highlight, bei denen die Gäste die antiken Fässer und die Geschichte des Portweins hautnah erleben können. Die Kombination aus Tradition und Innovation macht Caves Ferreira zu einem einzigartigen Ziel für Weinliebhaber.
Signature Gerichte
- Portwein Verkostung: Eine Auswahl von drei verschiedenen Portweinen, die von hell bis dunkel reichen.
- Käseplatte: Eine köstliche Auswahl an regionalen Käsesorten, die perfekt zu den Portweinen passen.
Getränke und Pairings
Caves Ferreira bietet eine exquisite Auswahl an Portweinen, die von erfahrenen Sommeliers empfohlen werden. Die Kombination von Portwein mit verschiedenen Käsesorten oder Schokolade sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Diätoptionen
Caves Ferreira berücksichtigt verschiedene diätetische Bedürfnisse und bietet vegetarische und glutenfreie Optionen an. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen ein sicheres Erlebnis zu bieten.
Empfehlungen des Chefs
Die saisonalen Highlights umfassen besondere Jahrgänge und limitierte Editionen, die nur für kurze Zeit erhältlich sind. Fragen Sie nach den Empfehlungen des Chefs, um die besten Weine der Saison zu entdecken.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Caves Ferreira in Vila Nova de Gaia und erleben Sie eine unvergessliche Weinverkostung, die Ihre Sinne verzaubern wird.
