Menüübersicht
Das Checkin Faro von Leonel Pereira bietet eine exquisite Kombination aus authentischer portugiesischer Küche und modernem Flair. Hier dreht sich alles um frische, saisonale Zutaten, die in kreativen Gerichten präsentiert werden. Die Speisekarte, die eine Vielzahl von Gerichten umfasst, spiegelt die reiche kulinarische Tradition Portugals wider und zieht Feinschmecker aus der ganzen Welt an.
Signaturgerichte
- Tempura de lula com salada de batata, maçã e aipo com molho de framboesa - Ein köstliches Gericht mit Tintenfisch, Kartoffelsalat und einem fruchtigen Himbeerdressing.
- Ceviche de atum - Frischer Thunfisch mit Zitrone, Koriander und einer Prise Chili, perfekt mariniert für den Genuss.
- Dourada grelhada - Gegrillter Goldbrassen, serviert mit Olivenöl, Knoblauch und frischer Petersilie.
Getränke und Kombinationen
Das Checkin Faro bietet eine beeindruckende Auswahl an Getränken, darunter erlesene Weine und kreative Cocktails wie den Passionsfrucht-Mojito. Die Sommelier stehen bereit, um die perfekten Kombinationen zu empfehlen, die die Aromen der Gerichte wunderbar ergänzen.
Diätoptionen
- Vegetarisch - Vielfältige Gemüsespeisen und Salate.
- Vegan - Auswahl an veganen Gerichten, die frisch und geschmackvoll sind.
- Glutenfrei - Glutenfreie Optionen sind verfügbar.
Empfehlungen des Chefs
Zu den saisonalen Highlights zählen der langsam gegarte Pulpo und das zarte Cochinilho, das in Aromaten und Kräutern mariniert wird. Diese Gerichte zeigen die Meisterschaft des Küchenchefs und die Hingabe zur portugiesischen Kochkunst.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die Aromen und die Atmosphäre von Checkin Faro und lassen Sie sich von der Vielfalt der portugiesischen Küche verzaubern. Bei jedem Besuch erwartet Sie ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl Gaumen als auch Herz erfreut.
