Überblick über das Menü
Die Cervejaria Ramiro in Lissabon ist ein entspanntes, informelles Restaurant, das sich auf frische Meeresfrüchte spezialisiert hat. Seit den 1950er Jahren bietet es eine vielfältige Auswahl an traditionellen portugiesischen Gerichten, die durch die Verwendung hochwertiger Zutaten und eine einfache Zubereitung bestechen. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Frische der Zutaten, die täglich bezogen werden, um die Aromen des Meeres in jedem Bissen zu präsentieren.
Signature-Gerichte
Die Cervejaria Ramiro ist bekannt für ihre herausragenden Gerichte, die die Frische und Qualität der Meeresfrüchte hervorheben. Hier sind einige der Signature-Gerichte:
- Gambas a la Guillo - Saftige Garnelen in Knoblauch und Chili-Öl, perfekt gewürzt.
- Amêijoas à Bulhão Pato - Frische Muscheln in einer aromatischen Knoblauch-Öl-Sauce.
- Sapateira - Krabbenfleisch in einer würzigen Mayonnaise, serviert in der Schale.
- Gamba Tigre Grelhada - Gegrillte Tiger-Garnelen, zart und voller Geschmack.
- Carabineiros - Rote Garnelen, die für ihren süßen Geschmack bekannt sind.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte umfasst eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Bieren und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Besonders empfehlenswert sind die lokalen Weine, die die Aromen der Meeresfrüchte ergänzen und die Essensbegleitung zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Diätoptionen
Cervejaria Ramiro bietet auch Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse. Vegetarische und glutenfreie Gerichte sind verfügbar, und das Personal ist geschult, um Allergene zu identifizieren und zu erklären.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights wie die Carabineiros und die Gambas a la Guillo, die beide für ihren einzigartigen Geschmack und ihre Frische bekannt sind. Diese Gerichte sind ein Muss für jeden Besucher.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie die Cervejaria Ramiro in Lissabon und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Aromen des Meeres in den Mittelpunkt stellt. Lassen Sie sich von der Frische und Qualität der Gerichte begeistern.
