Entdecken Sie das kulinarische Highlight in Lissabon: Mini Bar - José Avillez.
Starters – Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
- Coastal prawn and aguachile tostada - Eine köstliche Tostada mit Meeresgarnele, scharfem Aguachile und frischer Note.
- Tuna belly tartare and caviar - Zarter Thunfischbauch in Kombination mit luxuriösem Kaviar, ein wahrer Genuss.
- Green asparagus and lemon tempura - Knusprige grüner Spargel mit Zitronen-Tempura, eine perfekte Kombination aus Frische und Textur.
Hauptgerichte – Geschmackvolle Kreationen.
- Oven-baked scarlet shrimp rice with lemon - Eine aromatische Reispfanne mit roten Garnelen, verfeinert mit Zitrone.
- Charcoal grilled octopus with kimchi emulsion - Zart gegrillter Oktopus mit einer würzigen Kimchi-Emulsion, ein Muss für Meeresfrüchte-Liebhaber.
- Charcoal grilled maturated sirloin with truffled mustard - Ein perfekt gegrilltes Sirloin-Steak mit Trüffel-Senf, ein Hochgenuss.
Desserts – Süßer Abschluss.
- Our sponge cake - Das luftige Biskuitkuchen, perfekt für den süßen Abschluss.
Getränke – Erfrischende Begleiter.
- Ausgewählte Weine, kreative Cocktails und erfrischende Softdrinks, perfekt zum Begleiten Ihrer kulinarischen Reise.
