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GUIDE MICHELIN

100 Maneiras

Lisbon, Portugal

100 Maneiras: Exklusives Fine-Dining im Herzen von Lissabon

Im Herzen von Lissabon, in der Rua do Teixeira 39, befindet sich das Restaurant 100 Maneiras. Dieses kleine, zeitgenössische und gleichzeitig traditionelle Restaurant bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit einem ausschließlich auf saisonalen portugiesischen Gerichten basierenden Degustationsmenü. Die Atmosphäre ist einladend und kreativ, ideal für Feinschmecker, die die Aromen Portugals in einem stilvollen Ambiente genießen möchten.
Das Restaurant hat sich einen Namen gemacht, indem es die traditionelle portugiesische Küche neu interpretiert und dabei lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Die Gründer haben sich zum Ziel gesetzt, eine Verbindung zwischen der Geschichte der portugiesischen Gastronomie und modernen Kochtechniken herzustellen.

Essen und kulinarische Köstlichkeiten

Das Menü von 100 Maneiras ist eine Feier der portugiesischen Küche, die mit Kreativität und Raffinesse zubereitet wird. Die Gerichte variieren je nach Saison, wobei frische Zutaten aus der Region verwendet werden. Zu den Höhepunkten gehören:
  • Gegrillter Kabeljau mit Kichererbsenpüree
  • Rindfleisch mit saisonalem Gemüse
  • Hausgemachte Desserts, darunter die berühmte Erdbeertorte

Besonderheiten und Annehmlichkeiten

100 Maneiras bietet eine intime Atmosphäre mit einer begrenzten Anzahl von Tischen, was eine persönliche und unvergessliche Erfahrung ermöglicht. Die Gäste können sich auf eine sorgfältige Auswahl an Weinen freuen, die perfekt zu den Gerichten passen. Auch Cocktails werden serviert, die mit frischen Zutaten zubereitet werden.

Lage und Sehenswürdigkeiten in der Nähe

Das Restaurant befindet sich im Stadtteil Misericórdia, einem lebhaften Viertel von Lissabon, das für seine charmanten Straßen und historischen Gebäude bekannt ist. In der Nähe finden Sie die berühmte Aussicht auf das Castelo de São Jorge und die lebhaften Märkte der Stadt, die einen Besuch wert sind.

Häufig gestellte Fragen

  • A: Ja, eine Reservierung wird empfohlen.
  • A: Ja, das Restaurant bietet vegetarische Gerichte an.

Besuchen Sie 100 Maneiras heute

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von 100 Maneiras in Lissabon. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches Abendessen.

4.3

$$$$

Geschlossen - Öffnet 7:00 PM

Montag

19:00–01:00

Dienstag

19:00–01:00

Mittwoch

19:00–01:00

Donnerstag

19:00–01:00

Freitag

19:00–01:00

Samstag

19:00–01:00

Sonntag

19:00–01:00

Galerie

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Kommentare

3/5. Avsmakningsmeny på 11 rätter. Majoritet väldigt goda och kreativa. Fantastisk service. Några lite udda rätter men den hör väl till. Det som drar ner betyget är att det är lite väl dyrt.

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