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Cascais

Guests frequently commend the breathtaking ocean views, attentive and friendly staff, and the high quality of the Michelin-starred restaurant. The unique blend of historical architecture with modern amenities adds to the charm of the hotel.

Entdecken Sie das Juwel an der portugiesischen Küste, das Fortaleza do Guincho, ein Ort, der Luxus, Natur und Gastronomie perfekt vereint.

Willkommen in der Fortaleza do Guincho in Cascais

Erleben Sie unvergessliche Momente im Luxushotel und Restaurant Fortaleza do Guincho

Genießen Sie die innovative Küche im Michelin-prämierten Restaurant

Entdecken Sie die atemberaubende Lage mit Blick auf den Atlantik.

Ist Parken verfügbar am Fortaleza do Guincho?

 Ja, das Hotel bietet kostenlose Parkmöglichkeiten für Gäste.

Was sind die Check-in- und Check-out-Zeiten?

 Der Check-in ist ab 15:00 Uhr, der Check-out bis 12:00 Uhr.

 Ja, kostenloses Wi-Fi ist im gesamten Hotel verfügbar.

 Ja, das Hotel bietet barrierefreien Zugang für Gäste.

Das Fortaleza do Guincho in Cascais erhält überwältigend positive Bewertungen. Gäste loben die atemberaubende Aussicht auf den Atlantik, den exzellenten Service und die kreative Küche, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Das Zusammenspiel aus historischer Architektur und modernen Annehmlichkeiten schafft eine charmante Atmosphäre, die jeden Besuch unvergesslich macht.

Europe

Portugal

Fortaleza do Guincho: Ein kulinarisches Juwel in Cascais, Portugal.

Elegant cliff-top hotel featuring a chic restaurant with ocean views, plus a bar with a terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQb0lTdnJ3RRAB&d=17924085&t=1

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It’s hard to find the right words to describe how amazing was the experience at Fortaleza do Guincho! The place is extremely special! Beautiful construction, perfect location… our stay was a dream coming true!
The most special thing about this place is definitely the people! Every single person from the staff is kind and friendly. I had a very different group coming with me, from different ages and a little dog! And they were very inclusive, making everyone feel welcome and comfortable.
Both restaurants are also amazing! Worth trying and worth everything.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub29ua1VnEAE&d=17924085&t=1

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The staff is friendly and accommodating as you would expect from a 5-star hotel. The beach/ocean views were great for our superior sea view room and the food was fine even though the Michelin 1-star restaurant was closed when we were there. As preparation for enjoying the beaches our bed had sand on the sheets(!). On checkout no compensation was made for not changing the sheets in our €370/night room, but we were given a 10% discount for any future visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeDZTbXd3RRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful experience in an old Military Navy Fort! Wonderful decoration and great service. The cappuccino during the Breakfast was the best I ever had!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyXzgyYzJRRRAB&d=17924085&t=1

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Great Luxury Hotel with impeccable service!
2 dining options, casual + Michelin. Nice bar area  (with a TV, while luxury, not stuffy).
Staff works to accommodate requests like luggage storage and early check-in.  They carry your bags to your room at check-in. Hotel does not have an elevator.
Good views and some rooms have a unique sitting area with views of the beach.
Well worth a night or two.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQX09HaC1RRRAB&d=17924085&t=1

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Very nice hotel, with an excellent restaurant. Combining a stay with the tasting menu dinner is highly recommended.

Fortaleza do Guincho in Cascais: Luxuriöses Restaurant & Hotel am Meer

Originally built in 1642 as a military fort, Fortaleza do Guincho has been transformed into a luxurious hotel and Michelin-starred restaurant, offering a unique blend of historical architecture and modern amenities.

Entdecken Sie die bewegte Vergangenheit und die elegante Gegenwart dieses historischen Wahrzeichens.

Die faszinierende Geschichte der Fortaleza do Guincho in Cascais

Im Laufe der Jahrhunderte wurde die Fortaleza do Guincho zu einem Symbol der Verteidigungskraft und des historischen Erbes von Cascais. Im Jahr 1959 erfuhr die Anlage eine bedeutende Umwandlung: Sie wurde in ein luxuriöses Hotel und Restaurant umgewandelt, was den Beginn einer neuen Ära markierte. Diese Transformation hat es ermöglicht, den ursprünglichen Charme der Festung mit modernen Annehmlichkeiten zu verbinden.

Die Fortaleza do Guincho in Cascais, Portugal, blickt auf eine lange und beeindruckende Geschichte zurück. Ursprünglich im Jahr 1642 als militärische Verteidigungsanlage erbaut, diente die Festung einst dem Schutz vor invasiven Angriffen und galt als strategischer Punkt an der portugiesischen Atlantikküste.

Im Jahr 1998 wurde die Fortaleza do Guincho einer umfassenden Renovierung unterzogen und erhielt die Anerkennung des renommierten Relais & Châteaux-Labels, was ihre Stellung als eine der führenden Adressen für Luxus und Gastronomie in Portugal festigte.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte der Fortaleza do Guincho und erleben Sie die einzigartige Atmosphäre dieses besonderen Ortes in Cascais.

Heutzutage ist die Fortaleza do Guincho nicht nur ein Ort voller Geschichte, sondern auch ein lebendiges Beispiel für die perfekte Symbiose zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Besucher können die beeindruckende Architektur bewundern, die atemberaubende Aussicht genießen und sich in einem Michelin-Sterne-Restaurant kulinarisch verwöhnen lassen. Dieses historische Juwel ist ein Muss für alle, die das authentische Portugal erleben möchten.

Dine In

Restroom

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Cocktails

Menu for Children

Serves Vegetarian Food

Perched gracefully along the scenic Estrada do Guincho, the Fortaleza do Guincho emanates an air of timeless elegance and intrigue. This enchanting establishment serves as both a haven for travelers and a gastronomic delight, resonating with the very spirit of Portugal's coastal charm. With breathtaking views of the Atlantic weaving through your dining experience, the sound of crashing waves mingles with the tantalizing aromas emerging from the kitchen, promising an unforgettable culinary journey.

Fortaleza do Guincho

Restaurant

Perched gracefully along the scenic Estrada do Guincho, the Fortaleza do Guincho emanates an air of timeless elegance and intrigue. This enchanting establishment serves as both a haven for travelers and a gastronomic delight, resonating with the very spirit of Portugal's coastal charm. With breathtaking views of the Atlantic weaving through your dining experience, the sound of crashing waves mingles with the tantalizing aromas emerging from the kitchen, promising an unforgettable culinary journey. As you approach, the majestic fortress itself stands proudly against the horizon, a sentinel of history and culture. The stone walls whisper tales of the past while providing a contrasting backdrop to the vibrant hues of the surrounding landscape. Inside, the decor marries classic sophistication with modern comfort, creating an inviting ambiance that beckons you to linger. Cascais, known for its dramatic coastline and golden beaches, enhances your visit to Fortaleza do Guincho by offering a plethora of activities from surfing the fierce waves to strolling through picturesque streets lined with boutique shops and cafes. As the sun sets, painting the skies in shades of orange and pink, the restaurant transforms into a romantic escape where fine dining meets the ocean's majesty. Enjoy exquisite dishes prepared with fresh, local ingredients while the horizon fades into twilight. Whether you’re visiting for a lavish meal or to experience the captivating surroundings, the allure of Fortaleza do Guincho guarantees to leave an indelible mark on your Portuguese adventure, inviting you to return time and time again to this coastal piece of paradise.

A gastronomic experience showcasing innovative dishes with a maritime inspiration, focusing on aesthetics and locally sourced ingredients.

Favo de Areia

Caldo do Mar, Fricassé de Bivalves, Mel, Algas

Pesca do Polvo

Carabineiro do Algarve, Xeq Xeq

Experience Menu

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Fortaleza do Guincho in Cascais, Portugal.

Das Fortaleza do Guincho bietet eine außergewöhnliche gastronomische Erfahrung, die von der rauen Schönheit der portugiesischen Küste inspiriert ist. Unser Menü überzeugt mit einer kreativen Fusion aus Meeresfrüchten und lokalen Zutaten, perfekt zubereitet, um Ihren Gaumen zu verwöhnen.

Caldo do Mar, Fricassé de Bivalves, Mel, Algas - eine aromatische Suppe mit Meeresfrüchten, Muscheln, Honig und Algen.

Favo de Areia - ein delikates Meeresfrüchte-Gericht mit Honig und Seetang, das die Frische des Meeres einfängt.

Pesca do Polvo - zartes Oktopus- und Krabbengericht, serviert mit hausgemachten Pickles.

Carabineiro do Algarve, Xeq Xeq - eine Spezialität mit Carabineiro-Garnelen und einer einzigartigen Xeq Xeq-Zubereitung.

Genießen Sie unsere verführerischen Desserts, die den Geschmack des Meeres und die Süße der regionalen Früchte perfekt miteinander verbinden.

Unser Getränkeangebot umfasst eine Auswahl an lokalen Weinen, erfrischenden Cocktails und mineralreichen Wasserarten, perfekt abgestimmt auf jedes Gericht.

Einzigartige maritime Kreationen, die die Essenz der portugiesischen Küste einfangen.

Entdecken Sie Fortaleza do Guincho in Cascais - ein kulinarisches Highlight mit frischen Meeresfrüchten und atemberaubender Aussicht. Jetzt unvergessliches Geschmackserlebnis sichern!

Stay at Fortaleza do Guincho, Cascais Beach Retreat

Cascais Municipality

Experience a gastronomic meal with innovative dishes inspired by the sea, focusing on aesthetics and locally sourced ingredients.

Michelin-Starred Restaurant

Stay in elegant rooms with ocean views, offering a unique blend of historical architecture and modern comforts.

Hotel Accommodation

Willkommen in der faszinierenden Fortaleza do Guincho, einem echten Juwel an der portugiesischen Küste in Cascais. Dieses vielfältige Areal vereint ein exklusives Restaurant, ein charmantes Hotel und einen lebendigen Barbereich, der jeden Besucher begeistert.

entdecken sie die faszinierende fortaleza do guincho in cascais

Erleben Sie kulinarische Höhepunkte im Michelin-Stern-Restaurant

Übernachten Sie in luxuriösen Zimmern mit Meerblick

Genießen Sie innovative Speisen im Michelin-Stern-Restaurant

Erleben Sie die perfekte Mischung aus Geschichte und Komfort in diesem einzigartigen Hotel

Michelin-Stern-Restaurant: Erleben Sie eine gastronomische Reise mit innovativen Gerichten, inspiriert vom Meer, die auf Ästhetik und regionalen Zutaten basieren.

Luxushotel: Genießen Sie Ihren Aufenthalt in eleganten Zimmern mit Blick auf den Ozean, die eine perfekte Kombination aus historischer Architektur und modernem Komfort bieten.

Lisboa Region

Erleben Sie exklusive kulinarische Highlights im Fortaleza do Guincho, Cascais, mit atemberaubendem Meerblick, historichem Ambiente und erstklassigem Service.

Luxus im Fortaleza do Guincho in Cascais – Gourmet & Meerblick

Genießen Sie innovative maritime Gerichte im Fortaleza do Guincho, Cascais. Entdecken Sie unser Erlebnismenü und erleben Sie kulinarische Höhepunkte am Meer.

Das Erlebnis Menüs im Fortaleza do Guincho in Cascais entdecken

Öffnungszeiten für Fortaleza do Guincho, Cascais. Finden Sie die Öffnungszeiten für das Hotel & Restaurant auf der Adresse am Meer.

Fortaleza do Guincho in Cascais: Luxuriöses Restaurant & Hotel am Meer

Porto Santa Maria