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Vorteile

Lisbon

Plano Restaurante, led by Chef Vítor Adão, offers a contemporary take on traditional Portuguese cuisine, emphasizing seasonal and locally sourced ingredients. The tasting menus, 'Menu Raízes' and 'Menu Origens', are highly praised for their creativity and depth of flavor. The attentive service and elegant ambiance further enhance the dining experience, making it a sought-after destination in Lisbon.

Entdecken Sie das elegante Plano Restaurante in Lissabon

Im Herzen von Lissabon bietet das Plano Restaurante eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung, die traditionelle portugiesische Aromen mit moderner Kreativität verbindet. Dieses stilvolle Lokal ist bekannt für seine saisonalen, lokal bezogenen Zutaten und ein Ambiente, das sowohl Eleganz als auch Gemütlichkeit ausstrahlt.

Köstlichkeiten und kulinarische Highlights

Das Küchenkonzept des Chefkochs Vítor Adão, gebürtig aus Trás-os-Montes, spiegelt seine regionale Herkunft wider und verbindet sie mit einer zeitgenössischen portugiesischen Küche. Besonders hervorzuheben sind die beiden herausragenden Menüs, das 'Menu Raízes' und das 'Menu Origens', die für ihre kreative Vielfalt und tiefgründigen Aromen hoch gelobt werden.

Service, Öffnungszeiten und spezielle Angebote

Das Restaurant ist von Montag bis Donnerstag sowie Sonntag von 19:00 bis 00:00 Uhr geöffnet, während es freitags und samstags von 12:30 bis 15:30 Uhr und von 19:00 bis 00:00 Uhr geöffnet ist.

Vegetarische Gerichte sind verfügbar, und das Menü kann auf spezielle Diätwünsche angepasst werden, wenn Sie dies im Voraus mitteilen.

Weinliebhaber können sich auf passende Weine zu den Menüs freuen, die portugiesische Spezialitäten umfassen.

Eine Reservierung ist empfehlenswert, besonders für die beliebten Degustationsmenüs, um Ihren Platz zu sichern.

Wer ist der Küchenchef im Plano Restaurante?

 Chef Vítor Adão, ursprünglich aus Trás-os-Montes, bringt seine regionale Herkunft in die zeitgenössische portugiesische Küche ein.

Was sind die Öffnungszeiten des Plano Restaurante?

 Das Restaurant öffnet von Montag bis Donnerstag sowie Sonntag ab 19:00 Uhr bis Mitternacht, freitags und samstags sogar schon ab 12:30 Uhr für das Mittagsmenü.

 Ja, das Plano Restaurante bietet vegetarische Gerichte und kann Menüs auf spezielle Diätwünsche anpassen, wenn Sie dies im Voraus mitteilen.

 Absolut, das Restaurant bietet perfekt abgestimmte Weine zu seinen Degustationsmenüs, inklusive einer Auswahl an portugiesischen Weinen.

 Ja, es wird empfohlen, vorab zu reservieren, besonders um die beliebten Degustationsmenüs zu sichern.

Europe

Portugal

Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen Ambiente in der pulsierenden Stadt Lissabon sitzen, während die Sonne durch die Fenster scheint und die Aromen portugiesischer Spezialitäten Ihren Gaumen verzaubern. Das Plano Restaurante bietet eine kulinarische Reise, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Mit seinem modernen Design und einer Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch elegant ist, ist dieses Restaurant der perfekte Ort, um die vielfältige portugiesische Küche zu entdecken.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Erleben Sie das Plano Restaurante in Lissabon

Fancy 5- or 9-course tasting menus, plus a robust wine list, in an understated venue with a garden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnbllpWjNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5Wmq7dwzGQ0RAgE1nmRywv8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnbllpWjNnRRAB

Wonderful dining experience at Plano.

My fiancé and I opted for the 6 course experience, with 1 wine pairing. The wine pairing is optional, you can choose wine by the glass or cocktails.

The service was outstanding, so friendly, professional and knowledgeable about the food and wine, I enjoyed the introduction of each course and accompanying wine.

The atmosphere is classy and intimate, we sat in the rear vault room, which was cozy.

On to the food, each course was so fresh and beautifully prepared, the portions were a nice size, and the flavors and textures of each dish were well balanced and delicious. If you do not have any dietary restrictions, then you will receive a nice mix of seafoods and meats, and the restaurant caters to restrictions, if needed.

I highly recommend Plano for a special evening for residents and visitors alike.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnXzhyemtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5Wmq7dwzGQ0RAgE1nmRywv8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnXzhyemtRRRAB

📍You need to visit this place✨

It was an amazing surprise, this restaurant made our visit to Lisbon extremely memorable.

The restaurant decore is minimalistic, with attention to the details.
The food was superb. A culinary experience from all over the country, starting from the mountains on the North up to the South. An explosion of flavor explained by a lovely waitress, which was knowledgeable about the whole menu.
Additionally, they were super attentive to the few notes that we left under the reservation, which we highly appreciate.

Finally, we chose the €95 set menu, which included 9 courses. Trust me when I say that once we left we were stuffed.

Absolutely recommended 🥹🙏🏼

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMTVEejNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5Wmq7dwzGQ0RAgE1nmRywv8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMTVEejNBRRAB

This dinner was the best meal of our whole trip. The 9 courses were way more than enough food so if you want to the 6 courses would have been the perfect amount of food. We chose to have a bottle of wine with our meal instead of going with the wine pairing but I do think that would have been a nice addition to the smaller 6 course tasting menu to make the perfect experience.

The service was impeccable and it was a very quiet intimate dining room. The atmosphere was stunning with low lighting and small table lamps. The walls lined with pickled foods were a beautiful backdrop while tasting them all throughout out the meal. Whenever our glasses were getting lower they would fill them right away.

It was a seamless reservation process with even the option to easily cancel and reschedule when our plans changed during the day. However if you have plans for after just know the 9 courses will take about 2.5 hours.

Each course was stunningly presented and tasted amazing. The flavours and textures and smells balanced each other beautifully. It was so cool when they brought out a hot towel with aromatics on it for our hands. It was such a nice touch that wasn’t necessary but was so perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRcEpMRE5nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5Wmq7dwzGQ0RAgE1nmRywv8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRcEpMRE5nEAE

One of the favorite destinations in entire Portugal. Chef Vitor is a talent surrounded by friendly staff. We took the long course with 11 and selected 2 nice Portuguese wines to accompany. All dishes were unbelievable, your tongue will be surprised to experience loads of different tastes. It’s so amazing to discover how so many different ingredients come together for an unforgettable experience. Thanks for the special treatment Guilherme and Pedro

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmZ0pxWlpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5Wmq7dwzGQ0RAgE1nmRywv8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmZ0pxWlpBEAE

We had Christmas preset 9 course wine pairing menu €165/pax.

4 types of wines were served.

Very generous servings which we couldn’t finished some of the dishes.

The chef was able to do non dairy dishes for my husband due to his lactose intolerance.

We find a few dishes a bit on the salty side. Other than that all were awesome!

Ps: there is short of the meat picture 🤣

Entdecken Sie das Top-Restaurant Plano in Lissabon, Portugal

Opened in August 2019, Plano Restaurante is Chef Vítor Adão's first solo venture, located in Lisbon's Graça neighborhood. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide and is a member of the Chaîne des Rôtisseurs.

Ein Blick auf die historische Entwicklung eines portugiesischen Küchenwunders 

Die Geschichte des Plano Restaurante in Lissabon'}]},{

Das Plano Restaurante, im lebendigen Viertel Graça in Lissabon gelegen, eröffnet im August 2019 und markiert den ersten solo Versuch des renommierten Küchenchefs Vítor Adão, seine kulinarische Vision in die Realität umzusetzen. Seit seiner Eröffnung hat sich das Restaurant schnell einen Namen gemacht, indem es traditionelle portugiesische Aromen mit modernen Techniken vereint.

Nur ein Jahr nach seiner Eröffnung wurde das Plano Restaurante im Jahr 2020 mit dem Titel "Restaurante Revelação 2020" von Boa Cama Boa Mesa ausgezeichnet. Diese Anerkennung unterstreicht die Innovation und Qualität, die das Lokal bietet, und macht es zu einem Muss für Feinschmecker in Lissabon.

Der Höhepunkt ihrer bisherigen Reise kam im Jahr 2021, als das Plano Restaurante von der renommierten Michelin Guide anerkannt wurde. Diese Auszeichnung würdigt die zeitgenössische portugiesische Küche, die im Restaurant serviert wird, und hebt die kreative Küchenkunst von Vítor Adão hervor.

Experience the essence of Portuguese cuisine with our seasonal tasting menus, crafted by Chef Vítor Adão.

Menu Raízes

Menu Origens

Wine Pairing for Menu Raízes

Wine Pairing for Menu Origens

Plano Restaurante Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Plano Restaurante in Lissabon.

Starten Sie Ihr gastronomisches Abenteuer mit einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen, die die Frische und Vielfalt Portugals perfekt widerspiegeln.

Menu Raízes – Ein Fest für die Sinne mit saisonalen portugiesischen Zutaten, eine perfekte Wahl für Liebhaber authentischer Aromen.

Menu Origens – Ein Geschmackserlebnis mit saisonalen portugiesischen Zutaten, ideal für diejenigen, die die Essenz Portugals erleben möchten.

Genießen Sie unsere Auswahl an traditionellen portugiesischen Desserts, perfekt für eine süße Abrundung Ihres Abends.

Unsere Getränkeauswahl umfasst eine exquisite Auswahl an portugiesischen Weinen, die perfekt auf unsere Menüs abgestimmt sind, inklusive Weinpaarungen für die Menüs Raízes und Origens.

Entdecken Sie die saisonalen Menüs von Chef Vítor Adão, die die reiche kulinarische Tradition Portugals mit modernen Akzenten verbinden und ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantieren.

Entdecken Sie das Plano Restaurante in Lissabon: ein kulinarisches Erlebnis voller frischer Aromen und portugiesischer Spezialitäten. Reservieren Sie jetzt!

Plano Restaurante in Lissabon – Elegantes kulinarisches Erlebnis

Lisboa Municipality

Plano Restaurante

Choose between the 7-course 'Menu Origens' or the 10-course 'Menu Raízes', both highlighting seasonal Portuguese ingredients.

Tasting Menus

Enhance your dining experience with a selection of Portuguese wines paired with your chosen menu.

Wine Pairing

Das Herz von Lissabon bietet das Plano Restaurante, ein kulinarisches Erlebnis, das moderne portugiesische Küche mit saisonalen Zutaten zelebriert. Dieses elegante Restaurant ist ein Muss für Feinschmecker und Kulturenthusiasten, die die authentischen Aromen Portugals in einem stilvollen Ambiente genießen möchten.

Entdecken Sie das Plano Restaurante in Lissabon

Erleben Sie das Beste portugiesischer Küche mit unseren vielfältigen Angeboten, darunter das 7-Gänge 'Menu Origens' oder das 10-Gänge 'Menu Raízes', beide geprägt von saisonalen Zutaten, die den Geschmack Portugals auf den Punkt bringen.

Genießen Sie exklusive kulinarische Erlebnisse bei Plano Restaurante mit unseren speziell zusammengestellten Menüs und Weinbegleitungen.

Unser Wein Pairing-Service bietet eine exquisite Auswahl portugiesischer Weine, die perfekt auf Ihre gewählten Menüs abgestimmt sind und das Geschmackserlebnis auf ein neues Niveau heben.

Verfeinern Sie Ihr Geschmackserlebnis mit unserer Weinauswahl, die perfekt auf die Menüs abgestimmt ist.

Lisboa

Genießen Sie im Plano Restaurante in Lissabon authentische portugiesische Spezialitäten mit saisonalen Zutaten, Weinpaarung und eleganter Atmosphäre. Jetzt reservieren!

Entdecken Sie Plano Restaurante in Lissabon – Feinste portugiesische Küche

Öffnungszeiten für Plano Restaurante in Lissabon. Finden Sie Öffnungszeiten für Plano Restaurante, Lissabon auf der Adresse in Ihrer Nähe.

Planen Sie Ihren Besuch: Öffnungszeiten von Plano Restaurante, Lissabon

Erfahren Sie mehr über Plano Restaurante in Lissabon, gegründet 2019, mit Michelin-Auszeichnung und Mitgliedschaft bei Chaîne des Rôtisseurs. Entdecken Sie unsere Geschichte und Spezialitäten!

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Plano Restaurante in Lissabon.

Vorspeisen

Hauptgerichte

Desserts und Getränke

Spezialitäten

Trinca

Cervejaria Ramiro

Grenache