Menüübersicht
Das Palácio Ludovice Wine Experience Hotel in Lissabon bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die traditionelle portugiesische Küche mit eleganten französischen Akzenten vereint. Der Fokus liegt auf frischen, lokalen Zutaten, die mit Liebe und Hingabe zubereitet werden. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt ausgewählt, um die Aromen Portugals zu präsentieren und den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Signaturgerichte
- Bacalhau à Brás - Ein köstliches Gericht mit gesalzenem Kabeljau, Kartoffeln, Zwiebeln, Eiern und Oliven.
- Arroz de Pato - Eine herzhafte Entenreis-Pfanne mit Chorizo und Gewürzen.
- Bacalhau com Natas - Gesalzener Kabeljau in einer cremigen Soße mit Käse überbacken.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte des Palácio Ludovice umfasst eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die die kulinarischen Köstlichkeiten perfekt ergänzen. Die Mischung aus lokalen Weinen und internationalen Klassikern sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die Barkeeper sind kreativ und bereit, individuelle Cocktail-Kreationen zu zaubern, die den Gaumen erfreuen.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen sind verfügbar.
- Veganfreundliche Gerichte können auf Anfrage zubereitet werden.
- Glutenfreie Optionen sind ebenfalls verfügbar.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt die saisonalen Spezialitäten, die einzigartige Geschmackskombinationen bieten. Besonders hervorzuheben sind die frischen Meeresfrüchte und die regionalen Gemüse, die in den Gerichten verwendet werden, um die Küche Lissabons zu repräsentieren.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die faszinierenden Geschmäcker des Palácio Ludovice. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte und lädt Sie ein, die Aromen Portugals zu genießen. Besuchen Sie unsere Website, um mehr über unser Menü zu erfahren:
