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Lisbon

Zunzum Gastrobar is highly praised for its innovative Portuguese cuisine, attentive service, and vibrant atmosphere. Guests appreciate the creative dishes and the fusion of traditional and contemporary flavors.

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre von Zunzum Gastrobar, einem Hotspot für Liebhaber portugiesischer Küche in der pulsierenden Stadt Lissabon. Dieses Restaurant begeistert mit seiner innovativen Interpretation traditioneller Gerichte und einem Ambiente, das sowohl modern als auch einladend ist. Ob Sie ein Fan von kreativen Geschmackskombinationen sind oder einfach nur die portugiesische Gastfreundschaft erleben möchten, Zunzum Gastrobar ist der perfekte Ort dafür.

Entdecken Sie Zunzum Gastrobar in Lissabon

Reservierungen bequem online oder telefonisch

Genießen Sie den Blick auf den Tejo vom Außenbereich

Zunzum Gastrobar begeistert mit seinem kreativen Ansatz, portugiesische Klassiker mit modernen Einflüssen neu zu interpretieren.

Die Atmosphäre ist lebendig und freundschaftlich, perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden oder ein romantisches Dinner.

Was ist der durchschnittliche Preis im Zunzum Gastrobar?

Der Durchschnittspreis liegt bei etwa 30€ pro Person, was ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für die kreative Küche ist.

Wer ist der Küchenchef im Zunzum Gastrobar?

Der Küchenchef ist Marlene Vieira, bekannt für ihre innovative Herangehensweise an die portugiesische Küche.

Europe

Portugal

Willkommen im Zunzum Gastrobar, einem pulsierenden Hotspot im Herzen von Lissabon, der mit seiner lebendigen Atmosphäre und innovativen Küche begeistert. Dieses charmante Restaurant ist der perfekte Ort für Foodies, Trendsetter und alle, die das authentische portugiesische Lebensgefühl mit einem modernen Twist erleben möchten. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Kreativität und portugiesischer Gastfreundschaft.

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt Lissabons

Besuchen Sie uns und entdecken Sie die Spezialitäten

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdnEyXzRRRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely unreal. Electrifying food, enthusiastic service, beautiful interior and plating. You can taste how much thought they have put into their cuisines, the texture, taste of their combinations, the creativity and freshness… 0 complaints. AND with a reasonable price overall. As their menu changes from time to time, just ask for recommendations when you come. Doesn’t disappoint.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmckszaDVBRRAB&d=17924085&t=1

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Our experience has been great overall. Very interesting menu with a modern look on traditional Portuguese dishes. Food is top notch.  The service is exceptional with great care for every guest. We are definitely coming back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdHVyd1VnEAE&d=17924085&t=1

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It's surprising that the restaurant has average reviews. The interior and exterior of the building are incredibly beautiful, unusual and laconic. The waiters are polite and take into account your wishes. We ordered oysters with mango and meat sandwiches for an appetizer. The oyster sauce is excellent, but the mango filling is not for everyone, but I really liked it. We also took two drinks each. The drinks here are interesting and beautifully presented. We also had lobster pasta and duck leg for main course. I was absolutely delighted with the pasta, and the duck fell off the bone on its own. I especially recommend the pasta. The desserts are also interesting. I liked that there was ice cream hidden in the meringue. All dishes were brought quickly. I was left with a very pleasant impression, thanks to the staff and the chef!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMmZ1a1ZBEAE&d=17924085&t=1

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Amazing service as soon as you walk through the door. Very attentive with our needs. The food is exceptional, well deserved for the bib gourmand. We sat outside in the sun in November so the only drawback was the flies by the tree - but I can't fault the restaurant for this!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM0pYaHRBRRAB&d=17924085&t=1

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The tasting menu at Zunzum Gastrobar was excellent value, well deserving of the Michelin Bib Gourmand. Tuna Tartar Tartlet & Alentejo Pork Cutlet are must-try. Don't save room for dessert, the starters & mains are where Zunzum shines.

Zunzum Gastrobar in Lissabon: Authentische portugiesische Küche & Trendiges Ambiente

Zunzum Gastrobar, located near the Lisbon Cruise Terminal, is renowned for its contemporary Portuguese cuisine with global influences. The restaurant is helmed by Chef Marlene Vieira, who emphasizes the use of local ingredients and seasonal menus.

Zunzum Gastrobar history overview in Lisbon Portugal.

Nestled close to the bustling Lisbon Cruise Terminal, Zunzum Gastrobar has swiftly become a beacon of modern Portuguese cuisine, celebrated for its creative fusion of local flavors with international influences. Under the visionary guidance of Chef Marlene Vieira, the restaurant champions the use of fresh, locally sourced ingredients and embraces seasonal menus that change to reflect the best produce available throughout the year.

In 2024, Zunzum Gastrobar earned the prestigious Bib Gourmand distinction from the Michelin Guide, a testament to its commitment to delivering exceptional quality meals at great value. This accolade recognizes the restaurant's dedication to culinary excellence and its ability to enchant diners with innovative yet approachable dishes.

Continuing its journey of culinary exploration, in 2025, Zunzum Gastrobar introduced a special menu centered around suckling pig dishes. This collection of offerings beautifully blends traditional Portuguese heritage with modern gastronomic techniques, showcasing the chef’s creativity and reverence for classic flavors.

Zunzum Gastrobar’s unique vibe is fueled by its passionate culinary philosophy and a menu that changes with the seasons, ensuring every visit brings fresh surprises. Its location near the Lisbon Cruise Terminal makes it a convenient spot for travelers and locals alike to indulge in authentic Portuguese flavors with a contemporary twist.

 – Awarded in 2024 for exceptional quality and value in dining.

 – Embracing fresh, local ingredients that change with the seasons.

 – Introduced in 2025 to blend tradition with innovative cooking.

For food enthusiasts, digital nomads, and trend-conscious travelers visiting Lisbon, Zunzum Gastrobar offers a compelling destination to experience the vibrant evolution of Portuguese gastronomy. Its focus on quality, creativity, and authenticity ensures an unforgettable culinary adventure in the heart of the city.

Zunzum Gastrobar is a culinary gem located at the Terminal de Cruzeiros de Lisboa, offering innovative dishes and a vibrant atmosphere. Guests can indulge in a delightful array of tapas and cocktails while enjoying stunning waterfront views. The gastrobar blends modern design with traditional charm, making it a perfect spot for both locals and tourists.

Zunzum Gastrobar

A contemporary Portuguese dining experience with global influences, featuring a variety of starters, mains, and desserts.

Ceviche de espadarte rosa, maracujá e pimenta da terra

Tosta de abacate, sapateira e ovas

Tartelete de tártaro de atum, bearnês e pickle de mostarda

Gambas rosa do algarve em algas, manteiga de alho e limão

Empada de perdiz e cogumelos

Gyosas de cozido à portuguesa

Croquetes de leitão e chutney de laranja

Cogumelos assados, tiborna de brioche, gema bt, alho frito e coentros

Katsu de borrego com sabores alentejanos

Francesinha em bolo lêvedo com vaca açoreana, presunto, e queijo são jorge

Caril de bacalhau, sames e migas saloias

Massada de lagosta e amêijoa

Alcatra de polvo, pickle de cebola, e milhos fritos

O à brás do zunzum, choco confit, cebola caramelizada e batata palha

Peito de pato, arroz de forno com chouriço e chutney de uva

Costeleta de porco alentejano, migas de brócolos e molho de pimento assado

Costela de vaca assada lentamente, tarte de cebola caramelizada e folhas verdes

Pão de fermentação lenta, pasta de chouriço e manteiga dos açores

6 sugestões do chef

Zunzum Gastrobar Menu

Willkommen im Zunzum Gastrobar, Ihrem Ort für eine innovative portugiesische Küche mit globalen Einflüssen im Herzen Lissabons. Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Erlebnis voller frischer Aromen und kreativer Gerichte.

Entdecken Sie unsere vielfältigen Menüs, die sowohl traditionelle portugiesische Spezialitäten als auch kreative Neuinterpretationen bieten. Unser Angebot ist perfekt für Foodies, die authentische Aromen in einem modernen Ambiente suchen.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit unseren exquisiten Vorspeisen, die lokale und internationale Zutaten auf kreative Weise verbinden.

Unsere Hauptgerichte bieten eine harmonische Mischung aus klassischen portugiesischen Spezialitäten und modernen Kreationen, die Ihren Gaumen begeistern werden.

Beenden Sie Ihr Essen mit unseren verlockenden Desserts, die traditionelle und kreative Zubereitungen vereinen.

Genießen Sie unsere vielfältige Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden.

Entdecken Sie unsere kulinarischen Spezialitäten und das exklusive 6-Gänge-Menü des Küchenchefs für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Entdecken Sie das Zunzum Gastrobar in Lissabon – ein Highlight für kulinarische Genüsse und lebendige Atmosphäre. Probieren Sie lokale Spezialitäten und lassen Sie sich verführen. Jetzt reservieren!

Zunzum Gastrobar in Lissabon – Authentisches portugiesisches Erlebnis

Lisboa Municipality

A six-course tasting menu curated by Chef Marlene Vieira, showcasing the best of contemporary Portuguese cuisine.

Chef's Tasting Menu

A selection of wines paired with the chef's tasting menu.

Wine Pairing

Entdecken Sie das Zunzum Gastrobar im lebhaften Herzen von Lisabon, Portugal, ein kulinarisches Juwel, das moderne portugiesische Küche auf höchstem Niveau bietet. Dieses elegante Restaurant verbindet lokale Aromen mit kreativen Präsentationen und schafft so ein unvergessliches Geschmackserlebnis für Feinschmecker und Genießer.

Erleben Sie das kulinarische Highlight mit dem Chef's Tasting Menu

Weinpaarung für das perfekte Geschmackserlebnis

Besuchen Sie Zunzum Gastrobar für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in Lisabon

Für nur 68 € können Sie eine sechs-Gänge-Probierrunde genießen, kuratiert von der renommierten Köchin Marlene Vieira. Das Menü zeigt die besten Kreationen der zeitgenössischen portugiesischen Küche, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern werden.

Ein perfekt abgestimmtes Weinpaaring für nur 30 € macht Ihr kulinarisches Erlebnis komplett. Wählen Sie aus einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an Weinen, die die Aromen des Menüs perfekt ergänzen.

Besuchen Sie das Zunzum Gastrobar in Lisabon, um die neuesten kulinarischen Trends zu erleben und Ihren Gaumen auf eine außergewöhnliche Reise zu schicken.

Das Zunzum Gastrobar ist ein Paradies für Feinschmecker, die das moderne Portugal entdecken möchten. Mit seinem kreativen Menü, der erlesenen Weinbegleitung und dem stilvollen Ambiente bietet es ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Sie noch lange in Erinnerung behalten werden.

Santa Maria Maior District

Erleben Sie die innovative portugiesische Küche im Zunzum Gastrobar, nahe dem Kreuzfahrtterminal Lissabon, mit saisonalen Menüs, Meeresfrüchtespezialitäten und atemberaubender Terrasse.

Zunzum Gastrobar in Lissabon: Modern portugiesische Küche entdecken

Genießen Sie Gourmet-Gerichte im Zunzum Gastrobar, einem angesagten Restaurant in Lissabon mit innovativen Menüs, erstklassigem Service und Blick auf den Fluss Tagus.

Zunzum Gastrobar: Luxus Restaurant in Lissabon mit Meerblick

Besuchen Sie das Zunzum Gastrobar in Lissabon für eine kulinarische Reise mit kreativen Gerichten, auserlesenen Weinen, spezieller Atmosphäre und vielfältigen Angeboten.

Zunzum Gastrobar in Lissabon: Authentische portugiesische Küche & Trendiges Ambiente

Samambaia - Bar d' A Voz do Operário

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Secret Garden LX