Entdecken Sie das Twins Garden in Moskau
Das Twins Garden in Moskau ist ein kulinarisches Juwel, das eine faszinierende Symbiose aus Wissenschaft und Natur bietet. Unser innovatives Menü basiert auf den frischesten saisonalen Zutaten, die wir aus eigener Landwirtschaft in der Region Yaroslavl beziehen. Tauchen Sie ein in eine Welt voller außergewöhnlicher Geschmackserlebnisse, die sowohl Feinschmecker als auch Trendsetter begeistern.
Vorspeisen
- Gemischte Brote mit Sauerteig, Roggenbrot, Baguette und Kräuterbutter
- Foie Gras mit schwarzen Johannisbeeren und Brioche
- Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse, Walnüssen und Rucola
- Hummer-Bisque mit Kräutern
Hauptgerichte
- Made in Russland: Die Reise durch den Goldenen Ring mit Sterlet, schwarzem Kaviar, Astrachan-Trüffel, Ente mit würzigem Kürbis, Obläpikha (Sanddorn), Lammrücken mit Aubergine, Mandarinen mit Tannennadeln und Koriander-Sorbet
- Twins Signature Lunch mit saisonalem Gemüse, frischen Kräutern, biologischem Fleisch, Meeresfrüchten und speziellen Soßen
- Twins Signature Dinner mit saisonalem Gemüse, frischen Kräutern, biologischem Fleisch, Meeresfrüchten und speziellen Soßen
Desserts
- Mandarine mit Tannennadeln, Meringue
- Koriander-Sorbet mit Zucker und Wasser
