Menüübersicht
Das Restoran Enso in Belgrad vereint die Aromen der französischen Nouvelle Cuisine mit serbischen, italienischen und orientalischen Einflüssen. Die saisonalen Menüs werden von Chef Nedeljko mit großer Sorgfalt und Kreativität zubereitet. Hier erwartet die Gäste eine kulinarische Reise, die sowohl traditionell als auch innovativ ist.
Signature Gerichte
- Gyoza-Dumpling – Eine köstliche Kombination aus Rindfleisch, Garnelen und grünem Curry.
- Grill-Oktopus – Zart gegrillter Oktopus mit Babykartoffeln und Kräutersalsa.
- Lammkeule – Zart und aromatisch, serviert mit Harissa-Sauce und Sous-Vide-rotkohl.
- Crunchy Caramel Cake – Ein himmlisches Dessert mit Karamell und Lebkuchenboden.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Restoran Enso ist ebenso vielfältig wie das Menü. Hier finden Sie eine Auswahl an serbischen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen, sowie kreative Cocktails, die den Gaumen begeistern. Die Kombination aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und handwerklicher Zubereitung macht das Trinkerlebnis unvergesslich.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar.
- Veganfreundliche Gerichte auf Anfrage.
- Glutenfreie Optionen erhältlich.
Empfehlungen des Küchenchefs
Chef Nedeljko empfiehlt besonders das Lammgericht, das durch seine zarte Textur und die harmonischen Aromen besticht. Auch die Gyoza-Dumplings sind ein Muss für jeden Gast, der ein einzigartiges Geschmackserlebnis sucht. Die Auswahl an frischen Zutaten und die kreative Zubereitung machen jedes Gericht zu einem Highlight.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Restoran Enso und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Ihre Sinne begeistern wird. Ob für ein romantisches Dinner oder ein geselliges Treffen mit Freunden, Enso bietet eine einladende Atmosphäre und außergewöhnliche Speisen. Lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und der freundlichen Bedienung überraschen.
