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Belgrade

Iva New Balkan Cuisine is celebrated for its innovative approach to traditional Balkan dishes, blending local flavors with modern culinary techniques. Patrons frequently commend the restaurant for its warm ambiance, attentive service, and high-quality ingredients. Signature dishes like the oxtail with caramelized onions and homemade gnocchi with veal brain are particularly praised. The establishment's commitment to sustainability and use of locally sourced ingredients further enhance its reputation.

Tauchen Sie ein in die lebendige Welt der Balkan-Küche in Belgrad, wo modernes Essen auf traditionelle Wurzeln trifft. Das Restaurant Iva New Balkan Cuisine begeistert mit innovativen Interpretationen klassischer Gerichte und einer warmen, einladenden Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher fasziniert.

Europe

Serbia

Iva New Balkan Cuisine, gelegen in der charmanten Stari Grad von Belgrad, bietet eine authentische kulinarische Erfahrung, die die Traditionen der Balkanregion mit modernen Akzenten verbindet. Das Restaurant, das für seine Michelin-Qualität bekannt ist, hat sich schnell einen Namen gemacht und zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an. Die Atmosphäre ist entspannt und einladend, ideal für gesellige Abende oder romantische Dinner. Seit seiner Eröffnung hat Iva zahlreiche positive Bewertungen erhalten, die die Qualität der Speisen und den hervorragenden Service loben.

Die Speisekarte von Iva New Balkan Cuisine ist eine Hommage an die reichhaltige kulinarische Tradition des Balkans. Hier finden Sie eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionell als auch innovativ sind. Zu den Highlights gehören die zarten Rindfleischbrötchen, die geschmackvolle Moussaka und das köstliche Schweinefleisch mit Spinat und Knoblauch. Die Desserts, insbesondere der Blumenkohlkuchen, sind ein absolutes Muss. Die Gerichte sind großzügig portioniert und bieten ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Iva New Balkan Cuisine bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter die Möglichkeit, draußen zu sitzen und eine entspannte Atmosphäre zu genießen. Das Restaurant ist für Gruppen geeignet und bietet sowohl Mittag- als auch Abendessen an. Die Speisen können auch zum Mitnehmen bestellt werden, was es einfach macht, die köstlichen Gerichte zu Hause zu genießen. Die Reservierung ist empfohlen, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz bekommen.

Das Restaurant befindet sich in der Kneginje Ljubice 11, im Herzen von Belgrad. Stari Grad ist bekannt für seine historischen Gebäude und lebendige Kultur. In der Nähe finden Sie zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter das Nationalmuseum und die Festung Kalemegdan, die einen atemberaubenden Blick auf die Donau bietet. Diese zentrale Lage macht Iva zu einem idealen Ausgangspunkt, um die Stadt zu erkunden.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

A: Ja, es gibt eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

Besuchen Sie Iva New Balkan Cuisine heute

Erleben Sie die Aromen des Balkans in Iva New Balkan Cuisine. Ob für ein romantisches Abendessen oder ein geselliges Treffen mit Freunden, dieses Restaurant bietet eine unvergessliche kulinarische Erfahrung. Besuchen Sie uns in der Kneginje Ljubice 11 in Belgrad und genießen Sie die Gastfreundschaft und die köstlichen Gerichte, die wir zu bieten haben.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMF9qMFZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuWbCdsZ7WkcRy_h1tuAKFWs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMF9qMFZ3EAE

Amazing restaurant, Michelin quality.
From the service, to the starters, main courses and desserts, everything was great.
We had the beef buns, mussaka, pork and cheese with spinach and garlic. Each dish was sublime. And the califlower cake was awesome.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdElHYlNBEAE&d=17924085&t=1

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Michelin recommendation restaurant. Therefore, expectations are very high. I would have given 5 stars in other case, probably. Let’s start with food. Very nice starters, really tasteful cheese pie. Seasonal salad was a bit disappointment. Very small, not salty at all and no onion (let’s be honest, onion is an ingredient which gives taste to salad). Great stewed beef. One of the best things I’ve tasted and solid kind of Vienna schnitzel (but nothing special. There are some spices which give nice taste, but it was really fatty). Also, very limited menus, which I like in general (very rarely, I saw good restaurant with wide menu). Food 5 because of beef.
Not bad service, trained people, who speaks English perfectly, but there were small omissions. They did not bring salt and pepper. They did not bring napkins. Also, we were waiting food for too long. Service 4, due to high expectations and small omissions. Atmosphere, nothing special. Place is in underground, very small for number of customers. Therefore, 3 for atmosphere. Prices are above average (let’s say 20%) but still below other Michelin restaurants in Belgrade. Overall, recommended for visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Nk9ybjVnRRAB&d=17924085&t=1

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Waiter squeezed us in the community table despite not having a reservation. Lovely experience from start to finish. A very casual and unpretentious environment. Fairly priced despite the bib gourmand recommendation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bmZuaGp3RRAB&d=17924085&t=1

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Quite nice place, good quality food, but was a bit unsatisfied with the recommendations for the dishes, for the oven baked cheese got recommended to take buckwheat rolls, which also had cheese and I didn’t know it. Even though they was good, but it’s 0 match. But food overall good. We liked the lamb main dish too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId1k2OFFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuWbCdsZ7WkcRy_h1tuAKFWs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId1k2OFFREAE

I’ve been to both Tisa and Iva New Balkans Cuisine, and as someone who’s not super into meat or heavy Serbian food, I preferred Tisa. I also liked atmosphere in Tisa more, the place is much bigger and more quiet, and as it's not too busy, waiters are not in a rush. Iva is excellent too, just maybe not my first choice. The food is really tasty and reminds me of the stuff I’d have in my hometown, Pirot.

Just be aware—the portions in Iva are huge! I got the crusty chicken, and it was definitely enough for two. Desserts are awesome too, and the service was spot on!

Iva New Balkan Cuisine in Belgrad – Authentische Balkan Küche erleben

Established in 2016 by chef Vanja Puškar, Iva New Balkan Cuisine has quickly become a staple in Belgrade's culinary scene. The restaurant has been recognized with the Bib Gourmand award in 2022, 2023, 2024, and 2025 for its excellent value and quality. It has also been featured in the Michelin Guide, highlighting its innovative take on traditional Balkan cuisine.

die geschichte von iva new balkan cuisine in belgrad'}]}, {

Eine kulinarische Erfolgsgeschichte in Belgrad'}]}]}, {

Gegründet im Jahr 2016 von Küchenchef Vanja Puškar, hat das Restaurant Iva New Balkan Cuisine rasch einen festen Platz in der kulinarischen Landschaft Belgrads gefunden. Mit seinem innovativen Ansatz, die traditionelle Balkan-Küche neu zu interpretieren, begeistert es sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen.

Das Restaurant wurde mehrfach für seine herausragende Qualität und sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet, insbesondere mit dem renommierten Bib Gourmand, das es in den Jahren 2022, 2024 und 2025 erhielt. Diese Auszeichnungen spiegeln die konsequente Qualität und das besondere kulinarische Erlebnis wider, das Gäste hier erwarten können.

Im Jahr 2023 wurde das Restaurant außerdem vom renommierten Michelin-Führer vorgestellt, was seine Bedeutung in der modernen Balkan-Küche unterstreicht. Diese Anerkennung hebt das innovative und hochwertige Angebot hervor, das das Restaurant zu einem einzigartigen Ziel für Feinschmecker macht.

Seit seiner Gründung hat Iva New Balkan Cuisine eine beeindruckende Erfolgsgeschichte geschrieben und ist heute ein Synonym für kreative Balkan-Küche in Belgrad. Es verbindet traditionelle Aromen mit modernen Techniken und schafft so ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl die Geschichte als auch die Innovation der Region widerspiegelt.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Good for Groups

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Nestled in the heart of Belgrade’s historic Stari Grad district, Iva New Balkan Cuisine is a culinary journey through the rich tapestry of Serbian flavors. The restaurant combines traditional Balkan dishes with a contemporary flair, offering a warm and inviting ambiance adorned with local artwork. Guests can enjoy a variety of slow-cooked stews, grilled meats, and seasonal vegetables, all made with locally sourced ingredients, complemented by a selection of local wines and spirits.

Iva New Balkan Cuisine

Nestled in the heart of Belgrade’s historic Stari Grad district, Iva New Balkan Cuisine offers a culinary journey through Serbian flavors, blending traditional Balkan dishes with contemporary flair. The warm ambiance and locally sourced ingredients create a delightful dining experience.

Nestled in the heart of Belgrade’s historic Stari Grad district, Iva New Balkan Cuisine is a culinary journey through the rich tapestry of Serbian flavors, offering an innovative twist on classic Balkan dishes in a warm and inviting atmosphere.

A fusion of traditional Balkan flavors with modern culinary techniques, offering a diverse selection of starters, main courses, and desserts.

Krem od karfiola, tostirani lešnik

Hrskava prasetina, listići povrća, dresing od nara

Tart sa pečenim kruškama i majčinom dušicom

Juneći rep sa karamelizovanim crnim lukom

Domaći njoki sa telećim mozgom i redukcijom kostiju

Piletina u hrskavoj korici sa pire krompirom i aioli sosom od koštane srži

Njoke od koštica šljive sa šljivama, vanilin kremom i sladoledom

Iva New Balkan Cuisine Menu

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Iva New Balkan Cuisine in Belgrad

Tauchen Sie ein in die kreative Verschmelzung traditioneller Balkan-Aromen mit modernen Kochtechniken bei Iva New Balkan Cuisine. Dieses Restaurant in Belgrad bietet eine beeindruckende Auswahl an Gerichten, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch eine kulinarische Reise durch die Region bieten.

Krem od karfiola, tostirani lešnik – Eine cremige Kohlsuppe mit gerösteten Haselnüssen, perfekt als leichter Einstieg.

Hrskava prasetina, listići povrća, dresing od nara – Knuspriges Schweinefleisch mit Gemüseblättern und einem erfrischenden Granatapfeldressing.

Tart sa pečenim kruškama i majčinom dušicom – Eine köstliche Tarte mit gerösteten Birnen und Thymian, ideal zum Teilen.

Junèi rep sa karamelizovanim crnim lukom – Zarte Ochsenschwanzsuppe mit karamellisiertem schwarzen Zwiebelaroma.

Domaći njoki sa telećim mozgom i redukcijom kostiju – Hausgemachte Gnocchi mit Kalbfleischgehirn und Knochenreduktion, ein cremiges und reichhaltiges Gericht.

Piletina u hrskavoj korici sa pire krompirom i aioli sosom od koštane srži – Knuspriges Hähnchen mit Kartoffelpüree und Knochenmark-Aioli für die perfekte Geschmackskombination.

Njoke od koštica šljive sa šljivama, vanilin kremom i sladoledom – Pflaumenstein-Gnocchi mit Vanillecreme und Eis, ein süßer Abschluss Ihrer Mahlzeit.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt auf die vielfältigen Gerichte abgestimmt sind, um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden.

Entdecken Sie das Iva New Balkan Cuisine in Belgrad – ein Erlebnis für Sinne mit authentischer Balkan-Küche. Tauchen Sie ein und genießen Sie unvergessliche Geschmacksmomente!

Iva New Balkan Küche in Belgrad – Authentisches kulinarisches Erlebnis

Stari Grad Municipality

A variety of traditional and contemporary breakfast options served daily.

Breakfast

A selection of hearty and light dishes available during lunch hours.

Lunch

An extensive dinner menu featuring Balkan-inspired cuisine.

Dinner

A range of vegetarian dishes catering to diverse dietary preferences.

Vegetarian Options

Entdecke die kulinarische Vielfalt im Iva New Balkan Cuisine in Belgrad!

Frühstück, Mittagessen und Abendessen in einem echten Balkan-Ambiente

Im Iva New Balkan Cuisine erwarten Sie täglich eine Vielzahl an Frühstücks-, Mittags- und Abendmenüs, die sowohl traditionelle als auch moderne Gerichte umfassen. Ob herzhaft oder leicht, hier findet jeder etwas, um seinen Tag kulinarisch zu starten oder abzurunden.

Vegetarische Köstlichkeiten für jeden Geschmack

Im Iva New Balkan Cuisine wird auf Vielfalt gesetzt. Für Vegetarier gibt es ein breites Angebot an schmackhaften Gerichten, die speziell auf unterschiedliche Ernährungspräferenzen abgestimmt sind.

Located at Kneginje Ljubice 11 in Belgrade, Serbia, Iva New Balkan Cuisine offers a fresh take on traditional Balkan dishes. This Bib Gourmand-recognized restaurant combines local ingredients with innovative culinary techniques, making it a standout dining destination in Stari Grad. The warm ambiance and attentive service create a welcoming atmosphere for both locals and travelers.

Innovative take on traditional Balkan cuisine

Reservations are recommended, especially during peak hours

Iva New Balkan Cuisine is perfect for food enthusiasts seeking an authentic Balkan dining experience, as well as for casual gatherings and special occasions.

Be prepared for generous portions, and consider making a reservation to avoid long waits, especially during weekends. The restaurant also offers takeout and delivery options for those who prefer to enjoy their meals at home.

Iva New Balkan Cuisine stands out for its innovative approach to traditional dishes, making it a must-visit for anyone in Belgrade. With its friendly service and inviting atmosphere, it promises a delightful dining experience that captures the essence of Balkan hospitality.

Grad Beograd

Entdecken Sie das einzigartige Balkan-Restaurant Iva New Balkan Cuisine in Belgrad, mit moderner Balkan-Küche, erstklassigem Service und einer einladenden Atmosphäre.

Iva New Balkan Cuisine in Belgrad – Innovatives Balkan Restaurant

Genießen Sie authentische und innovative Balkan-Gerichte bei Iva New Balkan Cuisine in Belgrad, mit einem Fokus auf lokale Zutaten, bei einem Michelin-fähigen Erlebnis.

Beste Balkan-Küche in Belgrad – Iva New Balkan Cuisine entdecken

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt Belgrads bei Iva New Balkan Cuisine, Featuring kreative Gerichte, exzellenten Service und eine warme Atmosphäre im Herzen der Stadt.

Saša bar

Znak Pitanja (Question Mark)

Klub književnika