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Corunna

Eclectic Restaurante in A Coruña is renowned for its innovative tasting menus that blend modern culinary techniques with traditional Galician flavors. The intimate setting, attentive service, and commitment to sustainability have garnered high praise from diners.

Entdecke das Eclectic Restaurante in A Coruña

Das Eclectic Restaurante in A Coruña ist bekannt für seine innovativen Degustationsmenüs, die moderne Kochtechniken mit traditionellen galicischen Aromen verbinden. Die intime Atmosphäre, der aufmerksame Service und das Engagement für Nachhaltigkeit haben bei den Gästen einen hervorragenden Ruf.

Ein kulinarisches Erlebnis in der Nähe von A Coruña

Das Eclectic Restaurante ist Dienstag bis Samstag geöffnet, mit Mittagessen von 14:15 bis 17:15 Uhr und Abendessen von 21:15 bis 00:00 Uhr. Sonntags wird Mittags von 14:15 bis 17:30 Uhr serviert. Montags bleibt das Restaurant geschlossen.

Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Fragen, die Besucher zum Eclectic Restaurante haben.

Was sind die Öffnungszeiten des Eclectic Restaurante?

Bietet das Restaurant glutenfreie und vegane Optionen an?

Europe

Spain

Tauchen Sie ein in eine Welt voller kulinarischer Vielfalt im Eclectic Restaurante, einem pulsierenden Treffpunkt für Feinschmecker in Corunna, Spanien. Dieses charmante Lokal vereint kreative Küche mit einer einzigartigen Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie an einem gemütlichen Abend die vielfältigen Aromen und die lebendige Stimmung genießen, während Sie den Blick auf die malerische Stadt schweifen lassen.

Entdecken Sie das Eclectic Restaurante in Corunna

Besonders hervorzuheben sind die innovativen Gerichte, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbinden. Probieren Sie unbedingt die hausgemachte Meeresfrüchte-Paella, die mit frischen Garnelen, Muscheln und saftigem Reis zubereitet wird, sowie die vegetarische Tapas-Variation, die mit aromatischen Kräutern und hochwertigen Olivenöl verfeinert ist. Für Getränkeliebhaber bietet die Bar eine Auswahl an kreativen Cocktails, die mit lokalen Spirituosen und frischen Früchten zubereitet werden.

Hinter den Kulissen des Eclectic Restaurante

Kulinarische Highlights im Eclectic Restaurante

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNENWRYYnR3RRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic. Highly recommended. Really enjoyed the explanations and passion towards the dishes and local food history

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeXBYNzVnRRAB&d=17924085&t=1

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This is an amazing restaurant. Incredible food, the service was impecable. It is a truly special experience with a lot of detail behind the story of the recipes. I highly recommend it. We can’t wait to go again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5MzlpS3ZRRRAB&d=17924085&t=1

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I do this review again and I hope that for the good of the restaurant this man doesn't respond again. I have more than 2 million of views and I have eaten in a thousand places and they never answered me at any time: "Come for your money which for us is nothing but a few hundreds.". That sums up our experience in general. Who knows what effort a costumers make to attend the sites and even in special moments, I don't know if he was just having a bad day but definitely was a very bad treatment from the supposed owner when dealing with any unexpected changes when they want to sell "a certain quality" of restaurant, little adaptation and very bad response for everything. If you do not know how to deal with customer service, it is better not to work with it. It may have been our mistake not to report allergies but definitely much worse to give someone who has bothered to spend their money here having a hard time. Sadly good food was overshadowed by this and so was our Saturday off. So be careful with being human and don't point out your allergies in advance because your "DESPISTE" (this is how he called it ) may offend the owner of this site. FUN FACT: the only thing I really couldn't eat were the sauces and the rice. So there's that.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnN01qSldnEAE&d=17924085&t=1

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Good food, service and ambience overall (see details below). We were here on a Thursday, the first customers to walk in that evening and we were looking forward to finally having a good dining experience in A Coruña after some disappointments.

Food: Top marks for the food. We had the four-course menu. It was all delicious. The oyster leaf tasted exactly like an oyster and the flavours of each course were so well balanced. The halibut course was my favourite and the sorbet with the (pre-)dessert was great. Truly wonderful dining. That said, there were some missteps. The veal course has an absolutely ill-conceived, disgusting orange/mint salad. Don't eat that and you'll be fine. One other thing to note, my veal came with a long hair seared into it, my companion's veal was perfect though. This was particularly hilarious because we chose a nice restaurant to avoid this sort of thing (we'd had hair in our tapas just two days before). The chef serving us was obviously was embarrassed, apologized, and offered free shots after the meal, but really, maybe hair is just part of the A Coruña dining scene. My meal was redone, but in the panic the veal came back medium-well rather than medium and it was two end bits instead of a one-piece nice steak. Hopefully this isn't a regular thing because it was the lowest note in an otherwise delicious meal.

Service: Good service. Every course was well-explained and the chef who served us was quite nice, awfully embarrassed about the hair in the food (he was bald btw, so it definitely wasn't his). Only note on the service was that the place was dead quiet when we walked in, we amused ourselves with books from the bookshelf and felt awkward about our voices filling the empty restaurant. As soon as another couple walked in (a full hour after we had), he immediately put on some music for atmosphere, I guess we weren't worth that consideration or he simply didn't think of it.

TL;DR - Great food, but might come with hair. Avoid the salad with the veal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4NlBlck53EAE&d=17924085&t=1

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Spectacular food and service and nice selection of local wines. A fabulous experience

Eclectic Restaurante in Corunna – Das beste spanische Essen erleben

Eclectic Restaurante, located at Rúa San Andrés 8, A Coruña, Spain, is a Michelin Guide-recognized establishment known for its creative and modern cuisine. The restaurant's interior resembles a private house, featuring a small entrance hall, an access corridor, and a pass-through kitchen overlooking the dining room adorned with contemporary art. Each year, chefs Paco Chicón and Sergio Musso select a different theme, such as 'Galician Women,' 'Countess Emilia Pardo Bazán,' 'Origen,' and 'Tempus,' to inspire their dishes. The current theme is 'The Collectors,' with menus like Sementes (marine world), Pedras (land and sea), Augas (seafood), and Froitos (local ingredients). The restaurant is committed to sustainability, measuring its carbon footprint and striving to be carbon neutral.

Mehr über die Geschichte des Restaurants

Die faszinierende Geschichte des Eclectic Restaurante in A Coruña

Das Eclectic Restaurante befindet sich in der charmanten Stadt A Coruña in Spanien. Es ist bekannt für seine kreative und moderne Küche, die regelmäßig neue thematische Inspirationen erhält.

Im Jahr 2019 wurde das Eclectic Restaurante in den renommierten Michelin-Führer aufgenommen, was seine herausragende kulinarische Qualität unterstreicht. Im Jahr 2020 erhielt das Restaurant seine erste Repsol-Sonne, ein bedeutender Preis für exzellentes gastronomisches Engagement. Bis 2021 wurde es zudem mit der Biosphere Nachhaltigkeitszertifizierung ausgezeichnet, was sein Engagement für Umweltschutz und nachhaltige Praktiken bestätigt.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Eclectic Restaurante is a culinary gem in A Coruña, Spain, offering a delightful intersection of traditional Spanish cuisine and modern culinary creativity. Located on Rúa San Andrés, it features a vibrant atmosphere with artful interiors and a menu crafted from the freshest local ingredients, showcasing the region's rich seafood bounty.

Eclectic Restaurante

Eclectic Restaurante offers four tasting menus that showcase the rich flavors of Galicia, each focusing on different themes and ingredients.

Menú FROITOS

Menú PEDRAS

Menú AUGAS

Menú SEMENTES

Menús Degustación

Kulinarische Vielfalt im Eclectic Restaurante in Corunna

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Eclectic Restaurante in Corunna 

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit frischen Meeresfrüchten, die die Küste Galiciens widerspiegeln. Probieren Sie lokale Spezialitäten, die mit viel Liebe zubereitet werden.

Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Menüs, die die reichhaltigen Aromen Galiciens präsentieren. Das Menú FROITOS bietet eine köstliche Kombination aus Meeresfrüchten und lokalen Zutaten, während das Menú PEDRAS mit einer einzigartigen Mischung aus Land- und Meereszutaten begeistert.

Beenden Sie Ihr Essen mit verlockenden Desserts, die die süßen Seiten der galicischen Küche widerspiegeln. Von traditionellen Leckereien bis hin zu modernen Kreationen bietet das Dessertangebot eine perfekte Abschlussnote.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt auf die galicische Küche abgestimmt sind. Von lokalen Weinen bis zu kreativen Cocktails – das Getränkeangebot ergänzt Ihr kulinarisches Erlebnis ideal.

Das Eclectic Restaurante bietet vier Degustationsmenüs, die die reichen Aromen Galiciens präsentieren. Jedes Menü ist einem bestimmten Thema und Zutaten gewidmet, wobei die kulinarische Vielfalt der Region in jedem Biss zum Ausdruck kommt.

Entdecken Sie das Eclectic Restaurante in Corunna – ein kulinarisches Highlight in Spanien! Genieße kreative Gerichte in stilvollem Ambiente. Reservieren Sie jetzt!

Eclectic Restaurante in A Coruña – Kulinarisches Erlebnis in Spanien

A Coruña Municipality

Four distinct tasting menus: FROITOS, PEDRAS, AUGAS, and SEMENTES, each highlighting unique aspects of Galician cuisine.

Tasting Menus

An extensive selection of local wines available to complement the tasting menus.

Wine Pairing

Ein kulinarisches Juwel in Galicien, das mit exquisiten Verkostungsmenüs und einer beeindruckenden Weinauswahl begeistert.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Vielfalt Galiciens mit vier einzigartigen Verkostungsmenüs: FROITOS, PEDRAS, AUGAS und SEMENTES. Jedes Menü ist ein Kunstwerk, das die kulinarische Tradition und Innovation der Region widerspiegelt.

Erleben Sie die perfekte Harmonie zwischen Ihren Speisen und einer erlesenen Auswahl an lokalen Weinen. Das Wein-Arrangement bietet eine vielfältige Auswahl, um jedes Verkostungsmenü zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

Genießen Sie eine kulinarische Reise im Eclectic Restaurante, wo exzellente Geschmackserlebnisse und eine freundliche Atmosphäre auf Sie warten. Perfekt für Gourmets, Weinliebhaber und alle, die das Besondere suchen.

Eclectic Restaurante in Corunna: Eine Balance aus Innovation und Herausforderungen.

Das Eclectic Restaurante in der spanischen Stadt Corunna bietet ein faszinierendes Erlebnis für Feinschmecker, die auf der Suche nach innovativen kulinarischen Kreationen sind. Mit seinem Fokus auf nachhaltige Praktiken und hochwertigen lokalen Zutaten hebt sich dieses Lokal durch kreative Präsentation und einzigartige Geschmackserlebnisse hervor.

Trotz seiner zahlreichen Vorzüge gibt es auch einige Herausforderungen, die potenzielle Gäste berücksichtigen sollten. Das Preisniveau ist eher hoch, was das Dinner zu einem exklusiven Erlebnis macht. Zudem ist die Sitzkapazität begrenzt, weshalb eine Reservierung im Voraus empfohlen wird. Einige Bewertungen weisen auf Unstimmigkeiten im Service hin, was den Gesamteindruck beeinflussen kann.

A Coruña

Entdecken Sie das preisgekrönte Eclectic Restaurante in A Coruña mit einzigartigen Menüs, nachhaltiger Küche und tollem Ambiente. Reservieren Sie jetzt!

Eclectic Restaurante A Coruña: Innovatives Galizisches Essen & Wein

Genießen Sie exquisite Tasting Menüs, lokale Weine und ein modernes Ambiente im Eclectic Restaurante, einem Michelin-gezeichneten Juwel in A Coruña.

Erleben Sie das Eclectic Restaurant in A Coruña – Kreative Galicische Küche

Tauchen Sie ein in die kreative Welt des Eclectic Restaurants, bekannt für seine nachhaltigen Praktiken, innovative Speisekarten und familiäre Atmosphäre in A Coruña.

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