Menüübersicht
VIVO Gourmet in Almería vereint mediterrane und peruanische Einflüsse zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis. Hier finden Sie eine exquisite Auswahl an Premium-Fleisch- und Meeresfrüchte-Gerichten. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer, saisonaler Zutaten, die mit einem kreativen Twist zubereitet werden, um den Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten.
Signature-Gerichte
Die Speisekarte von VIVO Gourmet bietet eine Vielzahl von aufregenden Gerichten, die sorgfältig zubereitet werden, um die Aromen der Region zu zelebrieren. Die Gerichte sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide. Zu den Highlights gehören die Croquetas de jamón ibérico und der Tartar de gamba roja, die beide mit frischen Zutaten und raffinierten Techniken zubereitet werden.
Getränke und Pairings
VIVO Gourmet bietet eine beeindruckende Weinkarte, die sorgfältig ausgewählte Weine aus Spanien und anderen Regionen der Welt umfasst. Die Kombination von Speisen und Weinen ist ein zentrales Element des kulinarischen Erlebnisses hier. Besonders empfehlen sich die spanischen Weine zu den vielfältigen Meeresfrüchte-Gerichten, um die Aromen optimal zu ergänzen.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar
- Glutenfreie Gerichte auf Anfrage
- Anpassbare Gerichte für Allergien
Empfehlungen des Chefs
Zu den saisonalen Highlights zählt das Tartar de atún rojo, das nicht nur durch seine Frische besticht, sondern auch durch die kreative Präsentation. Das Gericht wird oft von Gästen gelobt und ist ein Muss für jeden Feinschmecker, der VIVO Gourmet besucht.
Erleben Sie das Menü
Lassen Sie sich von den Aromen und der Kreativität des VIVO Gourmet überraschen. Entdecken Sie die Vielfalt an Gerichten und genießen Sie die entspannte Atmosphäre. Ein Besuch hier ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein unvergessliches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten.
