Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im José Carlos García Restaurante in Málaga.
Vorspeisen, die verzaubern
Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Vorspeisen wie den polvorón de pipas de girasol, einen knusprigen boquerón mit pipirrana und mango, sowie zarte Tartaleta de vieira mit Zitrusnoten. Diese kleinen Köstlichkeiten setzen den perfekten Rahmen für ein unvergessliches Essen.
Hauptgerichte voller Geschmack
Das Menü bietet eine faszinierende Vielfalt an Hauptspeisen, darunter zarte Quisquillas mit einer pikanten leche de tigre, cremige Coliflor mit Yema und Estragon, sowie zarte Cigalas mit foie gras und Pilzen. Für Liebhaber von Fisch und Fleisch gibt es Fisch in weißer Sauce, zartes Rindercarré in Rotwein und kreative Spezialitäten wie Caviar-Buñuelo, Flusskrebse, Lachsrose und Lamm mit Süßkartoffeln.
Verführerische Desserts
Zum Abschluss des Menüs erwarten Sie köstliche Desserts, darunter süße Datteln mit Limette und Basilikum sowie frisch gebratene Churros, die den perfekten Abschluss bilden.
Erfrischende Getränke und spezielle Menüs
Das Restaurant bietet zwei herausragende Degustationsmenüs, die die besten saisonalen und regionalen Produkte hervorheben. Das Menü 'Productos de estación y proximidad' präsentiert eine köstliche Auswahl für Feinschmecker, während das exklusive 'José Carlos García 2024' Menü eine luxuriöse Erfahrung mit Spezialitäten wie Caviar, Angelwels, Lamm und einer erlesenen Käseauswahl bietet. Beide Menüs sind ideal für Genießer, die das Besondere suchen.
