Name: Restaurante Cávala · Málaga
Address: Alameda de Colón, 5, Distrito Centro, 29001 Málaga, Spain, Málaga, 29001, ES
Telephone: 628 02 13 63
Price range: $$

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Vorteile

Málaga

Diners frequently praise Restaurante Cávala for its innovative and flavorful dishes, attentive service, and elegant ambiance. The tasting menus, particularly the Menú Recuerdos and Menú Presagio, are highlighted for their creativity and quality. The wine selection is also commended for its variety and complement to the meals.

Entdecken Sie das Restaurante Cávala in Málaga

Das Restaurante Cávala in Málaga bietet eine kulinarische Reise, die kreative und geschmackvolle Gerichte mit einer eleganten Atmosphäre verbindet. Dieses beliebte Lokal ist bekannt für seine innovativen Menüs wie das Menú Recuerdos und das Menú Presagio, die beide für ihre hohe Qualität und originelle Präsentation hoch gelobt werden.

Das Restaurant ist von Montag bis Sonntag geöffnet, mit Mittagessen von 13:30 bis 15:45 und Abendessen von 20:00 bis 22:30. Es ist dienstags und mittwochs geschlossen. Gäste werden ermutigt, smart-casual Kleidung zu tragen, um der eleganten Atmosphäre gerecht zu werden.

Ja, das Restaurante Cávala bietet auf Anfrage vegetarische Gerichte an. Es ist ratsam, das Personal im Voraus zu informieren, um Verfügbarkeit und spezielle Wünsche zu gewährleisten.

Elegantes Ambiente mit freundlichem Service

Was sind die Öffnungszeiten von Restaurante Cávala?

 Das Restaurant ist von Montag bis Sonntag geöffnet, mit Mittagessen von 13:30 bis 15:45 und Abendessen von 20:00 bis 22:30. Es ist dienstags und mittwochs geschlossen.

 Ein smart-casual Kleidungsstil wird empfohlen, um die elegante Atmosphäre zu unterstreichen.

Bietet das Restaurant vegetarische Gerichte an?

 Ja, vegetarische Optionen sind auf Anfrage verfügbar. Es wird empfohlen, die Verfügbarkeit im Voraus zu bestätigen.

Europe

Spain

Willkommen im Restaurante Cávala in Málaga, einem Ort, der kulinarische Raffinesse mit einer lebendigen Atmosphäre verbindet. Dieses charmante Restaurant in Spanien ist bekannt für seine kreative Küche, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen kombiniert. Stellen Sie sich vor, wie Sie auf einer sonnendurchfluteten Terrasse sitzen, während der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten die Luft erfüllt. Das Cávala ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Erlebnis für alle Sinne, ideal für Feinschmäcker, Kulturentdecker und Genießer, die das authentische Málaga erleben möchten.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Tauchen Sie ein in die Welt der kulinarischen Vielfalt im Restaurante Cávala, wo jedes Gericht eine Geschichte erzählt. Probieren Sie die hausgemachten Tapas, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden, und lassen Sie sich von den kreativen Kombinationen überraschen. Besonders empfehlenswert sind die gegrillten Meeresfrüchte, die mit einer würzigen Zitronen-Knoblauch-Sauce serviert werden, sowie die vegetarische Spezialität, die mit aromatischen Kräutern verfeinert ist. Für Getränkeliebhaber bietet die Bar eine Auswahl an lokalen Weinen und innovativen Cocktails, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind.

Mehr über unsere Spezialitäten erfahren

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfXzlhSTBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJb63djj3cg0RU18rJLh37yw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfXzlhSTBnRRAB

We highly recommend this Restaurant👍The food was not only delicious, but also a work of art. We were served over 21 appetizers, and each one was exquisite. We were particularly impressed by the chef’s ability to create such fascinating dishes, especially the asparagus dish that looked a pen but was made of asparagus mousse😍 The service was also perfect, with professional and friendly staff. The only thing that could be improved is the lighting- it would be perfect if they could dim the lights a bit😀

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbnV1UkNREAE&d=17924085&t=1

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Great food and super service. We chose the 4 course menu and enjoyed every single dish to the fullest! We can only highly recommend this restaurant for anyone visiting Malaga!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6eS1YYUdREAE&d=17924085&t=1

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We were perfectly accomodated as a group of 20 in the wine cellar and enjoyed the service thoroughly. We could not have been looked after better during our dining experience. The wine selection was impressive and every bottle we selected delivered high quality. The tasting menu was delicious, simple and clearly put together with quality and fresh ingredients, i just felt there was something small lacking, even perhaps something as simple as a touch of salt.

I would highly recommend coming to experience this place for yourself as the food is interesting, simple, quality and fresh.

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I had a wonderful time at Cavala, specially regarding their amazing wine list with such reasonable prices. A big congrats on this and allowing people to drink great wines and not charging x3 or x4 like most.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyeE91dkVnEAE&d=17924085&t=1

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What a great experience! We spent a great evening enjoying the 10 course tasting menu including a (spontaneous) and very individual wine pairing plus recommended aperitivo cocktail.
Service was very attentive but with obvious differences regarding level of quality and routine.
Despite the fact that we liked it a lot, it is still some way to go for getting a Michelin Star: taste could have even more finesse, courses could be even more complex / elements and service should be on a more constant high level.
That being said, 120€ pp all in is a high, but acceptable price given the wine pairing and the amount of courses.

Restaurante Cávala in Málaga – Mediterrane Küche & Lokale Spezialitäten

Restaurante Cávala, located in Málaga's Soho district, opened in September 2020. Initially helmed by Chef Juan José Carmona, the restaurant transitioned in April 2024 to Chef Miguel Ángel Mayor, a Barcelona-born chef with Andalusian roots. Under Mayor's direction, Cávala has gained recognition for its innovative approach to traditional Málaga dishes, earning a Repsol Sun in 2022 and a recommendation from the Michelin Guide.

Entdecken Sie die faszinierende Entwicklung des Restaurante Cávala, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Málaga.

Die Geschichte des Restaurante Cávala in Málaga

Im September 2020 öffnete das Restaurante Cávala seine Türen im lebendigen Soho-Viertel von Málaga. Mit seinem Charme und innovativen Konzept zog es bald die Aufmerksamkeit von Einheimischen und Touristen gleichermaßen auf sich.

2022 wurde das Cávala mit einem renommierten Repsol Sun ausgezeichnet, eine Anerkennung, die für die herausragende kulinarische Qualität und Innovation des Hauses steht. Dieses Jahr markierte einen Meilenstein in der Entwicklung des Restaurants.

Im April 2024 übernahm Chef Miguel Ángel Mayor, geboren in Barcelona mit andalusischen Wurzeln, die Leitung des Cávala. Unter seiner Führung hat das Restaurant seinen Ruf für innovative Interpretationen traditioneller Málaga-Gerichte weiter gefestigt und wurde erneut für seine kreative Küche gewürdigt.

Mit einem Blick auf die beeindruckende Entwicklung seit seiner Gründung und der kreativen Leitung unter Chef Mayor, bleibt das Cávala ein führendes Beispiel für kulinarische Innovation und authentische malagische Küche. Es ist ein Ort, der Geschichte schreibt und die Geschmacksnerven immer wieder aufs Neue begeistert.

Dine In

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Málaga, Restaurante Cávala offers a delightful culinary experience with a fusion of tradition and innovation, capturing the essence of Andalusian cuisine. Enjoy grilled fish, fresh seafood, and tapas in a warm atmosphere, complemented by an extensive wine list celebrating local vineyards.

Restaurante Cávala · Málaga

Restaurante Cávala offers two tasting menus: Menú Recuerdos and Menú Presagio, each featuring a selection of dishes crafted by Chef Miguel Ángel Mayor.

Menú Recuerdos

Menú Presagio

Menú Recuerdos y Menú Presagio

Willkommen im Restaurante Cávala, einem Ort, an dem die Aromen Spaniens auf kreative Weise neu interpretiert werden. Hier vereinen sich regionale Zutaten mit meisterhafter Zubereitung, um unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Málaga: Restaurante Cávala

Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren exzellenten Menüs

Ein kulinarischer Höhepunkt mit vielfältigen Meeresfrüchten und lokalen Zutaten, kreiert von Chef Miguel Ángel Mayor.

Ein weiteres Meisterwerk mit ausgewählten Meeresfrüchten und lokalen Zutaten, perfekt für ein authentisches Geschmackserlebnis.

Unsere kulinarischen Angebote sind ideal für Genießer, die das echte Spanien erleben möchten.

Entdecken Sie das Restaurante Cávala in Málaga: Ein kulinarisches Highlight mit authentischem spanischem Flair. Genießen Sie köstliche Speisen in einzigartiger Atmosphäre – jetzt reservieren! 

Restaurante Cávala Málaga – Feinschmecker-Speiseerlebnis in der Stadt

Málaga Municipality

An optional wine pairing to complement the Menú Recuerdos.

Wine Pairing

An optional wine pairing to complement the Menú Presagio.

Entdecken Sie das Restaurant Cávala in Málaga, Spanien.

Das Restaurant Cávala in Málaga bietet eine unvergleichliche kulinarische Erfahrung in der spanischen Gastronomie. Hier treffen lokale Spezialitäten auf innovative Zubereitungen, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Für Weinliebhaber bietet das Cávala zwei spezielle Weinpaarungen an, die perfekt auf die Menüs abgestimmt sind. Die Menüs 'Recuerdos' und 'Presagio' können jeweils mit einem exquisiten Weinpairing ergänzt werden, das den Geschmack abrundet.

Wine Pairing für Menú Recuerdos – 60 €

Wine Pairing für Menú Presagio – 45 €

Andalucía

Entdecken Sie das Restaurante Cávala in Málaga Soho mit kreativen Menüs und exzellentem Wein. Besuchen Sie uns für unvergessliche Gourmet-Erlebnisse!

Restaurante Cávala · Málaga: Innovatives Essen & Atmosphäre

Genießen Sie Menú Recuerdos & Menú Presagio im Restaurante Cávala, Málaga. Modernes Ambiente, freundlicher Service und Highlights der kulinarischen Szene.

Restaurante Cávala in Málaga: Exklusive tasting Menüs & mehr

Besuchen Sie Restaurante Cávala in Málaga Soho. Erfahren Sie mehr über Öffnungszeiten, Spezialitäten und die kulinarische Atmosphäre.

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