Überblick über das Menü
Das Restaurant in La Cala de Mijas bietet eine kulinarische Philosophie, die sich auf frische, lokale Zutaten konzentriert. Die Speisen sind inspiriert von der andalusischen Küche und vereinen traditionelle Rezepte mit modernen Akzenten. Hier wird Wert auf Nachhaltigkeit gelegt, und die Gerichte sind so gestaltet, dass sie die Aromen der Region widerspiegeln.
Signaturgerichte
- Gegrillter Oktopus: Zart gegrillter Oktopus, serviert mit einer Zitronen-Knoblauch-Sauce.
- Paella Valenciana: Eine traditionelle Paella mit frischen Meeresfrüchten und Gemüse.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an lokalen Weinen und kreativen Cocktails. Besonders empfehlenswert ist der "Sangria de Cava", der perfekt zu den Meeresfrüchten passt.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle Diäten, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt die saisonalen Spezialitäten, die aus frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Diese Gerichte ändern sich regelmäßig, um die besten Aromen der Saison zu präsentieren.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Restaurant in La Cala de Mijas und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Lassen Sie sich von den Aromen und der Gastfreundschaft verzaubern.
