Antigua Abacería de San Lorenzo in Sevilla: Ein authentisches kulinarisches Erlebnis in historischem Ambiente.

Name: Antigua Abacería de San Lorenzo
Address: C. Teodosio, 53, Casco Antiguo, 41002 Sevilla, Spain, Seville, 41002, ES
Telephone: 954 91 10 63
Price range: $$

Entdecken Sie die Antigua Abacería de San Lorenzo, ein wahres Juwel in Sevilla, das für seine authentische andalusische Küche und seinen rustikalen Charme bekannt ist. Das Restaurant bietet eine gemütliche Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher schätzen, die den echten Geschmack Sevillas erleben möchten.

Kulinarische Highlights und Atmosphäre

Zu den kulinarischen Höhepunkten zählen Gerichte wie das Tartare de Novillo de Lidia, ein zartes Rindfleisch-Tartar, sowie die traditionellen Huevos de Ramón. Die Speisekarte bietet hauptsächlich klassische andalusische Spezialitäten, inklusive vegetarischer Optionen, die bei Bedarf im Voraus erfragt werden sollten.

Praktische Informationen

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, 12:30 bis Mitternacht, Sonntags von 12:30 bis 17:00 Uhr. Montags ist das Restaurant geschlossen. Da die Plätze begrenzt sind, empfiehlt sich eine Reservierung im Voraus.

Häufig gestellte Fragen

Was sind die Öffnungszeiten der Antigua Abacería de San Lorenzo? Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag von 12:30 Uhr bis Mitternacht geöffnet und sonntags von 12:30 Uhr bis 17:00 Uhr. Montags bleibt es geschlossen.
Ist eine Reservierung notwendig? Aufgrund der Beliebtheit und begrenzten Sitzplätze wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, um einen Tisch zu sichern.
Bietet das Restaurant vegetarische oder vegane Optionen an? Ja, es gibt einige vegetarische Optionen auf der Speisekarte. Es wird empfohlen, das Personal im Voraus zu fragen, um spezielle Wünsche zu klären.
Ist das Restaurant rollstuhlgerecht? Das Gebäude ist historisch und könnte Herausforderungen für Rollstuhlfahrer darstellen. Es ist ratsam, das Restaurant direkt zu kontaktieren, um spezielle Bedürfnisse zu klären.
Bietet die Antigua Abacería de San Lorenzo Takeout oder Lieferdienste an? Das Restaurant konzentriert sich hauptsächlich auf das Essen vor Ort und bietet keinen Abhol- oder Lieferservice an.
Besucher loben die Antigua Abacería de San Lorenzo wegen ihrer authentischen andalusischen Küche, freundlichen Bedienung und der charmanten Atmosphäre. Es ist ein Ort, der sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen sehr beliebt ist.

Geschichte der Antiga Abacería de San Lorenzo in Sevilla - Ein traditionelles Juwel kehrt zurück.

Die Antiga Abacería de San Lorenzo, gelegen in der Calle Teodosio 53 in Sevilla, ist ein wahres Symbol der andalusischen Gastronomie. Seit ihrer Gründung im Jahr 1995 hat sie sich als ein bedeutendes kulturelles und kulinarisches Wahrzeichen etabliert. Ursprünglich als eine traditionelle "abacería" – eine Art altmodischer Lebensmittelgeschäft – konzipiert, entwickelte sich das Lokal im Laufe der Jahre zu einem renommierten Restaurant, das für seine authentische Küche und rustikale Atmosphäre bekannt ist.

Herausforderungen und Neuanfang im Jahr 2023-2024.

Im Jahr 2023 stand die Antiga Abacería de San Lorenzo vor erheblichen Herausforderungen, die ihre weitere Existenz gefährdeten. Aufgrund strengerer behördlicher Vorschriften musste das Restaurant vorübergehend schließen, nachdem es seine Türen im Juni 2023 aufgrund regulatorischer Hürden endgültig schließen musste.

Wiedergeburt im Jahr 2024.

Im Februar 2024 wurde die Antiga Abacería de San Lorenzo von neuem Eigentümer übernommen, darunter der bekannte Sevillianer Anwalt Luis Miguel Martín Rubio. Unter der Leitung des Küchenchefs Miguel Rodríguez Gómez soll das Restaurant seine kulinarische Tradition bewahren und zugleich moderne Akzente setzen. Dieser Neuanfang ermöglicht es, die lange Geschichte und den kulturellen Wert der Einrichtung zu bewahren, während sie sich zugleich an die heutigen Anforderungen der Gastronomie anpasst.