Überblick über die Speisekarte
Das CoolRooms Palacio Villapanés in Sevilla bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die von der andalusischen Tradition inspiriert ist. Hier vereinen sich lokale Zutaten mit modernen Kochtechniken, um Gerichte zu kreieren, die sowohl geschmacklich als auch visuell beeindrucken. Die Philosophie der Küche legt Wert auf Frische und Nachhaltigkeit, was sich in jedem Bissen widerspiegelt.
ist nicht nur ein Hotel, sondern auch ein Ort, an dem die Gäste die andalusische Küche in ihrer besten Form erleben können.
Signature-Gerichte
- Gambas al Ajillo: Frische Garnelen in Knoblauchöl, ein klassisches andalusisches Gericht.
- Salmorejo: Eine kalte Tomatensuppe, die mit hartgekochten Eiern und Schinken serviert wird.
- Tarta de Santiago: Ein traditioneller Mandeltorte, die mit Puderzucker bestäubt wird.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte im CoolRooms Palacio Villapanés bietet eine sorgfältige Auswahl an lokalen Weinen und kreativen Cocktails. Die Weine stammen aus der Region Andalusien und passen perfekt zu den Gerichten. Die Barkeeper sind talentiert und kreieren Mixgetränke, die sowohl klassisch als auch innovativ sind.
Diätetische Optionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von diätetischen Optionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, sodass jeder Gast eine sichere und angenehme Erfahrung hat.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt saisonale Highlights wie gegrillte Artischocken und frische Fischgerichte, die die Aromen Andalusiens widerspiegeln. Diese Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern auch eine Hommage an die lokale Küche.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie das CoolRooms Palacio Villapanés in Sevilla und lassen Sie sich von der exquisiten Küche und dem charmanten Ambiente verzaubern. Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken!
