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Castrillón

Éleonore offers a unique dining experience that combines traditional North Spanish flavors with modern culinary techniques. The intimate setting, attentive service, and picturesque location overlooking Playa de Salinas contribute to its reputation as a top dining destination.

Éleonore – Ein kulinarisches Juwel in Castrillón

Willkommen im Éleonore, einem exquisiten Restaurant in der charmanten Stadt Castrillón, Spanien. Dieses gastronomische Highlight verbindet traditionelle nordspanische Aromen mit modernen Kochtechniken und bietet Gästen eine unvergessliche Geschmackserfahrung in einer atemberaubenden Lage mit Blick auf den Playa de Salinas.

Das Éleonore ist bekannt für seine innovative Küche, die traditionelle spanische Gerichte mit einem modernen Twist neu interpretiert. Das elegante, dennoch gemütliche Ambiente macht es zum idealen Ort für ein romantisches Dinner, einen besonderen Anlass oder einfach nur, um die kulinarische Vielfalt Spaniens zu erleben.

Öffnungszeiten: Donnerstag bis Sonntag, Mittagessen von 13:00 bis 15:00 Uhr. Geschlossen montags bis mittwochs.

Reservierungen sind unter +34 672 42 70 70 oder online möglich.

Vegetarische und vegane Gerichte sind auf Anfrage erhältlich. Es wird empfohlen, dies bei der Reservierung anzugeben.

Parkplätze sind vorhanden, was den Zugang für alle Gäste erleichtert.

Was sind die Öffnungszeiten von Éleonore?

 Éleonore ist von Donnerstag bis Sonntag geöffnet, mit Mittagessen von 13:00 bis 15:00 Uhr. Geschlossen ist das Restaurant montags bis mittwochs.

 Reservierungen sind telefonisch unter +34 672 42 70 70 oder online auf der offiziellen Webseite möglich.

Bietet Éleonore vegetarische oder vegane Gerichte an?

 Ja, das Restaurant bietet vegetarische und vegane Optionen auf Anfrage. Es ist ratsam, dies bei der Reservierung zu erwähnen.

 Ja, es stehen Parkplätze zur Verfügung, was den Zugang erleichtert.

Die Gemeinschaft ist äußerst positiv gestimmt und lobt die kreative Küche, den exzellenten Service und die atemberaubende Aussicht auf das Meer. Éleonore ist zweifellos eine Top-Adresse für Feinschmecker und Liebhaber moderner spanischer Gastronomie.

Europe

Spain

Éleonore in Castrillón: Ein kulinarisches Juwel in Spanien.

Stellen Sie sich einen Ort vor, an dem die Aromen Spaniens auf kreative Weise verschmelzen, wo jeder Bissen eine Geschichte erzählt. Das Restaurant Éleonore in Castrillón ist genau dieser Ort. Mit seiner charmanten Atmosphäre und einer exquisiten Auswahl an Gerichten bietet es eine unvergessliche kulinarische Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

Das Éleonore ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die traditionelle spanische Aromen mit modernen Kochtechniken verbinden. Besonders hervorzuheben sind die "Meeresfrüchte-Tempura", die mit einer knusprigen Hülle und einem zarten Inneren überzeugen, sowie die "Spanische Paella", die mit frischen Meeresfrüchten und aromatischem Safran ein Fest für die Sinne ist.

Das Team hinter Éleonore legt großen Wert auf die Verwendung frischer, lokaler Zutaten und eine nachhaltige Küchenphilosophie. Ein interessanter Fakt ist, dass das Restaurant in einem historischen Gebäude untergebracht ist, das früher als Fischmarkt diente, was die Verbindung zur maritimen Küche Spaniens noch authentischer macht.

Was ist das Éleonore bekannt für? Das Restaurant ist berühmt für seine innovative Meeresfrüchte-Küche, die traditionelle spanische Rezepte mit modernen Techniken verbindet. Warum sollte man das Éleonore besuchen? Es bietet eine einzigartige Atmosphäre, die lokale Kultur und kulinarische Kreativität vereint. Was ist in der Nähe? Das Restaurant liegt im Herzen von Castrillón, in der Nähe von malerischen Stränden und historischen Sehenswürdigkeiten.

Tauchen Sie ein in die Welt der spanischen Küche im Éleonore. Ob für ein romantisches Abendessen, ein Treffen mit Freunden oder eine kulinarische Entdeckungstour – dieses Restaurant in Castrillón ist der perfekte Ort, um authentische Aromen zu genießen. Reservieren Sie noch heute und erleben Sie eine unvergessliche Geschmacksexplosion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEX2FidHdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKy84BOSdNg0RlXa38XDW7G0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEX2FidHdRRRAB

Great restaurant with seaview. We went there for their brunch, which is only served on the last Sunday of the month. It consists of a 9 course menu with great flavours and variety. It's priced at 75€, water and a hot drink included. Booking in advance is required.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1Zy1MVHZBRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent food, outstanding service and super friendly staff. We had really great time,  thank you for such a great experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxOTlQYlF3EAE&d=17924085&t=1

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Incredible cuisine, all dishes were amazing , perfect place, not too big so it was not noisy. The music was also very selected which made the dinner even better experience. All flavors were delicious, typical food from the North of Spain wish a glaze of Japanese methodology. Red pepper ice cream cautivated me

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwN2Z2OWpRRRAB&d=17924085&t=1

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We came here to celebrate our wedding anniversary and it was quite a treat!! They made special gluten-free options for me, so ask ahead when making a reservation!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIZzdhY3JRRRAB&d=17924085&t=1

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Éleonore Restaurant in Castrillón, Spanien – Authentische spanische Küche entdecken

Éleonore is named after the famous locomotive used by the Mina de Arnao, the first underwater coal mine in Europe.

Das Restaurant Éleonore in Castrillón, Spanien, ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern trägt auch eine faszinierende Geschichte in sich, die tief in der regionalen Industrie verwurzelt ist.

die historie von eleonore in castrillón spanien

Das Restaurant trägt den Namen Éleonore nach der berühmten Lokomotive, die von der Mina de Arnao genutzt wurde – der ersten Unterwasser-Kohlemine Europas.

Im Jahr 2020 öffnete Éleonore seine Türen und bot den Gästen in Salinas ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das sowohl die Geschichte der Region als auch innovative Küche verbindet.

Im Jahr 2024 wurde Éleonore in der renommierten Michelin-Führer für seine kreative Küche anerkannt, was die Bedeutung des Restaurants in der kulinarischen Szene Spaniens unterstreicht.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

In the heart of Salinas, Asturias, lies the enchanting restaurant Éleonore, where culinary artistry meets the serene beauty of the Spanish coastline. Tucked away on Calle Pablo Laloux, this charming eatery offers a delightful escape from the mundane with its intimate atmosphere and vibrant ambiance. Éleonore prides itself on showcasing local flavors, artfully blending traditional Asturian ingredients with innovative techniques. Each dish tells a story, accentuating the region's rich gastronomy while reflecting a modern twist that keeps your palate exhilarated. With Éleonore as your culinary cornerstone, your journey through Salinas transforms into a feast for the senses, blending exquisite flavors with breathtaking scenery.

Éleonore

Experience a fusion of traditional North Spanish cuisine with innovative culinary techniques in our tasting menus and brunch offerings.

Tasting Menu

Allegra Menu

Brunch

Éleonore Menu

Willkommen im Éleonore, einem einzigartigen Restaurant in Castrillón, Spanien, das traditionelle nordspanische Küche mit modernen Techniken verbindet.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Éleonore

Genießen Sie eine Auswahl an lokalen Käsesorten, hausgemachten Backwaren und frischen Meeresfrüchten, die den Appetit auf das folgende Menü anregen.

Das Éleonore bietet zwei exquisite Menüs: das Tasting Menu und das Allegra Menu, beide geprägt von saisonalen Meeresfrüchten, regionalen Produkten und innovativen Techniken. Für einen besonderen Tag ist auch das Brunch-Angebot mit einer Vielzahl süßer und herzhafter Speisen, hausgemachten Backwaren, lokalen Käsesorten, Wurstwaren, frischem Obst, Eierspeisen und Meeresfrüchtespezialitäten die perfekte Wahl.

Zum Abschluss eines genussvollen Essens verwöhnt das Éleonore Sie mit verführerischen Desserts, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.

Das Angebot an Getränken ergänzt das kulinarische Erlebnis mit einer sorgfältig ausgewählten Auswahl an Weinen, Spirituosen und alkoholfreien Getränken, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind.

Erleben Sie die kulinarische Innovation im Éleonore mit speziellen Menüs, die saisonale Spezialitäten und kreative Zubereitungen präsentieren. Perfekt für Gourmets, die das Außergewöhnliche suchen.

Entdecken Sie Éleonore in Castrillón, Spaniens kulinarisches Juwel. Genießen Sie einzigartige Geschmackserlebnisse in charmantem Ambiente. Jetzt reservieren und erschmecken!

Éleonore in Castrillón – Kulinarisches Highlight in Spanien

Castrillón Municipality

Choose between two lunchtime menus and the Allegra menu in the evening, featuring a selection of dishes that blend sweet and savory flavors.

Tasting Menus

A 9-course brunch served on the last Sunday of each month, combining a variety of sweet and savory dishes with homemade pastries and artisanal breads.

Willkommen bei Éleonore, einem kulinarischen Juwel in Castrillón, Spanien. Dieses charmante Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus lokalen Spezialitäten und internationaler Küche, ideal für Feinschmecker und Trendsetter. Ob für ein romantisches Abendessen, einen besonderen Anlass oder einen entspannten Brunch – Éleonore ist der Ort, an dem Geschmack auf Ambiente trifft.

Für Gourmets, die gerne neue Geschmackskombinationen entdecken, bietet Éleonore köstliche Tasting Menus zu je 80 EUR an. Wählen Sie zwischen zwei Mittagsmenüs oder dem Allegra-Abendmenü, das eine harmonische Mischung aus süßen und herzhaften Gerichten präsentiert.

Am letzten Sonntag jeden Monats lädt Éleonore zu einem 9-Gänge-Brunch ein, der mit hausgemachten Gebäckstücken, artisanalem Brot und einer Vielfalt an süßen und herzhaften Speisen begeistert. Der Preis beträgt 75 EUR und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Discover Éleonore in Salinas, Asturias Spain 

Nestled along the charming coastline of Salinas in Asturias, Spain, Éleonore offers an exquisite dining experience that combines the best of local culinary traditions with modern flair. This restaurant is a must-visit for food enthusiasts seeking creative and sophisticated dishes crafted from fresh, seasonal ingredients sourced locally. With stunning sea views that enhance every meal, Éleonore creates an elegant and welcoming ambiance perfect for a special occasion or a memorable outing.

Exceptional culinary delights and service

Éleonore is praised for its innovative menu that artfully blends northern Spanish flavors with subtle Japanese influences, delivering a unique gastronomic journey. Diners often highlight the meticulous attention to detail in every dish and the friendly, attentive staff who elevate the dining experience to a new level of hospitality. The restaurant serves a variety of meals including brunch on specific Sundays, lunch, dinner, and desserts, making it versatile for different occasions.

While Éleonore stands out for its quality and atmosphere, there are a few practical factors to keep in mind. The restaurant operates with limited hours, being open only on Sundays, which can make planning your visit a bit challenging. Pricing is on the higher side compared to other local eateries, reflecting the premium ingredients and exceptional service. Additionally, due to the intimate setting and high demand, reservations are strongly recommended to secure a spot.

: Exquisite cuisine with creative and modern dishes, attentive and friendly service, stunning sea views, elegant ambiance, and emphasis on local, seasonal ingredients.

: Limited operating hours (only open on Sundays), higher price point compared to some local options, and reservations are recommended due to limited seating.

Asturias

Genießen Sie moderne nordspanische Küche bei Éleonore in Castrillón. Exklusive Menüs, Meeresblick und freundlicher Service erwarten Sie.

Éleonore in Castrillón - Innovatives Restaurant mit Meerblick

Entdecken Sie ausgezeichnete kulinarische Erlebnisse bei Éleonore in Castrillón mit kreativen Menüs, atemberaubendem Meerblick und familiärer Atmosphäre.

Éleonore Castrillón - Michelin-geadichter Gourmet-Genuss

Besuchen Sie den einzigartigen Brunch bei Éleonore in Castrillón, mit hausgemachten Backwaren, frischen Meeresfrüchten und herrlicher Aussicht.

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Kulinarische Highlights im Éleonore

Hinter den Kulissen

Häufig gestellte Fragen

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