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Alaró

Es Verger is celebrated for its authentic Mallorcan cuisine, particularly the slow-roasted lamb shoulder, which has garnered acclaim from both locals and visitors. The rustic ambiance, coupled with stunning mountain views, enhances the dining experience. While the journey to the restaurant is adventurous, the culinary rewards are well worth the effort.

Willkommen im Es Verger, einem der schönsten kulinarischen Geheimnisse Mallorcas, gelegen in der charmanten Stadt Alaró. Hier erleben Sie eine Reise durch die traditionelle mallorquinische Küche, die vor allem für ihre saftigen Lammgerichte berühmt ist. Eingebettet in eine malerische Berglandschaft, bietet dieses rustikale Restaurant eine authentische Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

Entdecken Sie das authentische Mallorca im Es Verger

Das Es Verger ist von Dienstag bis Sonntag von 10:00 bis 19:00 Uhr geöffnet. Montag ist Ruhetag. Es gibt einen Parkplatz am Restaurant, allerdings ist die Zufahrtsstraße schmal und kurvenreich, daher empfiehlt sich eine vorsichtige Fahrt. Reservierungen werden nicht angenommen, daher ist frühes Ankommen besonders am Wochenende ratsam. Das Restaurant ist hauptsächlich auf Fleischgerichte spezialisiert, bietet jedoch auch vegetarische Beilagen und Salate an. Die Anreise erfolgt am besten mit dem Auto oder zu Fuß, da öffentliche Verkehrsmittel begrenzt sind.

Die Gemeinschaft ist durchweg positiv begeistert von der authentischen mallorquinischen Küche und der beeindruckenden Aussicht auf die Berge. Besonders das langsam geröstete Lammschulter hat sich einen Ruf als kulinarisches Highlight erworben. Das Ambiente im rustikalen Stil schafft eine gemütliche Atmosphäre, die den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Trotz der Anfahrt, die abenteuerlich sein kann, sind die kulinarischen Belohnungen die Reise wert.

Europe

Spain

Stellen Sie sich vor, wie Sie inmitten der malerischen Landschaft Mallorcas sitzen, umgeben von duftenden Kräutern und dem sanften Klang eines plätschernden Brunnens. Das Restaurant Es Verger in Alaró bietet eine authentische spanische Küche, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet wird und jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Dieses versteckte Juwel ist bekannt für seine rustikale Atmosphäre und seine kulinarischen Highlights, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen begeistern.

Genießen Sie die Spezialitäten des Hauses

Das Restaurant ist berühmt für seine traditionellen mallorquinischen Gerichte, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Zu den absoluten Highlights zählen die 

Traditionelles mallorquinisches Roastbeef, das zart auf der Zunge zergeht, begleitet von hausgemachten Saucen.

Frischer Fisch, der direkt aus dem Mittelmeer stammt, perfekt zubereitet und mit aromatischen Kräutern verfeinert.

Dieses Restaurant ist nicht nur ein Ort für kulinarische Genüsse, sondern auch ein Stück mallorquinischer Kultur. Es Verger wurde in einer alten Bauernhof-Atmosphäre gegründet, die authentisches Mallorca-Feeling vermittelt. Die familiäre Atmosphäre, die freundlichen Gastgeber und die Liebe zum Detail machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Planen Sie Ihren Besuch bei Es Verger und tauchen Sie ein in die authentische mallorquinische Küche. Ob für ein romantisches Abendessen, eine Familienfeier oder einfach nur, um die lokale Gastronomie zu erleben – hier finden Sie garantiert ein unvergessliches Erlebnis. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der warmen Atmosphäre und den exquisiten Gerichten begeistern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaEtlanJRRRAB&d=17924085&t=1

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This place is absolutely breathtaking! Renowned for their oven-baked dishes, we ordered the cordero, cabrito, lechón, caracoles, padrón, and their uniquely delicious pan con aioli. And the desserts? Simply unforgettable! The cardinal, lovingly made by Tomeu’s mother, and the homemade crema catalana are must-tries.
A true hidden gem, we brought our parents here, and the journey to Es Verger was an adventure in itself, with its winding and narrow road. Be sure to plan ahead so you can take your time driving up and fully enjoy the experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcmZQbDBRRRAB&d=17924085&t=1

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I found this place purely by chance on a Google map search. Wanting a scenic drive with a lunch stop, this venue popped up. With great reviews, I added it to the itinerary, heading there for lunch.
The road that leads up to it is a real challenge and not for the feint hearted. It's narrow, very bumpy and has many "full lock" hairpins. Walking for those that are fit isn't a problem and it'll take around an hour. My wife has emphysema so that's not possible and driving is the only option.
The staff are really friendly, the food excellent and the views are simply stunning. Eat on the terrace or inside. We ate outside and were surrounded by Goats with young kids.
We had the roast suckling pig and the roasted goat. Both were exceptional with the pig being my favourite. Both meals are hearty so no need to add anything as they come with potatoes and salad. The beer was ice cold and served with fresh bread, olives and home made alioli.
You'll not be disappointed, honestly. It's well worth the walk/drive/ride.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6bkllOEh3EAE&d=17924085&t=1

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It’s well worth the journey up the winding road, although it is in a bad state of repair lots of potholes. Once you reach the top of the views are spectacular.
The restaurant is Self is extremely oldie wealthy, and authentic. We had coffee cake and ice cream and found it delicious although a little bit on the expensive side. €27.30 for three coffees cake and ice cream. but saying that it is still definitely worth a visit and I would recommend going for one of their traditional barbecued foods.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNHZEMnVnRRAB&d=17924085&t=1

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Very atmospheric place located in the mountains. Delicious food and amazing service. The access to the place lies through a narrow mountain road.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeExUYUF3EAE&d=17924085&t=1

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If you want to try some good authentic grandma’s type food then this is the place to go.

Caution: if you’re driving, make sure to mentally prep yourself going up a single lane patchy road but at the end it is totally worth it.

Es Verger: Authentic Restaurant in Alaró, Balearic Islands

Es Verger, located in Alaró, Mallorca, is renowned for its traditional Mallorcan cuisine, especially its slow-roasted lamb shoulder. The restaurant has been a favorite among locals and visitors alike, offering a rustic dining experience with panoramic mountain views.

Die Geschichte von Es Verger in Alaró, Mallorca, ist eine faszinierende Reise durch die Zeit, die die kulinarische Tradition der Insel widerspiegelt. Das Restaurant, das inmitten der malerischen Berge liegt, hat sich einen Namen gemacht, indem es authentische mallorquinische Küche in einer rustikalen und gleichzeitig einladenden Atmosphäre serviert.

die reiche historie von es verger in alaró, mallorca.

Seit seiner Gründung hat Es Verger eine Reihe bedeutender Ereignisse erlebt, die die Bedeutung und den Ruf des Hauses festigten.

Das Anwesen, bekannt als Es Verger, wurde zu einem festen Bestandteil der lokalen Gemeinschaft und zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an, die auf der Suche nach authentischer mallorquinischer Gastronomie sind. Die Geschichte des Restaurants ist eng verbunden mit der Entwicklung der Region und spiegelt die reiche kulturelle Vielfalt wider, die Mallorca ausmacht.

Dieses Ereignis trug maßgeblich dazu bei, Es Verger als eine Top-Adresse für authentische mallorquinische Spezialitäten zu positionieren.

Ein Meilenstein in der Geschichte des Restaurants war die Aufnahme in eine bekannte BBC-Dokumentation im Jahr 2012, in der der britische Koch Rick Stein die Qualität des Lammbratens bei Es Verger lobte. Er bezeichnete es als das beste, das er je probiert hatte, was den Ruf des Hauses weiter festigte und zahlreiche Besucher anzog.

Das Restaurant bleibt somit eine lebendige Erinnerung an die kulinarische Geschichte Mallorcas und ein lebendiges Beispiel für die traditionsreiche Gastronomie der Insel.

Aktuell wurde Es Verger im Jahr 2024 erneut in den Schlagzeilen erwähnt, diesmal durch die Euro Weekly News, die das Restaurant als die beste Adresse für Lamm in der Tramuntana hervorhob. Diese Anerkennung unterstreicht die kontinuierliche Exzellenz und die hohe Qualität, für die das Haus bekannt ist.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Good for Children

Good for Groups

Parking Options

Es Verger is a charming restaurant located in Alaró, Balearic Islands, known for its authentic Majorcan cuisine and picturesque views of the Tramuntana mountain range. The restaurant offers a rustic atmosphere with locally sourced ingredients, serving traditional dishes like tender lamb and rich vegetable stews. It provides a serene escape for diners, making it a must-visit for anyone seeking to indulge in the true flavors of Mallorca.

Es Verger

Experience authentic Mallorcan flavors with our selection of traditional dishes, slow-cooked to perfection in our wood-fired oven.

Lamb Shoulder

Suckling Pig

Grilled Lamb Chops

Frito de Cerdo Croquettes

Snails

Crema Catalana

Traditional Mallorcan Cuisine

Entdecken Sie die authentische mallorquinische Küche in unserem Restaurant Es Verger, wo traditionelle Rezepte in einem gemütlichen Ambiente serviert werden. Unser Menü bietet eine harmonische Mischung aus lokalen Spezialitäten und mediterranen Klassikern, perfekt für Feinschmecker und Kulturinteressierte.

Traditionelle mallorquinische Küche im Es Verger

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren köstlichen Vorspeisen. Probieren Sie die "Frito de Cerdo Croquettes", knusprige Schweinefleischbällchen mit Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Semmelbrösel, oder genießen Sie die aromatischen "Snails" mit Knoblauch, Petersilie und Weißwein.

Unsere Hauptgerichte sind ein Fest für die Sinne. Das "Lamb Shoulder" wird langsam mit Kräutern, Knoblauch und Olivenöl gegart, während das "Suckling Pig" mit Rosmarin und Knoblauch eine saftige Delikatesse darstellt. Für Liebhaber gegrillter Spezialitäten empfehlen wir die "Grilled Lamb Chops" mit aromatischer Marinade.

Beenden Sie Ihr Mahl mit unserem hausgemachten "Crema Catalana", einer köstlichen spanischen Süßspeise mit Milch, Zimt, Zitronenschale und karamellisiertem Zucker, perfekt für Naschkatzen.

Entdecken Sie das charmante Restaurant Es Verger in Alaró, Spanien. Genießen Sie authentische lokale Küche in einer malerischen Atmosphäre. Jetzt reservieren! 

Es Verger: A Culinary Gem in Alaró, Balearic Islands

Alaró Municipality

Enjoy your meal with panoramic views of the surrounding mountains.

Order your favorite dishes to enjoy at home.

Takeaway Service

Let us bring the authentic taste of Es Verger to your special events.

Catering Services

Entdecken Sie Es Verger in Alaró, Mallorca: Ein kulinarisches Erlebnis mit Panorama-Blick.

Willkommen im Es Verger, einem charmanten Restaurant in der malerischen Stadt Alaró auf Mallorca. Hier erwartet Sie nicht nur eine köstliche Auswahl an Mahlzeiten, sondern auch ein atemberaubender Blick auf die umliegenden Berge, der Ihr Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Services, die Ihren Besuch bei uns noch angenehmer machen. Genießen Sie auf unserer Terrasse, die durch die frische Luft und den Panoramablick besticht, Ihr Essen.

Outdoor Seating mit Panoramablick auf die Berge.

Takeaway-Service für Mahlzeiten zum Mitnehmen.

Catering-Services für Ihre besonderen Veranstaltungen.

Ob Sie einen entspannten Mittag, ein romantisches Abendessen oder eine besondere Feier planen, das Team von Es Verger sorgt dafür, dass Ihr Erlebnis unvergesslich wird. Besuchen Sie uns in Alaró und entdecken Sie eine kulinarische Oase mit atemberaubender Aussicht.

Das Restaurant Es Verger in Alaró, Spanien, ist ein echtes Juwel für Liebhaber mallorquinischer Küche und authentischer Atmosphäre. Mit seiner rustikalen und charmanten Einrichtung bietet es eine perfekte Kulisse, um die kulinarische Vielfalt Mallorcas zu entdecken.

Genießen Sie das berühmte langsam gegarte Lamm sowie andere traditionelle Gerichte, die die reiche kulinarische Geschichte Mallorcas widerspiegeln.

Das Restaurant bietet atemberaubende Ausblicke auf die umliegenden Berge, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Bitte beachten Sie, dass das Restaurant keine Reservierungen akzeptiert und während der Stoßzeiten sehr voll sein kann. Die begrenzte Auswahl an vegetarischen Gerichten ist ein weiterer Punkt, den man bedenken sollte. Der Zugang erfolgt über eine schmale, kurvige Straße.

Trotz einiger praktischer Einschränkungen ist Es Verger ein authentischer Ort, um die mallorquinische Esskultur zu erleben. Seine atemberaubende Lage, die freundliche Atmosphäre und die hervorragende Küche machen es zu einem besonderen Ziel für alle, die Mallorca abseits der Massen erkunden möchten.

Balearic Islands

Erleben Sie traditionelle mallorquinische Gerichte im Es Verger in Alaró, mit atemberaubendem Bergblick und herzlichem Service. Jetzt entdecken!

Mallorca Restaurant Es Verger - Authentische mallorquinische Küche

Genießen Sie die authentische mallorquinische Küche bei Es Verger in Alaró, perfekt für Familien, Paare und Gourmets. Probieren Sie das berühmte Lamm!

Es Verger Mallorca - Rustikales Essen und Bergpanorama

Besuchen Sie Es Verger in Mallorca, Alaró, und genießen Sie lokale Spezialitäten mit Blick auf die Berge. Reservierungen möglich, Parkplatz vorhanden.

Es Verger: Authentic Restaurant in Alaró, Balearic Islands

Castell d'Alaró