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Alcúdia

Diners frequently praise Maca de Castro for its innovative tasting menu, use of local ingredients, and warm, welcoming atmosphere. The restaurant's commitment to sustainability and creative presentation of dishes are also highlighted.

Maca de Castro - Ein kulinarisches Juwel in Alcúdia

Tauchen Sie ein in eine Welt der Innovation und Nachhaltigkeit im Maca de Castro, einem erstklassigen Restaurant in Alcúdia, Mallorca. Dieses Lokal begeistert mit seinem kreativen Ansatz bei der Präsentation und Zubereitung lokaler Zutaten, die jeden Gaumen verführen. Ein echtes Muss für Feinschmecker, die das Besondere suchen.

Innovatives Degustationsmenü für 145 €, das die kreative Kraft der lokalen Küche zeigt

Vegane Optionen, die den modernen, nachhaltigen Ansatz widerspiegeln

Das Maca de Castro öffnet seine Türen von Mittwoch bis Sonntag, jeweils von 19:00 bis 22:00 Uhr, und ist an Montagen und Dienstagen geschlossen. Es befindet sich in der Carrer de Juno, s/n, 07400 Alcúdia, auf Mallorca, Spanien – ein Ort, der sich perfekt für einen genussvollen Abend eignet.

Was ist der Preis für das Degustationsmenü?

 Das Menü kostet 145 € und bietet eine exquisite Auswahl an kreativen Gerichten.

Bietet das Restaurant vegane Optionen an?

 Ja, Maca de Castro bietet eine Auswahl an veganen Gerichten, die den modernen Ansatz des Restaurants unterstreichen.

Ist das Restaurant barrierefrei zugänglich?

 Ja, das Maca de Castro ist für Rollstuhlfahrer zugänglich und somit für alle Gäste geeignet.

Europe

Spain

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein elegantes Restaurant in Alcúdia, Mallorca, das mit seinem charmanten Ambiente und einer Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch raffiniert ist, sofort verzaubert. Das Maca de Castro ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern ein Erlebnis für alle Sinne. Mit seiner einzigartigen Mischung aus traditioneller mallorquinischer Küche und moderner Gourmetkunst bietet dieses Restaurant eine kulinarische Reise, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

Elegantly presented Majorcan cuisine served in a sophisticated restaurant with a garden terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaaHZiMlNnEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely great. All the dishes were very well prepared - you see that they control the whole process of preparing the dish up to serving it at the right temperature. Incredible meringue of pine with oyster. I can still taste the courgette sorbet.. congrats to the whole team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURab3J5VjBnRRAB&d=17924085&t=1

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We had the seasonal menu at Maca the Castro and it was great. They use only local food and it changes 1 - 1 1/2 months. The welcome was very warm and heartful by the staff and they really try to make you the best evening you could have. The menu was awesome and also looks very great, wine was recommended to the food and made the whole meal perfect. In the end Maca herself was asking how we liked her menu and was really friendly and happy to hear what we had to say. All in all i only can recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1czdXd3JnRRAB&d=17924085&t=1

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I am very surprised by some recent negative comments about the restaurant. We were on holiday in June 2022 and our experience was very enjoyable. I would definitely recommend the restaurant.

Our reservation was for 19.00h and since we arrived a few minutes early we were offered a glass of champagne downstairs, and then some snacks to enjoy at our leisure. The staff were super nice and friendly, and when we finish our drink we were shown to our table upstairs. The atmosphere was whimsical, we liked the art pieces a lot, the local wine from the island  that was recommended was really good, and the food was excellent!

This was a very nice and memorable dinner experience, and we would definitely come again next time on Mallorca!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHak5QM1pnEAE&d=17924085&t=1

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A rather disappointing meal. The positives are that the food is innovative and well executed. They are doing some interesting things with local ingredients and there were a couple of stand-out dishes including the mares milk, sea cucumber, and salt baked skate wing which were fantastic. On the negative side the desserts were bland and forgettable. There were a lot of other negatives too, mainly to do with price and experience. We regularly eat at Michelin starred restaurants and for me a large part of the enjoyment of a high-end meal comes from the service and context in which it is served. We both felt that this was not good value for money especially considering that we found several other restaurants on the island with excellent tasting menus for a very reasonable €50-90 which were considerably more enjoyable and less pretentious, and with better food too. The atmosphere at MaDeCa is non-existent. You feel like you are in a hotel lobby with its bright light, awful outdated artwork and decor. The spaced out tables and lack of music made it feel very cold and empty, and while that is likely a COVID related precaution, it also detracted from the ambience. The servers were trying to be friendly but came across as overfamiliar/intrusive, they were also trying hard to be formal but making a lot of basic errors such as serving my husband before me. I would absolutely not care about this if it was an average restaurant, but when you are paying over €400 for a meal for 2 the expectations are of course a lot higher. It’s a shame because the food overall is quite good, but I wouldn’t come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiOU95elRnEAE&d=17924085&t=1

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Possibly the best meal of my life. Inventive, flavour bending, fresh and delicious! I couldn't recommend this place enough. The staff were wonderful, very attentive, professional and couldn't do enough to ensure you enjoyed your time there. Cost approximately £220 per person including wine pairing (around 7 small glasses, 13 courses). If you're on the fence about going - book it. Book it now!

Maca de Castro: Luxury Dining in Alcúdia, Mallorca

Maca de Castro is a Michelin-starred restaurant in Alcúdia, Spain, known for its creative Mediterranean cuisine and commitment to sustainability. Chef Macarena de Castro, the first woman on the island to earn a Michelin star, emphasizes using local ingredients and has a personal farm in Sa Pobla.

Tauchen Sie ein in die reiche Geschichte des Maca de Castro, einem Michelin-prämierten Restaurant in Alcúdia, Mallorca, das nicht nur für seine kreative mediterrane Küche bekannt ist, sondern auch für sein Engagement für Nachhaltigkeit und lokale Zutaten.

die faszinierende historie des maca de castro in alcúdia

Das Maca de Castro wurde 1996 von der renommierten Chefköchin Macarena de Castro gegründet, die mit ihrer visionären Herangehensweise an mediterrane Küche schnell die kulinarische Szene Mallorcas prägte.

Ein bedeutender Meilenstein in der Geschichte des Restaurants war 2010, als Macarena de Castro die erste Frau auf Mallorca wurde, die eine Michelin-Stern-Auszeichnung erhielt. Diese Anerkennung unterstrich ihre außergewöhnlichen Fähigkeiten und ihren Beitrag zur kulinarischen Landschaft der Insel.

Im Jahr 2024 wurde das Maca de Castro mit dem Michelin Green Star ausgezeichnet, eine Anerkennung für sein vorbildliches Engagement für nachhaltige Praktiken, die lokale Gemeinschaften unterstützen und die Umwelt schützen.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Dessert

Maca de Castro - Restaurante Palma de Mallorca

A creative and inspired Mediterranean tasting menu focusing on the best seasonal ingredients from Mallorca.

Tasting Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Maca de Castro in Alcúdia, Mallorca.

Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit exquisiten Vorspeisen.

Das Menü im Maca de Castro bietet eine Vielzahl an sorgfältig zubereiteten Vorspeisen, die den Gaumen auf die kommende kulinarische Reise einstimmen. Genießen Sie frisch zubereitete Tapas mit regionalen Zutaten, die die mediterrane Küche Mallorcas perfekt widerspiegeln.

Hauptgerichte, die den Geschmack Andalusiens und der mediterranen Region widerspiegeln.

Im Hauptmenü des Maca de Castro erwarten Sie kreative Gerichte, die saisonale Zutaten Mallorcas in den Mittelpunkt stellen. Die Speisen sind ideal für Liebhaber mediterraner Küche, die auf Qualität und Innovation setzen. Probieren Sie delikate Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, die mit frischen, regionalen Produkten zubereitet werden.

Verführerische Desserts und erfrischende Getränke.

Zum süßen Abschluss bietet das Maca de Castro eine Auswahl an verführerischen Desserts, die perfekt den Gaumen versüßen. Ergänzt wird das Erlebnis durch eine erfrischende Getränkeauswahl, ideal für jede Gelegenheit, ob als Aperitif oder Digestif.

Entdecken Sie unser kreatives Tasting Menü, das die besten saisonalen Zutaten Mallorcas in einer inspirierenden kulinarischen Reise vereint. Dieses Menü ist ideal für alle, die die mediterrane Küche in ihrer reinsten Form erleben möchten.

Entdecken Sie das Maca de Castro in Alcúdia, Mallorca – ein kulinarisches Erlebnis mit authentischer spanischer Küche. Gönnen Sie sich unvergessliche Geschmacksmomente!

Maca de Castro: Top Restaurant in Alcúdia auf Mallorca

Alcúdia Municipality

A monthly changing menu featuring innovative dishes using local ingredients.

Willkommen bei Maca de Castro in Alcúdia auf Mallorca, einem Ort, der kulinarische Innovationen mit lokalen Zutaten verbindet. Unser Restaurant bietet ein einzigartiges Erlebnis für Gourmetliebhaber, die sich auf eine kulinarische Reise begeben möchten.

Entdecken Sie das Maca de Castro in Alcúdia auf Mallorca

Unser monatlich wechselndes Tasting Menu kostet 145 EUR und präsentiert innovative Gerichte, die stets mit lokalen Zutaten zubereitet werden. Lassen Sie sich von den kreativen Kreationen unseres Küchenchefs begeistern und genießen Sie eine kulinarische Vielfalt, die Sie so nur bei uns finden.

Unvergessliche Geschmackserlebnisse mit unserem Tasting Menu

Besuchen Sie Maca de Castro auf Mallorca, um ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu erleben, das lokale Zutaten in einem innovativen Menü vereint. Perfekt für Feinschmecker, die das Besondere suchen.

Balearic Islands

Erleben Sie kreative mediterrane Küche im Maca de Castro, einem Michelin-Stern Restaurant in Alcúdia mit nachhaltigem Fokus und lokaler Kulinarik. Jetzt reservieren!

Maca de Castro - Michelin-Star Restaurant in Alcúdia, Mallorca

Genießen Sie ein saisonales, kreatives Tasting Menu im Maca de Castro in Alcúdia, Mallorca, mit nachhaltigen, lokalen Zutaten. Buchung empfehlenswert!

Erleben Sie innovatives Essen im Maca de Castro, Alcúdia

Öffnungszeiten für Maca de Castro, Alcúdia. Finden Sie die Öffnungszeiten für das Restaurant in der Carrer de Juno, Alcúdia, Mallorca.

Maca de Castro: Luxury Dining in Alcúdia, Mallorca

Bodega des Port

Hidropark Alcúdia