Überblick über die Speisekarte
Das Can Albertí 1740 Boutique Hotel in Mahón, Menorca, bietet eine exquisite Auswahl traditioneller menorquinischer Gerichte, die mit lokal bezogenen Zutaten zubereitet werden. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf der Verbindung von Tradition und Innovation, wobei der Fokus auf frischen, saisonalen Produkten liegt. Die Speisen spiegeln die reiche Geschichte und Kultur der Region wider und laden die Gäste ein, die Aromen Menorcas zu entdecken.
Unterschriftgerichte
Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die die Aromen der Region verkörpern. Hier sind einige der Höhepunkte:
- Menorcan Frühstücksteller: Eine köstliche Auswahl an lokalen Käsesorten, luftgetrockneten Fleischwaren, frischem Brot, Oliven und Tomatenmarmelade.
- Meeresfrüchte-Paella: Ein herzhaftes Gericht mit frischem Fisch, Schalentieren, Safranreis und saisonalem Gemüse.
- Tarta de Santiago: Ein traditionelles Dessert aus Mandeln, Zucker, Eiern und Zitronenschale.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine Auswahl an lokalen Weinen und erfrischenden Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Genießen Sie einen erlesenen Menorcan Wein oder einen klassischen Gin Tonic, während Sie die Atmosphäre des Hotels genießen.
Diätoptionen
Das Can Albertí bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse. Vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte sind verfügbar, und das Personal ist stets bereit, Allergene zu berücksichtigen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt die Meeresfrüchte-Paella als saisonale Spezialität, die die Frische der lokalen Zutaten perfekt zur Geltung bringt. Auch der Menorcan Frühstücksteller ist ein Muss für jeden Gast.
Erleben Sie das Menü im Can Albertí
Besuchen Sie das Can Albertí in Mahón und lassen Sie sich von der authentischen menorquinischen Küche verzaubern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
