Menüübersicht
La Bodeguilla in Palma ist ein Michelin-Stern-Restaurant, das für seine außergewöhnliche spanische Küche bekannt ist, die mediterrane Tradition mit modernen Aromen vereint. Hier steht die Qualität der Zutaten im Vordergrund, wobei frische, lokal bezogene Produkte verwendet werden. Die Atmosphäre ist entspannend, und der Service ist äußerst freundlich, was das gesamte Restauranterlebnis bereichert.
Signaturgerichte
- Jamón Ibérico de Bellota - Iberischer Schinken, 29€
- Ostra a la Brasa con Gamba Roja al Ajillo - Gegrillte Auster mit roter Garnele, 7,5€
- Carpaccio de Gamba Roja - Rote Garnele mit Meeresfenchel, 26€
- Tartar de Atún, Tomate, Aguacate a la Brasa y Algas - Thunfischtartar mit gegrillter Avocado, 26€
Getränke und Pairings
Die Weinauswahl bei La Bodeguilla ist international und bietet eine Vielzahl von Optionen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Bar ist ebenfalls gut ausgestattet, mit einer Auswahl an Cocktails, die auf moderne Weise interpretiert werden, um den Gaumen zu erfreuen. Besonders empfehlenswert sind die offenen Weine, die sowohl in Qualität als auch im Preis überzeugen.
Diätoptionen
- Vegetarisch: Nein
- Vegan: Nein
- Glutenfrei: Nein
- Allergikerfreundlich: Ja
Empfehlungen des Küchenchefs
Die saisonalen Höhepunkte bei La Bodeguilla sind unvergleichlich. Besonders das "Arroz del Senyoret", ein köstliches Meeresfrüchte-Risotto, und das "Tartar de Atún", das in seiner Frische beeindruckt, sollten unbedingt probiert werden. Auch das "Roast Suckling Pig" zeichnet sich durch seine knusprige Haut und zartes Fleisch aus, was es zu einem der beliebtesten Gerichte macht.
Erleben Sie das Menü
Lassen Sie sich von den köstlichen Aromen und der einzigartigen Atmosphäre von La Bodeguilla verzaubern. Ein Besuch lohnt sich, um diese kulinarischen Höhepunkte zu entdecken und die Essenz der mediterranen Küche in einem charmanten Ambiente zu erleben. Reservieren Sie am besten im Voraus, um sich einen Platz in diesem beliebten Restaurant zu sichern.
