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Palma

Diners frequently praise the restaurant's innovative fusion cuisine, attentive service, and cozy ambiance. Signature dishes like the beetroot 'ravioli' and red prawn tacos are particularly popular. Some patrons have noted that portion sizes can be small, and prices are on the higher end.

Willkommen im Herzen von Palma, wo das Restaurant Canela mit seiner innovativen Fusionküche und gemütlichen Atmosphäre begeistert. Hier verschmelzen spanische Traditionen mit internationalen Einflüssen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Entdecken Sie das einzigartige Restaurant Canela in Palma

Tauchen Sie ein in die Welt der kreativen Speisen, die durch Chef Fernando Coradazzi meisterhaft zubereitet werden. Das Canela bietet eine Reihe von besonderen Menüs, die Ihren Besuch zu einem kulinarischen Highlight machen.

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt bei Canela

Hier sind einige häufig gestellte Fragen, um Ihren Besuch bei Canela optimal vorzubereiten:

Der Durchschnittspreis liegt bei etwa 49 € pro Person, was ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis für die kreative Küche bietet.

Ja, das Restaurant bietet ein Tasting Menu für 70 € und eine Chef's Table Erfahrung für 35 €, perfekt für Feinschmecker, die die Vielfalt der Küche entdecken möchten.

Der talentierte Küchenchef Fernando Coradazzi sorgt mit seiner kreativen Handschrift für unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Das Restaurant Canela ist mehr als nur ein Ort zum Essen. Es ist ein Erlebnis, das kreative Fusionküche, eine warme Atmosphäre und exzellenten Service verbindet. Für Gourmets, die Palma erkunden, ist es ein Muss.

Fazit: Ein kulinarischer Hotspot in Palma

Europe

Spain

Das RESTAURANTE CANELA in Palma, Spanien, ist ein wahres Juwel für Feinschmecker und Genießer, die authentische spanische Küche in einem stilvollen Ambiente erleben möchten. Dieses charmante Lokal vereint lokale kulinarische Traditionen mit modernen Akzenten und bietet eine Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch elegant ist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbHFLd3pRRRAB&d=17924085&t=1

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We had a 9-course menu at this restaurant, which was enjoyable overall. However, some staff members did not appear very friendly, which impacted the atmosphere. The restaurant seems to aim for a “M” star, but there are areas for improvement. We encountered inconsistencies with the menu prices: my menu, my boyfriend's menu, and the one outside had different prices, with the bill reflecting the highest ones.

The 9-course menu, was filling, though the flavors were not particularly distinctive. The restaurant promotes a social dining concept, but many dishes were served individually, which didn't quite match this theme. A young staff member with a bright and positive attitude did enhance our experience. There is an extra charge for each bottle of water, and our total bill came to a little over two hundred. Given the price, there are other dining options that offer far better value. Based on our experience, we would look for alternatives.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNE9pNzFRRRAB&d=17924085&t=1

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In for a drink here but ended up having two drinks because one was not enough. Violet Fields and Aperol Spritz were neat. Luis and attendees were super attentive and friendly.  Definitely my favourite now.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieXIzR293RRAB&d=17924085&t=1

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This restaurant may be my favorite restaurant of all time. It’s BEYOND incredible… from the food, presentation, service, cocktails to ambience. Our server was Daniel and he was very professional and knowledgeable and made sure we were taken care of all night. Highly recommend and to be honest this place should be a Michelin star restaurant!

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Our dining experience at Canela in Mallorca, Spain, was a memorable one, filled with both highs and a notable low. Upon arrival, we were greeted by the kindest and most welcoming bartender, Luis, who immediately made us feel at home. His warmth set a positive tone for the evening. Shortly thereafter, we were met by the manager, Magali, who informed us of a time limit on our dining due to not having a reservation. This wasn't an issue for us as we had plans to catch a show an hour later, so a quick dinner fit perfectly into our schedule.

We were seated at the chef's table and met our incredible server, Camila. She truly elevated our dining experience by explaining each dish with extreme detail and passion. Her attentiveness and knowledge made the meal feel special and personalized.

However, our experience was somewhat marred by the behavior of Magali. Despite being warned about the time limit, we overheard her instructing both our server and the kitchen to rush our meals, speaking loudly enough for us to hear each directive. This was unnecessary, especially since there were eight empty chairs next to us, and it made us feel rushed and unwelcome. We finished our meal ahead of the required time, but the rushed atmosphere created by Magali was unpleasant. Although she attempted to smooth things over at the end, the damage was done.

Despite this, the rest of the staff, especially Camila and Luis, were beyond amazing and hospitable. The food itself was spectacular, showcasing the culinary talents of the chefs and the high quality of the ingredients used.

In summary, I highly recommend dining at Canela for the incredible food and outstanding service from Luis and Camila. However, I strongly suggest making a reservation to avoid the unwelcoming behavior of the manager, Magali, which unfortunately tainted an otherwise fantastic experience. We look forward to returning, hopefully when Magali is not working, to fully enjoy the wonderful hospitality and cuisine that Canela has to offer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEX3A2enJBRRAB&d=17924085&t=1

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This place is lovely. They have a relatively new chef who is outstanding. The ambiance wonderful for a date or a family or a large group.
The food was outstanding. I wish I had taken a picture of the beet ravioli. It was one of the best dishes I've ever had. And it is not a pasta ravioli.
The drinks were also excellent.
Our waitress gave us plenty of attention and some wonderful food suggestions.
Out of everything we ate we only thought one thing was not very good and that was the shrimp tacos. The flavoring was fine, but nothing exceptional. But the taco shell was lame. I was surprised because everything else we had was truly spectacular. The chef kind of does a little bit of a spin on a dish that makes it unique and flavorful. But not when it came to the taco. That's the only reason I took one star away.
This restaurant is also located in a fantastic section of downtown Palma. You can walk around and get lost in the little street.

Discover the Culinary Jewel of Palma: Restaurante Canela!

Nestled in the heart of Palma, at Carrer de Sant Jaume, 13, Restaurante Canela offers an exceptional dining experience that captures the essence of Mallorca's vibrant culinary scene. With its commitment to using local ingredients and a seasonal menu that delights the senses, this restaurant has quickly become a must-visit for both locals and tourists alike.

At Restaurante Canela, guests are treated to a thoughtfully curated **9-course menu** that showcases the best of Mallorcan flavors. The dishes are artfully presented, tempting even the most discerning palates. From beet ravioli that has garnered rave reviews to a selection of expertly crafted cocktails, every meal promises to be a celebration of taste. Although some diners have noted areas for improvement in service, the passionate staff—especially the knowledgeable servers—strive to make every experience memorable.

The restaurant boasts a cozy, modern setting perfect for any occasion, from intimate dinners to lively gatherings with family and friends. Although reservations are recommended to avoid the hustle and bustle, the friendly staff are always ready to cater to your needs. With an assortment of options including vegetarian and vegan-friendly dishes, Restaurante Canela embraces a diverse clientele.

Restaurante Canela is not just a dining venue; it’s an experience waiting to unfold. Its prime location in Palma allows visitors to explore the charming streets filled with history and culture. After savoring exquisite dishes crafted with care and passion, guests can stroll through the vibrant local atmosphere, making for a perfect day out.

Whether you are a food enthusiast or just looking for a delightful place to unwind, **Restaurante Canela** welcomes you with open arms. Join us at **Carrer de Sant Jaume, 13, Palma, Illes Balears** and indulge in a taste adventure that promises to create unforgettable memories.

RESTAURANTE CANELA: Fine Dining in Palma Centre

Canela, located in Palma, Spain, is renowned for its fusion of Mediterranean and Asian cuisines. After a change in ownership in 2023, the restaurant has continued to uphold its reputation for innovative dishes and exceptional service.

Das Restaurant Canela in Palma, Spanien, ist eine kulinarische Oase, die für ihre einzigartige Fusion aus mediterranen und asiatischen Küchen berühmt ist. 

Die Geschichte von Canela ist geprägt von Innovation und Anpassungsfähigkeit. Im Jahr 2023 erlebte das Restaurant eine bedeutende Veränderung, als die 'Five Senses Collection' die Führung übernahm und den renommierten Küchenchef Fernando Coradazzi einsetzte.

Seit der Übernahme durch die Five Senses Collection hat Canela darauf bestanden, außergewöhnliche Gerichte zuzubereiten und einen exzellenten Service zu bieten, was es zu einem unverzichtbaren Ziel für Feinschmecker in Palma macht.

Geschichte des RESTAURANTE CANELA in Palma, Spanien

Das RESTAURANTE CANELA in Palma, Spanien, ist eine kulinarische Oase, die für ihre einzigartige Fusion aus mediterranen und asiatischen Küchen berühmt ist. Seit seiner Gründung hat es sich als ein Ort etabliert, an dem kreative Gerichte und hervorragender Service Hand in Hand gehen, um Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Im Jahr 2023 markierte eine bedeutende Veränderung in der Geschichte von Canela, als die 'Five Senses Collection' die Kontrolle übernahm und den bekannten Küchenchef Fernando Coradazzi engagierte. Dieser Wechsel brachte frischen Wind und innovative Ideen in die Küche.

Seitdem setzt Canela auf kreative Fusion-Küche, außergewöhnliche Gerichte und einen erstklassigen Service, was es zu einem Muss für Feinschmecker macht, die das kulinarische Angebot in Palma erkunden möchten.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

Restaurante Canela is a culinary gem in the heart of Palma, offering a vibrant atmosphere and a menu that blends traditional Mallorcan dishes with innovative Mediterranean flair. Dine under rustic lanterns and enjoy locally sourced ingredients in a charming setting.

RESTAURANTE CANELA

Restaurante Canela is a culinary gem in the heart of Palma, offering a vibrant atmosphere and a menu that blends traditional Mallorcan dishes with innovative Mediterranean flair. Dine under rustic lanterns and enjoy locally sourced ingredients that celebrate the rich gastronomic heritage of the Balearic Islands.

A fusion of Mediterranean and Asian flavors, crafted by Chef Fernando Coradazzi.

Sourdough Bread

Grilled Baby Gem

Beetroot 'Ravioli'

Red Prawn Tacos

Roasted Chicken Croquettes

Smoked Cauliflower

Mediterranean Hummus

Wild Mushrooms

Shimeji Ssam - Korean Taco

Beef Tartare

Confit Artichoke

Sardines

82ª Beef Cheeks

Confit Suckling Pig

Massaman Curry (VG)

Fried Seabass

Fish of the Day

Black Forest

Apple 1 2 3

Lemon Pie

Menu 2025

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Palma: Das Restaurant Canela

Willkommen im Restaurant Canela, einem Ort, an dem mediterrane und asiatische Aromen auf innovative Weise verschmelzen. Chef Fernando Coradazzi führt Sie auf eine Geschmacksexpedition, die lokale Frische mit internationalen Einflüssen verbindet. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Welt, die für Foodies, Trendsetter und Entdecker gleichermaßen geschaffen wurde.

Vorspeisen: Eine Vielfalt an Geschmackserlebnissen

Sourdough Brot mit bevorzugter Butter und Gordal-Oliven gefüllt mit Vermouth-Gel

Gegrilltes Baby Gem mit geräuchertem Bio-Hähnchen, Speck und Caesar-Mayonnaise

Rote Rüben 'Ravioli' mit Frischkäse, Himbeeren, Pistazien und Balsamico

Rote Prawn Tacos mit Avocado, Vanille und Limette

Gerösteter Blumenkohl mit weißer Schokolade, schwarzem Knoblauch, Miso und Samen

Mediterranes Hummus mit Bio-Gemüse und Za'atar

Wilde Pilze mit Eigelb, Pinienkernen und Pilzsponge

Apfel 1 2 3 mit geröstetem Apfelmus und Zimtpeffer

Zitronen-Tarte mit Olivenöl, Kokos-Meringue und Passionsfrucht

Getränke: Erfrischende Klassiker und kreative Mixgetränke

Klassische Cocktails und kreative Eigenkreationen

Genießen Sie authentische spanische Spezialitäten im RESTAURANTE CANELA in Palma! Erleben Sie eine lebendige Atmosphäre & köstliche Gerichte – jetzt reservieren und genießen!

Restaurant Canela in Palma – Kulinarisches Juwel in Spanien

Palma Municipality

A 7-course tasting menu showcasing the chef's selection.

Tasting Menu

An exclusive dining experience at the chef's table.

Chef's Table

Entdecken Sie das RESTAURANTE CANELA in Palma, Spanien, ein Ort, der kulinarische Träume wahr werden lässt. Dieses angesagte Restaurant vereint spanische Küche mit internationalen Einflüssen und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Entdecken Sie das RESTAURANTE CANELA in Palma, Spanien

Dieses Restaurant bietet eine exklusive Auswahl an kulinarischen Erlebnissen, die jeden Gaumen begeistern. Besonders hervorzuheben sind das mehrgängige Tasting Menu und der Chef's Table, die beide ein Highlight für Feinschmecker darstellen.

Das Chef's Table — ein exklusives Erlebnis für nur 35 € — ermöglicht einen Blick hinter die Kulissen der Küchenkunst und bietet eine intime Atmosphäre, um die kulinarischen Kreationen des Küchenchefs zu genießen.

Das Tasting Menu — ein 7-Gänge-Menü für 70 € — zeigt die kreative Vielfalt des Küchenchefs und ist perfekt für alle, die neue Geschmackshorizonte entdecken möchten.

Ein Ort, der Feinschmecker, Weinliebhaber und Kulturinteressierte gleichermaßen begeistert. Die Kombination aus innovativer Küche, persönlichem Service und der lebendigen Atmosphäre macht dieses Restaurant zu einem Muss in Palma.

Entdecken Sie jetzt die vielfältigen Angebote und reservieren Sie Ihren Tisch für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Palma.

Besuchen Sie das RESTAURANTE CANELA, um eine kulinarische Reise durch Spanien und die Welt zu erleben, begleitet von kreativen Gerichten und einer einzigartigen Atmosphäre, die jeden Besuch unvergesslich macht.

Balearic Islands

Entdecken Sie das hautnahe Geschmackserlebnis im RESTAURANTE CANELA in Palma mit innovativen Gerichten, einzigartigen Speisen und exzellentem Service. Reservieren Sie jetzt!

Rezension von RESTAURANTE CANELA, Palma – Mediterrane & Asian Fusion

Genießen Sie eine innovative kulinarische Fusion im RESTAURANTE CANELA in Palma mit saisonalen, frischen Zutaten und beeindruckender Menüvielfalt. Jetzt reservieren!

Besuchen Sie RESTAURANTE CANELA, Palma – Kulinarische Highlights

Erfahren Sie mehr über die Geschichte, Pros & Cons und das Gemeinschaftsgefühl des RESTAURANTE CANELA in Palma, Spaniens kulinarischem Hotspot. Jetzt mehr entdecken!

RESTAURANTE CANELA: Fine Dining in Palma Centre

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