Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Equus Restaurant im Summum Boutique Hotel in Palma.
Im Herzen von Palma, im historischen Stallgebäude des 15. Jahrhunderts Can Berga-Ladària Palastes, bietet das Equus Restaurant eine faszinierende Erfahrung, die traditionelle mediterrane Küche mit innovativen kulinarischen Techniken verbindet.
Vorspeisen und kleine Köstlichkeiten
- Mediterrane Meeresfrüchte-Tapas, frisch und aromatisch.
- Traditionelle spanische Tapas, perfekt zum Teilen.
Hauptgerichte
- Klassische spanische Paella mit frischen Meeresfrüchten.
- Gegrilltes mediterranes Gemüse mit aromatischen Kräutern.
Desserts
- Traditionelles mallorquinisches Mandelmus mit Honig.
- Frischer Zitronensorbet zur Erfrischung.
Getränke
- Ausgewählte spanische Weine, perfekt für jeden Anlass.
- Erfrischende Mineralwasser und lokale Craft-Biere.
Besondere Angebote
- Tägliche Spezialitäten, die lokale Zutaten hervorheben.
- Vegetarische und vegane Optionen, die den Geschmack aller Gäste treffen.












