Das kulinarische Erlebnis im The Wine Side Palma in Spanien!
Willkommen bei The Wine Side Palma, einem Ort, der kulinarische Raffinesse mit spanischer Herzlichkeit verbindet. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmacksexplosionen, die lokale Frische und kreative Zubereitungen vereinen.
Vorspeisen, die begeistern.
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren exquisiten Vorspeisen, die lokale Meeresfrüchte und kreative Zutaten in den Mittelpunkt stellen.
- Croquetas de sepia: Zarte Tintenfisch-Kroketten in glutenfreiem Teig, perfekt als leichter Einstieg.
- Croissant de short rib de cerdo con salsa de queso y miel: Ein reichhaltiges Croissant gefüllt mit zartem Schweinefleisch, Käse und Honig.
- Niguiri de ortiguilla y atún rojo: Feine Nigiri mit Seeanemone und rotem Thunfisch, eine wahre Delikatesse.
Hauptgerichte voller Geschmack.
Unsere Hauptgerichte bieten eine Mischung aus Meeresfrüchten, Fleisch und kreativen Kombinationen, die jeden Gourmets begeistern.
- Arroz caldoso con buey de mar: Ein reichhaltiges Reisgericht mit Meeresbrühe und Krabbenfleisch, das die Meeresfrüchte in den Mittelpunkt stellt.
- Arroz a la llauna de sepia mallorquina y gamba roja: Ein traditionelles Reisgericht mit Sepia und roten Garnelen, das die Balearen-Küche perfekt widerspiegelt.
- Cordero lechal confitado mit Honig und Orange: Zartes Lamm, langsam gegart, mit einer süßen und fruchtigen Note.
- Steak Tartare mit Pilzen und Trüffelmayonnaise: Frisches Rindertatar mit erdigen Pilzen und einer luxuriösen Trüffelmayonnaise.
Verführerische Desserts für den süßen Abschluss.
Lassen Sie sich von unseren süßen Köstlichkeiten verführen, die den perfekten Abschluss eines unvergesslichen kulinarischen Abenteuers bilden.
- Mousse de chocolate: Dunkle Schokolade trifft auf luftige Remoulade, ein cremiges Dessertgenuss.
- Tarta de queso: Klassischer Käsekuchen mit samtiger Konsistenz, perfekt für Naschkatzen.
- Cremoso de turrón con Jijona: Ein cremiges Turrón-Dessert mit Mandeln aus Jijona, das die Süße der Insel widerspiegelt.
- Bizcocho de cerveza negra con helado artesano: Ein einzigartiges Dessert, das die Tiefe dunkler Bieraromen mit cremigem Eis vereint.
