Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Café bar la Gitana in Palma
Vorspeisen – eine Vielfalt an Geschmacksexplosionen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die traditionelle spanische Aromen mit modernen Akzenten verbinden. Probieren Sie unsere cremigen Croquetas de jamón ibérico, die mit frischer Milch zubereitet sind, oder die aromatischen Patatas bravas, die in zwei unterschiedlichen Texturen serviert werden. Für Liebhaber exotischer Geschmäcker bieten wir Gyozas de pato mit einer würzigen Hoisin-Sauce und Mayonnaise de Sriracha an. Die knusprigen Chicken Wings, gewürzt mit süßer Chili-Sauce und einem Hauch Zitrus, sind perfekt für den Start.
Hauptgerichte – eine kulinarische Reise durch Spanien und darüber hinaus
Unsere Hauptgerichte bieten eine breite Palette an Aromen, darunter klassische und innovative Gerichte. Genießen Sie eine frische Ensalada burrata mit Pistazienpesto und sonnengetrockneten Tomaten oder erleben Sie ein echtes Geschmackserlebnis mit unserem Pad thai wok de gambas, zubereitet mit Reisnudeln, Sojasauce und Tamarinde. Für Fleischliebhaber ist das entrecôte de vaca vieja mit Padrón-Paprika und Kartoffeln ein absolutes Highlight. Auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten mit Gerichten wie der veganen Burger-Variante mit knackigem Salat und knusprigen Pommes.
Desserts – süßer Abschluss Ihrer kulinarischen Reise
Zum Abschluss empfehlen wir unsere Parmesan-Quark-Torte mit cremiger Pistazien- und weißer Schokoladenschicht, die eine perfekte Balance zwischen Herzhaftem und Süßem bietet. Für ein erfrischendes Erlebnis sorgt die Mango-Chili-Panna cotta mit Kokosnuss und Popping Candy. Oder gönnen Sie sich das Schokoladen-Coulant mit Algarroba-Crumble und Vanilleeis – ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber.
Getränke – perfekt abgestimmte Begleiter
Erleben Sie eine Auswahl erfrischender Getränke, die perfekt auf unsere Speisekarte abgestimmt sind. Von traditionellen spanischen Weinen bis hin zu innovativen Cocktails – unser Angebot sorgt dafür, dass jeder Bissen durch die passenden Getränke ergänzt wird. Probieren Sie lokale Weine, kreative Cocktails oder erfrischende Mineralwasser, um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden.
