Überblick über das Menü
Franzette ist ein einzigartiges Restaurant in Palma, das die Aromen der französischen und skandinavischen Küche vereint. Die kulinarische Philosophie basiert auf frischen, saisonalen Zutaten, die in kreativen Kombinationen präsentiert werden. Die Speisekarte bietet eine Vielfalt an Gerichten, die sowohl traditionell als auch innovativ sind, und lädt die Gäste ein, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
Signature-Gerichte
- Steak Tartare: Zartes Rindfleisch, serviert mit Eigelb, Kapern und Gewürzen. Fisch des Tages: Frischer Fisch mit saisonalem Gemüse und Kräutern.
- Tacos: Weiche Tortillas gefüllt mit gegrilltem Fleisch oder Fisch und Salsa. Toast Skagen: Knuspriges Brot mit Garnelen, Mayonnaise und Dill.
- Desserts: Eine Auswahl an saisonalen Süßspeisen, die den perfekten Abschluss bilden.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von Franzette bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Cocktails und lokalen Biersorten, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen kreieren innovative Cocktails, die sowohl klassisch als auch modern sind, und die Weinauswahl umfasst erlesene Tropfen aus Frankreich und Spanien.
Diätoptionen
Franzette bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine informierte Wahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Chefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die besten Zutaten der Region nutzen. Probieren Sie die wechselnden Spezialitäten, die jeden Monat neu interpretiert werden, um die Vielfalt der Aromen zu feiern.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Franzette in Palma und lassen Sie sich von der kreativen Küche und dem einladenden Ambiente verzaubern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
