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Las Palmas de Gran Canaria

Restaurante Sorondongo has garnered acclaim for its inventive approach to traditional Canarian dishes, blending local flavors with contemporary techniques. Diners frequently commend the attentive and friendly staff, as well as the cozy and welcoming ambiance. The restaurant's commitment to using fresh, local ingredients is evident in the quality and presentation of each dish. Many reviewers highlight the tasting menus, particularly the 'Vegueta' menu, as a standout experience. Overall, Sorondongo offers a memorable dining experience that resonates with both locals and visitors.

Entdecken Sie das Restaurante Sorondongo in Las Palmas de Gran Canaria

Das Restaurante Sorondongo in der lebendigen Stadt Las Palmas de Gran Canaria ist ein Muss für Feinschmecker, die authentische kanarische Küche mit einem modernen Twist erleben möchten. Das Lokal begeistert durch seine kreative Interpretation traditioneller Gerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, was jedem Besuch eine besondere Note verleiht.

Das Sorondongo beeindruckt mit seinen innovativen Gerichten, die traditionelle kanarische Aromen neu interpretieren und auf kreative Weise präsentieren. Das freundliche Personal sorgt für eine Atmosphäre, die sowohl gemütlich als auch stilvoll ist, ideal für einen entspannten Abend oder ein besonderes Dinner. Besonders die Tasting Menüs, wie das berühmte 'Vegueta'-Menü, sind bei Gästen äußerst beliebt. Das Restaurant bietet zudem eine Vielzahl an vegetarischen Optionen, die mindestens 24 Stunden im Voraus bestellt werden sollten.

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag, Mittag von 13:30 bis 16:30 Uhr, Abend von 20:00 bis 23:00 Uhr

Reservierungen sind online, telefonisch oder per E-Mail möglich

Vegetarische Optionen sind verfügbar, bitte mindestens 24 Stunden im Voraus reservieren

Parkmöglichkeiten sind in der Nähe vorhanden, öffentliche Verkehrsmittel werden empfohlen

Akzeptiert Kreditkarten wie Visa, Mastercard und American Express

Die Community rund um das Sorondongo ist äußerst positiv eingestellt. Gäste loben die kreative kanarische Küche, den hervorragenden Service und die intime Atmosphäre. Viele empfehlen das Restaurant für besondere Anlässe oder als verstecktes Juwel in Las Palmas, das authentische Geschmackserlebnisse mit modernem Flair verbindet.

Was sind die Öffnungszeiten des Sorondongo?

 Das Restaurant ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet, mit Mittagessen von 13:30 bis 16:30 Uhr und Abendessen von 20:00 bis 23:00 Uhr.

Wie kann ich eine Reservierung vornehmen?

 Reservierungen sind online über die offizielle Webseite, telefonisch oder per E-Mail möglich.

Bietet Sorondongo vegetarische Optionen an?

 Ja, vegetarische Optionen sind verfügbar. Es wird empfohlen, dies mindestens 24 Stunden im Voraus zu reservieren.

 Parkplätze sind in der Nähe vorhanden, öffentliche Verkehrsmittel werden jedoch empfohlen.

 Ja, Kreditkarten wie Visa, Mastercard und American Express werden akzeptiert.

Europe

Spain

Tauchen Sie ein in die lebendige kulinarische Szene von Las Palmas de Gran Canaria im Restaurante Sorondongo, einem Ort, der für seine authentische spanische Küche und seine einladende Atmosphäre bekannt ist. Dieses charmante Restaurant bietet nicht nur eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, sondern auch ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Stellen Sie sich vor, wie Sie an einem sonnigen Tag auf der Terrasse sitzen, während die Meeresbrise sanft durch die Palmen weht und der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten Ihren Gaumen verführt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOXJMNTZnRRAB&d=17924085&t=1

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An absolutely mindblowing culinary experience. Using the local ingredients, fresh and perfectly cooked dishes will leave you in awe.
We went for a la carte and loved every single dish.
The bread - with olive oil and goat butter - absolutely amazing.
The aperitif (complimentary) was like a twist in Russian salad - sweet potato, cod and crab - fresh, vibrant and immediately transported us to the sea. I’d come back just for this dish!

The tomatoes were out of this world, too. I could become vegan happily, knowing there is a dish like this - perfectly spiced and marinated.

The mains we had the rib, the fish and the pork cheek. All cooked to perfection with wonderful seasoning.
But the absolute favourite was the pork cheek - could be the best pork dish I’ve ever had (and I normally do not like pork).

Okay, you can probably tell I was mindblowingly impressed by this place. And I was.

We also loved the attentive staff and the kind chef who came out in the end to ask about our food. The passion they have towards their food and the respect to local ingredients is remarkable.
Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbThUNXBRRRAB&d=17924085&t=1

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Mindblowing rich food! We ordered a la carte and were surprised by the superb quality of 'simple' ingredients like onions and lentils that make such full flavored dishes. All dishes are served to share, and 4 dishes is recommended. Staff is extremely friendly, warm, welcoming and attentive. The local wines are brilliant companions, are poured per glass or per bottle. Impressive and inexpensive. Amen for this place. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaEstUWhRRRAB&d=17924085&t=1

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We had an unforgettable birthday dinner at Sorondongo, and here are three reasons why we wholeheartedly recommend this restaurant:

1. The food is exceptional - elevated to the level of art. Each dish reflects creativity, showcasing the chef’s talent for crafting nontraditional flavors and presentations.

2. The menu highlights mostly Canarian ingredients, adding an authentic touch to every dish. Local flavors enhances the overall dining experience.

3. From the moment you step into Sorondongo to the second you leave, the service is outstanding. The staff goes above and beyond to accommodate special requirements, whether addressing allergies, dietary restrictions, or ensuring a pregnant guest’s needs are met. Every detail is managed in a way, creating a seamless and personalized experience that’s rare, even among fine dining.

In summary, Sorondongo is a must-visit for anyone seeking an exceptional dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycF9yYUdREAE&d=17924085&t=1

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Breath taking is the only way to describe this tasting menu. Everything from atmosphere to food was perfect. Shout out Kira for being so patient and lovely.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWbXNidUdnEAE&d=17924085&t=1

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Sorondongo, where good food meets the symphony of impeccable service, and the chef isn't just a culinary maestro but also a master of tableside banter. Our waitress, the embodiment of kindness and professionalism, made us feel more pampered than royalty at a spa.

Now, picture this gastronomic haven – an intimate setting, limited seats, and the chef stepping out of the kitchen to chat. It's like dining in a private culinary dimension where your taste buds take center stage.

However, every gastronomic utopia has its quirks. A young couple at the adjacent table decided to showcase a unique talent – a nose-blowing symphony that echoed through the restaurant like a trumpet in a library. We exchanged glances of shared discomfort, our eyes forming a collective eye-roll choir.

Ah, the poetry of life – where a symphony of flavors is accompanied by an unexpected nasal crescendo. Fortunately, the restaurant isn't to blame; they can't control the decibel level of bodily functions. We empathized with the couple's sinus struggles, secretly hoping they found solace in the exquisite dishes rather than the tissue symphony.

In the grand tapestry of Sorondongo, this incident became the comic relief, a momentary pause in the gastronomic opera. So, if you're up for a culinary adventure with unexpected musical interludes, Sorondongo beckons. After all, where else can you savor a gourmet meal while unintentionally participating in a symphony of sniffles? Until next time, Sorondongo – where every dish is served with a side of accidental entertainment!

Restaurante Sorondongo in Las Palmas de Gran Canaria – Authentische spanische Küche

Restaurante Sorondongo, named after a traditional Canarian song and dance, was established in January 2023 by Chef Richard Díaz Aguilar. The restaurant quickly gained recognition, earning a spot in the Michelin Guide in 2023 and maintaining its recommendation in 2024 and 2025.

Das Restaurante Sorondongo, ein kulinarischer Schatz in Las Palmas de Gran Canaria, wurde im Januar 2023 eröffnet. Sein Name ist eine Hommage an ein traditionelles kanarisches Lied und einen Tanz, was die tiefe kulturelle Verbundenheit und das Engagement für authentische lokale Küche widerspiegelt.

Geschichtlicher Überblick des Restaurante Sorondongo

Nur wenige Monate nach seiner Eröffnung wurde das Sorondongo bereits in die renommierte Michelin Guide Spanien & Portugal aufgenommen, was seine schnelle Anerkennung in der kulinarischen Szene Spaniens unterstreicht.

Das Restaurant hat seine Michelin-Empfehlung kontinuierlich in den Jahren 2024 und 2025 verteidigt, was seine Konstanz in Qualität und Innovation beweist. Diese Anerkennung macht das Sorondongo zu einem Muss für Feinschmecker und Kulturliebhaber, die das authentische kanarische Erlebnis suchen.

2023: Eröffnung des Sorondongo im Januar.

2023: Aufnahme in den Michelin Guide Spanien & Portugal.

2024: Das Sorondongo behält seine Michelin-Empfehlung bei.

2025: Weiterhin anerkannte Michelin-Empfehlung - ein Beweis für kontinuierliche Exzellenz.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Reservable

Restaurante Sorondongo is a culinary gem in Las Palmas de Gran Canaria, offering a vibrant atmosphere and authentic Canarian cuisine. The restaurant features fresh seafood and locally sourced ingredients, creating unforgettable flavors that celebrate the island's rich gastronomic heritage. With warm decor and hospitable staff, it promises a delightful dining experience.

Restaurante Sorondongo

A selection of traditional Canarian dishes with a contemporary twist, featuring local ingredients and flavors.

Arroz meloso de cochino

Arroz meloso de temporada con quesos canarios

Tomates aliñados

Ensaladilla de batata

Lentejas con hongos y huevo

Cebollas glaseadas con crema de almendras

Atún embarrado con mojo de tomate seco

Menu 2025

Tauchen Sie ein in die Welt der kanarischen Küche mit einem modernen Twist bei Sorondongo, einem Restaurant, das lokale Zutaten in innovativen Gerichten präsentiert. Die Atmosphäre kombiniert authentischen kanarischen Charme mit einer zeitgemäßen Note, perfekt für Gourmets und Trendsetter gleichermaßen.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Restaurante Sorondongo in Las Palmas de Gran Canaria

Starten Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an delikaten Vorspeisen, die die Frische und Vielfalt der Kanarischen Inseln widerspiegeln:

Ein erfrischender Salat aus saftigen Tomaten, begleitet von frischer Basilika und einem Hauch von hausgemachtem Essig.

Eine kreative Variante mit Süßkartoffeln, Kabeljau und Jakobsmuscheln, perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber.

Die Hauptgerichte bei Sorondongo sind ein Fest für die Sinne, mit Garnierungen, die die kanarische Küche auf innovative Weise zelebrieren:

Ein cremiges Reisgericht mit zartem Schweinefleisch, das die herzhafte Seite der kanarischen Küche hervorhebt.

Zum Abschluss Ihrer kulinarischen Reise empfehlen wir die verführerischen Desserts, die das Menü bei Sorondongo ergänzen:

Genießen Sie eine vielfältige Auswahl an Getränken, die perfekt auf Ihr Essen abgestimmt sind, inklusive erfrischender Cocktails, Weinen und Mineralwasser.

Das Menü 'Menu 2025' bietet eine Auswahl an traditionellen kanarischen Gerichten mit einem zeitgemäßen Twist, die lokale Zutaten und Aromen in den Mittelpunkt stellen.

Entdecken Sie das Restaurante Sorondongo in Las Palmas de Gran Canaria, genießen Sie authentische kanarische Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre. Jetzt reservieren!

Restaurante Sorondongo in Las Palmas: Kanarische Spezialitäten

Las Palmas Municipality

Two tasting menus, 'Santa Ana' and 'Vegueta', offering a curated selection of dishes.

Tasting Menus

A selection of local wines to complement the tasting menus.

Wine Pairing

Genieße eine kulinarische Reise bei Restaurante Sorondongo, einem wahren Hotspot für Feinschmecker in Las Palmas de Gran Canaria.

Entdecke das Geschmackserlebnis im Restaurante Sorondongo in Las Palmas de Gran Canaria.

Erleben Sie die Vielfalt der exquisiten Tasting Menüs, 'Santa Ana' und 'Vegueta', die eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Gerichten bieten. Für den perfekten Abschluss können Gäste eine Weinpaarung für nur 20 € wählen, die eine Auswahl an lokalen Weinen umfasst, um die kulinarischen Genüsse zu perfektionieren.

Exquisite Menüs und lokale Weine im Sorondongo.

Ein Ort, der kulinarische Kreativität mit lokalen Weinen verbindet, perfekt für Feinschmecker, die das Besondere suchen. Das Sorondongo bietet nicht nur ein unvergessliches Geschmackserlebnis, sondern auch eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Besonders hervorzuheben sind die beiden Tasting Menüs, die eine kulinarische Vielfalt präsentieren, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Die Weinbegleitung rundet das Erlebnis ab und macht jeden Besuch zu einem genussvollen Erlebnis.

Das Restaurante Sorondongo in Las Palmas de Gran Canaria ist die ideale Adresse für alle, die kulinarische Vielfalt und lokale Spezialitäten in einem einladenden Ambiente genießen möchten. Mit seinen sorgfältig zusammengestellten Menüs und der Auswahl an erlesenen Weinen bietet das Sorondongo ein Gourmet-Erlebnis, das alle Sinne anspricht.

Zwei exquisite Tasting Menüs: Santa Ana und Vegueta, perfekt für Feinschmecker.

Lokale Weine zur perfekten Begleitung der Menüs für nur 20 €.

Hier erwartet Sie ein kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne anspricht, in einer Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Besuchen Sie das Sorondongo in Las Palmas de Gran Canaria, um eine unvergessliche kulinarische Reise zu erleben, bei der lokale Aromen auf kreative Küche treffen.

Canarias

Entdecken Sie Restaurante Sorondongo in Las Palmas de Gran Canaria, berühmt für innovative kanarische Küche, exzellenten Service und gemütliche Atmosphäre.

Restaurante Sorondongo in Las Palmas - Innovatives kanarisches Essen

Genießen Sie einzigartige Canarian Gerichte im Restaurante Sorondongo in Las Palmas, inklusive Tasting Menus, Weinbegleitung und frischen lokalen Zutaten.

Restaurante Sorondongo, Las Palmas - Kulinarische Highlights

Erleben Sie das Restaurante Sorondongo in Las Palmas, bekannt für innovative Küche, exzellenten Service und eine angenehme Atmosphäre im Herzen der Stadt.

Restaurante Sorondongo in Las Palmas de Gran Canaria – Authentische spanische Küche

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