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Castroverde de Campos

Restaurante Lera, led by Chef Luis Alberto Lera, is renowned for its high-quality cooking, blending traditional recipes with contemporary techniques. The restaurant has been recognized with a Michelin Star and a Michelin Green Star for its commitment to sustainability. Patrons commend the attentive service and the use of local ingredients, particularly highlighting the Pichón Bravío de Tierra de Campos as a signature dish.

Restaurante Lera: A Michelin-Starred Gem in Zamora

Nestled in the picturesque village of Castroverde de Campos, Spain, Restaurante Lera offers an exquisite culinary journey led by the visionary Chef Luis Alberto Lera. This Michelin-starred establishment shines as a beacon of traditional Castilian cuisine reimagined with contemporary flair, inviting food lovers and trend-conscious travelers to indulge in a truly exceptional dining experience.

Restaurante Lera is celebrated for its masterful use of local ingredients, with an emphasis on game dishes like the renowned Pichón Bravío de Tierra de Campos. Diners delight in tasting menus that artfully combine traditional recipes with innovative techniques, offering a multi-course feast that surprises and satisfies even the most discerning palates. The attentive and warm service complements the elegant atmosphere, making every visit memorable.

Beyond the cuisine, Restaurante Lera boasts an impressive underground wine cellar showcasing nearly one thousand references, including Champagne, Jerez, and esteemed local wines from the Toro appellation. This treasure trove of vintages perfectly complements the rich flavors of the menu, making it a haven for wine connoisseurs seeking to elevate their dining experience.

Perfectly suited for intimate dinners or group celebrations, Restaurante Lera offers a welcoming ambiance with both indoor elegance and outdoor seating options. The family-run hotel located within the same venue allows guests to extend their stay and immerse themselves in the local charm. Practical amenities include free parking, accessibility for groups, and a variety of payment methods, ensuring a seamless visit from start to finish.

What is the average price per person at Restaurante Lera?

 The average price per person is approximately €100.

 Yes, Restaurante Lera offers both short and long tasting menus featuring a variety of dishes highlighting local game and regional flavors.

 Yes, the restaurant boasts an impressive underground wine cellar with nearly one thousand different wine references, including Champagne, Jerez, and local wines from the Toro appellation.

 Yes, Restaurante Lera is family-friendly and offers a welcoming atmosphere for guests of all ages.

 Yes, reservations can be made through TheFork platform.

 for its exceptional game dishes and innovative approach to traditional Castilian cuisine, Restaurante Lera continues to captivate both locals and visitors. The Michelin star and Green Star accolades underscore its dedication to excellence and sustainability, making it a must-visit destination for passionate food enthusiasts exploring Spain’s rich culinary landscape.

Europe

Spain

Tauchen Sie ein in eine kulinarische Oase im Herzen Spaniens, wo traditionelle Aromen auf moderne Raffinesse treffen. Das Restaurante Lera bietet nicht nur eine exquisite Auswahl an regionalen Gerichten, sondern auch eine Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie auf einer Terrasse sitzen, umgeben von der malerischen Landschaft Kastiliens, während der Duft frisch zubereiteter Spezialitäten Ihre Sinne verführt.

Willkommen im Restaurante Lera in Castroverde de Campos

Besuchen Sie das Restaurant Lera, um authentische kastilische Küche zu erleben, die mit Leidenschaft und Sorgfalt zubereitet wird. Probieren Sie unbedingt die hausgemachten Tapas, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, sowie das zarte Rinderfilet, das auf der Zunge zergeht. Für Getränkeliebhaber bietet die Weinkarte eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an spanischen Weinen, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind.

Entdecken Sie die Spezialitäten des Hauses

Das Team im Restaurante Lera legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Beschaffung. Viele der Zutaten kommen direkt von Bauern aus der Region, was nicht nur die Frische garantiert, sondern auch die lokale Wirtschaft unterstützt. Ein interessanter Fun Fact: Das Küchenpersonal hat eine geheime Zubereitungsmethode für ihre berühmte Gazpacho, die nur wenigen Eingeweihten bekannt ist. Diese Leidenschaft für Qualität und Tradition macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Was macht das Restaurante Lera so besonders? Es verbindet authentische kastilische Küche mit einem modernen Ambiente und einer herzlichen Atmosphäre. Warum sollten Sie es besuchen? Weil es ein Ort ist, an dem kulinarische Traditionen lebendig gehalten werden und Sie die lokale Kultur auf eine ganz besondere Weise erleben können. Was ist in der Nähe? Das Restaurant liegt in der charmanten Stadt Castroverde de Campos, umgeben von historischen Sehenswürdigkeiten und malerischen Landschaften, ideal für einen Tagesausflug.

Lassen Sie sich von der authentischen kastilischen Küche im Restaurante Lera verzaubern. Reservieren Sie Ihren Tisch, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu genießen, das Sie noch lange in Erinnerung behalten werden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und empfehlen Sie uns weiter, um die kulinarische Vielfalt Kastiliens zu verbreiten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMElpelZBEAE&d=17924085&t=1

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We opted for the degustation menu, which, while a bit lengthy for dinner, surprised us pleasantly. Despite initial concerns about potentially overpowering flavors, we found the experience truly remarkable. This place exudes class and elegance, and the flavors surpassed anything I've ever tasted. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlZ29MYlFREAE&d=17924085&t=1

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Run by a lovely family and with a friendly staff, this place is a well-know  temple for game food in Spain, holding a Michelin star.

The underground cellar is worth it and holds almost one thousand different references including Champagne, Jerez and, obviously, local wines from Toro appellation among others.

A cozzy hotel run by the same family is available in the same venue.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtdjlfMWhnRRAB&d=17924085&t=1

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Great food, amazing experience. For those who love food.

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Chefs amazing!! It's a really beautiful place with beautiful food.

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Restaurante Lera in Castroverde de Campos – Kulinarik & Gemütlichkeit in Spanien

Restaurante Lera, established in 1973 by the Lera family, has evolved from a traditional Castilian eatery to a Michelin-starred establishment under the leadership of Chef Luis Alberto Lera. The restaurant is renowned for its game dishes and commitment to sustainability.

Entdecken Sie die reiche Geschichte des Restaurante Lera, das seit 1973 in der malerischen Stadt Castroverde de Campos in Spanien verwurzelt ist.

Die faszinierende Geschichte des Restaurante Lera in Castroverde de Campos

Das Restaurante Lera wurde im Jahr 1973 von der Familie Lera gegründet. Ursprünglich war es ein einfaches Gasthaus, das sich auf traditionelle kastilische Küche spezialisiert hatte. Über die Jahre hinweg hat das Restaurant seine Wurzeln bewahrt und gleichzeitig Innovationen eingeführt, um den sich ständig ändernden kulinarischen Trends gerecht zu werden.

Meilensteine in der Geschichte des Restaurant Lera

Ein bedeutender Wendepunkt kam im Jahr 2008, als Küchenchef Luis Alberto Lera das Ruder übernahm. Unter seiner Leitung wurde das Restaurant modernisiert, wobei traditionelle Rezepte mit zeitgenössischen Techniken verfeinert wurden. Diese innovative Herangehensweise festigte den Ruf des Restaurants als Vorreiter in der gehobenen kastilischen Küche.

Der Höhepunkt der jüngsten Geschichte ist die Auszeichnung im Jahr 2021, als das Restaurante Lera seine erste Michelin-Stern erhielt und zusätzlich einen Michelin Green Star für nachhaltige Praktiken. Diese Anerkennungen würdigen die Verpflichtung des Restaurants zu exzellenter Gastronomie und Umweltverantwortung, was es zu einem Vorbild in der spanischen Gastronomieszene macht.

Geschichte und Entwicklung des Restaurante Lera

In the heart of Castroverde de Campos lies a culinary gem known as Restaurante Lera, a place where the essence of Spanish gastronomy flourishes amidst the tranquil landscape of Zamora. This charming eatery enchants visitors with its warm ambiance, skillfully blending rustic decor with modern touches, creating an inviting atmosphere that welcomes both locals and travelers alike. As you step inside, the aromas of traditional Castilian dishes waft through the air, beckoning you to indulge in a feast that tells the story of the region’s rich heritage. Each dish is crafted with meticulous attention, showcasing seasonal ingredients sourced from local farmers, ensuring both quality and authenticity. Savor the exquisite flavors of grilled meats, freshly caught fish, and an array of vibrant vegetables, expertly paired with the finest wines from the surrounding vineyards. Above the culinary artistry, the restaurant acts as a cultural hub, often celebrating the vibrant traditions of Castilla y León through events that feature local musicians and artisans, enriching the dining experience with a tapestry of sounds and sights. After your meal, take a leisurely stroll through the quaint streets of Castroverde de Campos, where time seems to slow and the simple joys of village life invite you to relax and reflect. Whether you’re a gastronomist on a quest for authentic flavors or a traveler seeking the essence of Spanish culture, Restaurante Lera promises a feast for the senses, set against the backdrop of the stunning Zamora countryside, making it a must-visit destination in your Spanish adventure.

Restaurante Lera

Dine In

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

In the heart of Castroverde de Campos lies a culinary gem known as Restaurante Lera, a place where the essence of Spanish gastronomy flourishes amidst the tranquil landscape of Zamora. This charming eatery enchants visitors with its warm ambiance, skillfully blending rustic decor with modern touches, creating an inviting atmosphere that welcomes both locals and travelers alike. Savor the exquisite flavors of grilled meats, freshly caught fish, and an array of vibrant vegetables, expertly paired with the finest wines from the surrounding vineyards.

A selection of traditional and modern dishes crafted by Chef Luis Alberto Lera, featuring local game and regional specialties.

Cecina de vaca con aceite arbequina

Salazones de caza menor

Ensalada de escabechados de caza menor

Puerro de sahagún con anchoa y emulsión de mostaza

Legumbre de tierra de campos

Mollejas de ternera a la zamorana con gambas

Foie fresco de pato al vino dulce con uvas de corinto

Bacalao al ajo arriero

Caldereta de lechazo churro

Pollo de corral

Pichón de tierra de campos pelado a mano

Perdiz de campo con berza

Lomo de ciervo

Tabla de quesos artesanos

Helados caseros

Tarta de queso

Parfait de piñones

Peras al vino blanco con helado de pera y vinagre

Pan artesano

Servicio de agua km 0

Menu 2025

Im malerischen Castroverde de Campos in Spanien bietet das Restaurante Lera eine exquisite Auswahl an regionalen Spezialitäten, die sowohl traditionelle als auch moderne kulinarische Techniken vereinen. Hier verschmilzt die Leidenschaft für gute Küche mit einer einzigartigen Atmosphäre, die jeden Besuch unvergesslich macht.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Restaurante Lera

Kulinarische Highlights im Restaurante Lera

Entdecken Sie das Restaurante Lera in Castroverde de Campos, Spaniens kulinarisches Juwel. Genießen Sie authentische Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre. Jetzt reservieren!

Restaurant Lera: Fine Dining in Castroverde de Campos

Castroverde de Campos Municipality

Short and long tasting menus featuring a variety of dishes highlighting local game and regional flavors.

Tasting Menus

A selection of individual dishes including starters, mains, and desserts.

À la Carte Menu

Curated wine pairings to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Besuchen Sie das Restaurante Lera in Castroverde de Campos

Entdecken Sie das kulinarische Juwel im Herzen Spaniens

Im Restaurante Lera in Castroverde de Campos erwartet Sie eine exquisite Auswahl an kulinarischen Highlights. Probieren Sie die vielfältigen Menüs, die lokale Wildgerichte und regionale Aromen in den Mittelpunkt stellen. Für Feinschmecker bietet das Restaurant sowohl kurze als auch lange Degustationsmenüs für nur 100 € an, die eine Vielzahl von Gerichten präsentieren. Diese Menüs sind perfekt, um die authentische spanische Küche in ihrer ganzen Vielfalt zu erleben.

À la Carte Spezialitäten für nur 24 €

Neben den Degustationsmenüs bietet das À la Carte Menü eine breite Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, perfekt für jeden Geschmack. Ergänzend dazu sorgt ein speziell abgestimmtes Wein-Pairing für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis. Für nur 30 € können Sie eine Vielzahl erlesener Weine genießen, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind.

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt Spaniens

Genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit regionalen Spezialitäten

Besuchen Sie das Restaurante Lera in Castroverde de Campos und entdecken Sie eine kulinarische Vielfalt, die die authentischen Aromen Spaniens widerspiegelt. Ob Sie ein Fan von regionalen Wildgerichten sind oder die feinen Weine der Region probieren möchten, hier finden Sie alles, um Ihren Gaumen zu verwöhnen.

Castilla y León Region

Erleben Sie exquisite regionale Küche im Restaurant Lera in Castroverde de Campos, bekannt für nachhaltige, innovative Gerichte und eine beeindruckende Weinkarte.

Restaurante Lera in Castroverde de Campos | Michelin-Starred Dining

Genießen Sie eine Vielfalt an traditionellen und modernen Gerichten im Restaurant Lera, einem Michelin-Stern-Restaurant in Castroverde de Campos, mit Fokus auf lokale Zutaten.

Entdecken Sie das Restaurant Lera in Castroverde de Campos

Öffnungszeiten für Restaurant Lera, Castroverde de Campos. Finden Sie Öffnungszeiten für Restaurant Lera, Castroverde de Campos auf der Adresse.