Überblick über das Menü
Das Campanar de Gràcia in Barcelona vereint traditionelle katalanische Küche mit modernen Einflüssen. Hier wird Wert auf frische, lokale Zutaten gelegt, die in kreativen Gerichten zur Geltung kommen. Die Speisen sind eine Hommage an die reiche kulinarische Geschichte der Region und bieten eine harmonische Verbindung von Aromen.
Unterschriftgerichte
- Paella de Mariscos: Ein köstliches Meeresfrüchte-Risotto, das mit frischen Zutaten und einer speziellen Gewürzmischung zubereitet wird. Fleischplatte: Eine Auswahl an lokalem Fleisch, perfekt gegrillt und serviert mit einer Auswahl an Saucen.
- Vegetarische Tapas: Eine köstliche Auswahl an saisonalen Gemüsesorten, die in verschiedenen Zubereitungen serviert werden.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen aus der Region Katalonien, die perfekt zu den Gerichten passen. Zudem gibt es kreative Cocktails, die mit frischen Zutaten und lokalen Spirituosen zubereitet werden.
Diätoptionen
Das Campanar de Gràcia bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Spezialitäten, die die besten Zutaten der Region nutzen. Besondere Highlights sind die frischen Meeresfrüchte und die handwerklich zubereiteten Desserts, die den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Campanar de Gràcia in Barcelona und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in einer einzigartigen Atmosphäre.
