Menüübersicht
Batea in Barcelona bietet eine aufregende kulinarische Reise, die katalanische und galizische Aromen verbindet. Die Philosophie des Restaurants zielt darauf ab, frische, hochwertige Meeresfrüchte in einem modernen und stilvollen Ambiente zu präsentieren. Mit viel Liebe zum Detail werden die Gerichte zubereitet, um die natürlichen Aromen hervorzuheben und ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Signaturgerichte
- Ostra Gillardeau nº2 - Frische Gillardeau-Auster.
- Mariscada Fría - Kaltes Meeresfrüchte-Tatar mit Limette.
- Calabaza asada - Gerösteter Kürbis mit Burrata.
- Pulpo a la plancha - Gegrillter Pulpo auf Kale.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von Batea umfasst eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Speisen passen. Besondere Empfehlungen sind der 'Bloody-Batea' mit Absolut-Wodka und frischem Gemüse sowie der 'Wild berries spritz', ein erfrischender Cocktail mit Gin und wilden Beeren.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar
- Glutenfreie Gerichte auf Anfrage.
Empfehlungen des Chefs
Die Chefempfehlung umfasst die 'Almejas gallegas' - Galizische Muscheln in würziger Marinara-Sauce, sowie die 'Arroz mar y montaña', ein köstliches Reisgericht mit Meeresfrüchten und Galizischen Muscheln. Diese Gerichte zeigen die Kreativität und das Können des Küchenteams.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Batea und erleben Sie die Fusion aus katalanischen und galizischen Aromen. Die Kombination aus frischen Zutaten und kreativen Rezepten wird Ihre Geschmacksknospen begeistern. Reservieren Sie Ihren Tisch und entdecken Sie die aufregenden Gerichte, die dieses Restaurant zu bieten hat.
